#ایده
#ادویه
#پاپریکا_خونگی
طعم پاپریکای خونگی با طعم اونی که از بیرون تهیه میکنید، بسیار متفاوت هست. من عاشق این ادویه خوش رنگ و خوش عطر و خوش طعم هستم👍👌
برای تهیش میتونید فلفل دلمهای قرمز رو به هر روشی که دوست دارید، خشک کنید (آفتاب، میوه خشک کن و یا فِر) و بعد بگذاریدش توی فریزر تا چند ساعت بمونه و بعد آسیابش کنید. برای اینکه پودرش هم خشک باشه و گلوله نشه، میتونید پودرش رو مدت کوتاهی بذارید توی فر تا خوب خشک بشه؛ فقط حواستون بهش باشه که یه وقت نسوزه😉
✨ @n_arosakk
#پاپريكا_خونگی 🫑
فلفل هارو بشویید و بزارید خشك بشه بعد به نوارهای خيلی خيلی باريك برش بزنید و تخمه های وسطشم جدا كنید سپس داخل سینی استیل یا سینی فر بزارید تو خونه روی شوفاژ یا بخاری بزارید تا خشك شه ....😍😋
🎀 🌸 🎀
✨ @n_arosakk ✨
#پاپریکا_خونگی 🌶
فلفل دلمه ۲ کیلو در رنگ های قرمز. زرد .نارنجی.
بهتره رنگ قرمزش بیشتر باشه
ابتدا فلفل هارو شسته بعد نگینی خرد میکنیم داخل ی سینی بزرگ پهنشون میکنیم و میزاریم روی شعله وسط گاز و شعله پخش کن گذاشته و حرارت رو کم میکنیم هر چند ساعت یکبار هم زیر و روشون میکنیم تا کاملا خشک بشن (اگه فصل سرما باشه خشک کردنشون روی بخاری یا شوفاژ راحت تره )
بعد از اینکه کامل خشک شد اونارو اسیاب میکنیم و داخل ی ظرف در دار میریزیم و برای غذاهایی مثل ماکارانی .لوبیا پلو .مرغ.جوجه کباب . استفاده میکنیم طعم و عطر پاپریکا بسیار عااالیه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید👌😋