#دسر_اناردون

#دسر_اناردون مواد لازم : ژله انار دوبسته اب جوش یک و نیم پیمانه بستنی وانیلی یک لیوان ژله آلوورا یک بسته دو بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کرده روی ابجوش می زاریم‌تا کامل حل بشه بعد اجازه می دهیم خنک بشه .برای اینکه زودتر خنک بشه یک لیوان ابسرد هم اضافه کردم‌ وقتی خوب سردشد دو ق غ شیر همرمابا ژله به ژله اضافه میکنیم تا رنگ ژله کمی مات شود و رنگ طبیعیه انار به خود بگیرد .دو عدد کاسه انتخاب میکنیم در دو سایز که یکی کوچکتر ودومی بزرگتر باشه .چون میخواهیم پوست انارمون نازک و طبیعی به نظر بیاد , مقدار کمی از ژله انار رو تو کاسه بزرگتر میریزیم میزاریم یخچال تا بسته بشه .کاسه کوچیکتر بهتره چینی یا پیرکس باشه که سنگین باشه در غیر اینصورت داخلشو با یخ یا هر چیز دیگه سنگین میکنیم داخل کاسه بزرگتر و روی ژله دقیقا مرگز میگذاریم بعد بزارین یخچال تا خودشو بگیره در همین حین ژله الوورا رو با یک لیوان اب جوش حل و شفاف کنید کاملا که خنک شد یک لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید هم بزنید تا صاف و یکدست بشه بزارید یخچال نیمبند بشه , انار رو دون میکنیم داخل ژله بستنی نیم بند میریزیم‌ , ژله انار که بسته شد کاسه چینی یا پر شده رو خالی کنید داخلش اب گرم بریزید بعد کمی تکون بدیدو چند دقیقه کاسه بالایی را ازاد کنید, برش دارید داخل حفره ایجاد شده ژله بستنی و انار رو بریزید بزارید یخچال کاملا بسته بشه تو ظرف سرو برگردونید. نکات . شیر حتما باید همدمای ژله باشه وگرنه میبره موقعی که ژله رابا یخ توی یخچال میزاریدمواطب باشید که توی مرکز باشه واز لبه ها فاصله داشته باشه وقبل از گذاشتن قالب یخ توی ژله برای اینکه راحت دربیاد بیرون ظرف را چرب کنید. موقع اضافه کردن بستنی به الوراانقدر هم میزنیم که هم بستنی کانل حل شده صاف ویکدست بشه وهم اینکه مثل ژاه رولی دورنگ نشه . ژله بستنی وقتی نیم‌بند شد باقاشق هم میزنیم اناردون شده که اضافه کردیم باقاشق مخلوط میکنیم. 🌟