فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل_جنوبی😋😋
مواد لازم
نخود ۲ پیمانه
سیب زمینی یک عدد متوسط
پیاز یک عدد
سیر به میزان دلخواه (من یک حبه گذاشتم)
نمک، ادویه فلافل، فلفل قرمز و سیاه به میزان دلخواه
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک
جعفری دوقاشق غذاخوری خرد شده
نخود خیس خرده( من برای دو روز نخودهارو خیسوندم و آبشون رو مدام عوض میکردم) رو با غذاساز یا چرخ گوشت چرخ میکنیم و بعد سیب زمینی،پیاز و سیر رو بهش اضافه میکنیم و خوب چرخ میکنیم بعد جعفری، ادویه جات به همراه بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و مواد رو کاملا با غذا ساز چرخ میکنیم و بعد برای یک ساعت در یخچال میزاریم تا استراحت کنه و بعد قالب فلافل رو چرب میکنیم و مواد رو قالب میگیریم و با شعله ملایم سرخ میکنیم.
💕 @khanomaneee
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل_جنوبی😋😋
مواد لازم
نخود ۲ پیمانه
سیب زمینی یک عدد متوسط
پیاز یک عدد
سیر به میزان دلخواه (من یک حبه گذاشتم)
نمک، ادویه فلافل، فلفل قرمز و سیاه به میزان دلخواه
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک
جعفری دوقاشق غذاخوری خرد شده
نخود خیس کرده( من برای دو روز نخودهارو خیس کردم و آبشون رو مدام عوض میکردم) رو با غذاساز یا چرخ گوشت چرخ میکنیم و بعد سیب زمینی،پیاز و سیر رو بهش اضافه میکنیم و خوب چرخ میکنیم بعد جعفری، ادویه جات به همراه بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و مواد رو کاملا با غذا ساز چرخ میکنیم و بعد برای یک ساعت در یخچال میزاریم تا استراحت کنه و بعد قالب فلافل رو چرب میکنیم و مواد رو قالب میگیریم و با شعله ملایم سرخ میکنیم.
روش دیگه ✨ارسالی اعضا🌹
نخودها رو دو روز بخیسونین هر چند ساعت آبشون رو عوض کنین که نفخش گرفته بشه بعد با سیر خیلی زیاد و فلفل سبز تند یه بار چرخ کنین اندازه بعد یکم جفری رو خورد کنین و با موادی که چرخ کردین یه بار دیگه چرخ کنین تا یه مایع خمیری به دست بیاد بعد ادویه فلافل و نمک و فلفل اضافه کنین و تو روغن سرخش کنین عالی میشه ادویه فلافل هم نزنی مشکلی نداره.
@n_arosakk