#ژله_هندوانه👆📸
درست کردن این ژله خیلی راحته اول با شکلات آب شده روی دیواره های خشک لیوان به کمک قیف یک بار مصرف راه هایی شبیه راه هندوانه بکشید و بزارید شکلات سفت بشه.و بعد ژله سبز مثل ژله سیب یا طالبی درست کنید و بزارید خوب تو هوای محیط خنک بشه بعد دو سوم لیوانها رو پر کنید و بزارید یخچال ژله ببنده تو این مدت ژله قرمز رنگ درست کنید بزارید تو محیط خنک بشه و بعد یک قاشق خامه داخل یک کاسه ی کوچولو بریزید و کم کم بهش ژله قرمز اضافه کنید و هم بزنید و یک لایه ی نازک روی ژله سبز بریزید بزارید یخچال ببنده و بعد ژله قرمزهای معمولی رو روی این لایه نازک بریزید و بزارید یخچال ببنده در آخر می تونید با توپکهای کوچولو از هندوانه تزیینش کنید. دیگه درد سرهای برگردوندن ژله از قالب رو هم ندارید فقط مراقب باشید . چون اینجوری لیوانها سنگین میشن و ممکنه روی سینی سر بخورن و بیوفتن مثل یکی از این لیوانهای من که سر خورد و شکست🙁 اگر بدون پایه باشه بهتره
🔜 @n_arosakk 👐
👉😍خوشت اومد فوروارد ❤️
#ژله_هندوانه 🍉 😋
#شب_یلدا🍉
🔸ابتدا(لایه اول) از ژله آلوئه ورا که با یک لیوان آبجوش و بعد نصف لیوان آب سرد حل کردم و مقداری رنگ سبز اضاف کردم و در ظرف مورد نظر ریختم و در یخچال قرار دادم تا سفت شود.و برای لایه سفید(لایه دوم) از ژله آلوئه همراه با خامه استفاده کردم و در یخچال قرار دادم و بعد برای دانه های هندوانه شکلات ذوب شده را با قیف یکبار مصرف که شیار کوچکی به قیف دادم و داخل ظرف را با شکلات به شکل دانه هندوانه شکل دادم و در یخچال قرار دادم تا سفت شود و در نهایت (لایه سوم)ژله آلبالو را در ظرف ریختم و باز در یخچال قرار دادم تاکاملا منسجم شود.
@n_arosakk
#ژله_هندوانه
میتونید از هر ژله سبز رنگ مثه کیوی و طالبی.. استفاده کنید یا از همون ژله آلوورا بی رنگ،چون خود کیوی سبزه و کلا نمای سبز رو ایجاد میکنه.
پودر ژله رو با ۱/۴لیوان آب جوش اول مخلوط کنید و هم بزنید تا کامل در آب حل بشه،لازم به بن ماری کردن نیست اصلا فقط با قاشق همش بزنید تا وقتی کامل حل بشه،بعد ۱/۴ لیوان آب سرد اضافه کنید و هم بزنید و در نهایت ژله رو کف ظرف بریزید و کیوی های خرد شده رو هم بهش اضافه کنید،بذارید خودشو بگیره و لایه بعدی رو آماده کنید.
.
لایه سفید:
۱/۴بسته پودر ژله
مثه قبلی با ۱/۴ لیوان آب جوش مخلوط کنید،بذارید خنک بشه بعد ۴ ق.غ شیر یهش اضافه کنید و روی لایه قبلی بریزید.
.
لایه قرمز:
۱/۴هندوانه رو بدون هسته کنید در غذاساز بریزید،و ۲.۵ ق.چ پودر ژلاتین یا ژله (طعم هندوانه یا آلوئه ورا)رو با ۲.۵ ق.غ آب مخلوط کنید و بهش اضافه کنید و در غداساز میکس کنید و روی لایه قبلی بریزید.و روشو با اسکوپ هندوانه تزئین کنید.
