فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_جادویی👌👌
شیر ............................ دو لیوان
شکر ........................... سه چهارم لیوان
خامه ........................... 50 گرم
وانیل .......................... یک دوم قاشق چای خوری
پودر ژلاتین ................... 4 قاشق مربا خوری
رنگ خوراکی ................... در صورت تمایل
طرز تهیه :
شیر و شکر را در ظرف مناسب قرار داده و میجوشانیم تا حدی که شکر کاملاً حل بشه و شیر هم حدود 3 تا 5 دقیقه بجوشه
تا شیر روی اجاقه پودر ژلاتین را در ظرف دیگه ای ریخته و حدود 6 قاشق آب اضافه میکنیم تا حالت اسفنجی بگیره سپس روی کتری در حال جوش گذاشته تا ژلاتین مایع شود
حرارت و خاموش کنید و ژلاتین رقیق شده را به شیر اضافه کنید و خوب به هم بزنید . بعد از اینکه کمی ولرم شد خامه را در ظرف دیگه آهسته به هم بزنید تا حالت مایع بشه بعد به شیر اضافه کنید . در آخر وانیل را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بعد مواد رو در قالب بریزید و اجازه بدید خوب ببنده بعد از بسته شدن اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا کنید و زیرش ژله رنگ دلخواهتون که خنک شده رو بریزید. و سپس در یخچال قرار دهید تا ببنده.
@n_arosakk
#ایده
#ژله_جادویی
روش کار به اینصورت هست که ژله بلوبری رو ریختم توی ظرف و زمان دادم خودشو بگیره . وقتی خودشو گرفت ژله پرتقال رو ریختم روش و فوری دهانه ی ظرفم رو سلفون کشیدم و برعکسش کردم و بازم گذاشتم توی یخچال تا خودشو بگیره . بعد سلفون رو به راحتی از روی سطحش بردارید .میبینید که یک فضای خالی بین ژله ی بلوبری و ژله ی پرتقال به وجود اومده که جالبه😍😍
@n_arosakk