#شربت_و_مربای_شاه_توت مواد لازم برای۱۴ نفر شاه توت ۲ کیلوگرم شکر 1.5 کیلوگرم آب جوش ۱ پارچ آبلیمو ۲ قاشق مربا خوری طرز تهیه ۱- آبجوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. و بعد شاه توت هایی رو که از قبل تمیز کردین رو به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. ۲- هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید. شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. وقتی شربت غلیظ شد و تا حد ممکن عصاره شاتوت وارد شربت شد، آبلیمو را اضافه کنید و بعد از اینکه چند جوش زد قابلمه را از روی حرارت بردارید. و با ملاقه شربت را از سر قابلمه جدا کنید و و از صافی رد کنید. شاه توت های داخل قابلمه را هم با مقداری از شربتی که باقی مانده به عنوان مربا کنار بگذارید. ۳- بعد از اینکه شربت و مربا سرد شد آن را در شیشه های تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید. آماده سازی این شربت و مربای خوشمزه حدودا 30 تا 45 دقیقه است. امیدوارم درستش کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید نوش جان💗 ✨ @n_arosakk ✨