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_هندوانه
برای قسمت سبز
ژله سبز رنگ ۲ بسته
آبجوش ۲ لیوان
شیر ۱ لیوان
برای قسمت قرمز
ژله قرمز رنگ ۱ بسته
آبجوش ۱ لیوان
شیر نصف لیوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ژله_هندوانه🍧🍉
یک بسته ژله قرمز
یک بسته ژله الوورا
یک بسته ژله سبز
دو ق شیر یا بستنی
🕊❤️🕊
آموزش و ایده💞
#ژله_هندوانه 👆👇
#ژله_هندوانه
برای این ژله به ۳ تا ظرف دایره و گرد وار ، در ۳ سایز متفاوت نیاز داریم . من از ۳ تا ظرف مسی استفاده کردم . اگر جنس ظرفتون پلاستیکی و شیشه ای بود با کمی روغن مایع چرب کنید
⬅️گام اول : ۱ بسته پودر ژله سبز رنگ (من لیمو استفاده کردم ) با یک لیوان آب جوش حل کردم . روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش خوب حل بشه . توی محیط خنک بشه و بعد نصف لیوان شیر ( از قبل به دمای محیط رسیده) اضافه کردم. برای این که رنگ سبز پر رنگ تر بشه می تونید از رنگ خوراکی هم استفاده کنید.
در ظرف بزرگ تر یک مقدار از ژله سبز حدود یک تا یک و نیم سانت کفش ریختم و گذاشتم یخچال کمی خودش رو بگیره و وقتی بست ، درست وسطش ظرف سایز دوم رو قرار دادم و مابقی ژله سبز رو به آرامی از گوشه ریختم و گذاشتم یخچال بگیره . بعد برای خارج کردن ظرف دوم داخلش آب ولرم ریختم و خارج کردم .
⬅️گام دوم : ۱ بسته پودر ژله آلوررا رو با یک لیوان آب جوش حل کردم ، روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا خوب حل بشه ، در محیط قرار دادم تا خنک بشه و بعد نصف لیوان شیر ( از قبل به دمای محیط رسیده) اضافه کردم .
کف ژله سبز از ژله سفید حدود یک سانت ریختم و در یخچال قرار دادم . وقتی بست ، ظرف سایز سوم رو کفش قرار دادم و مثل مرحله قبل دور اطرافش که خالی هست ، ژله سفید رو ریختم و در یخچال قرار دادم . وقتی بست داخل ظرف رو آب ولرم ریختم و ظرف رو خارج کردم .
⬅️گام سوم : نصف بسته پودر ژله قرمز ( من هندوانه استفاده کردم ) با نصف لیوان آب جوش حل کردم ، روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا ذراتش خوب حل بشه و در محیط قرار دادم تا کامل خنک بشه و بعد بهش ۱/۴ لیوان شیر ( از قبل به دمای محیط رسیده) اضافه کردم ، می تونید از رنگ خوراکی برای پر رنگ تر شدن استفاده کنید . داخل جای خالی ریختم و در یخچال قرار دادم .
👈بین ریختن لایه ها و ژله ها در هر مرحله وقفه نیفته.
فقط در آخرین ژله ای که ریختید ، ژله ۷ الی ۸ ساعتی یخچال بمونه .
دورش رو با کارد آزاد کردم ، چند ثانیه در آب ولرم قرار دادم و برگردوندم . با چاقوی مرطوب برش دادم و برای دونه های هندوانه از رنگ خوراکی مشکی همراه با خلال دندان استفاده کردم . می تونید از شکلات چیپسی هم استفاده کنید .
🌟
#ژله_هندوانه 🍉 😋
#شب_یلدا🍉
🔸ابتدا(لایه اول) از ژله آلوئه ورا که با یک لیوان آبجوش و بعد نصف لیوان آب سرد حل کردم و مقداری رنگ سبز اضاف کردم و در ظرف مورد نظر ریختم و در یخچال قرار دادم تا سفت شود.و برای لایه سفید(لایه دوم) از ژله آلوئه همراه با خامه استفاده کردم و در یخچال قرار دادم و بعد برای دانه های هندوانه شکلات ذوب شده را با قیف یکبار مصرف که شیار کوچکی به قیف دادم و داخل ظرف را با شکلات به شکل دانه هندوانه شکل دادم و در یخچال قرار دادم تا سفت شود و در نهایت (لایه سوم)ژله آلبالو را در ظرف ریختم و باز در یخچال قرار دادم تاکاملا منسجم شود
🌟
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله هندوانه😍😋
ژله ی رنگ قرمز ۲بسته +۲لیوان آبجوش+۱لیوان شیر
ژله ی رنگ سفید ۱بسته+۱لیوان آبجوش+نصف لیوان شیر
ژله ی رنگ سبز ۱ونیم بسته +۱ونیم لیوان آبجوش+نصف لیوان شیر
دوبسته ژله ی انار رو با۲لیوان اب جوش قاطی کردم روی شعله ی کم قاطی کردم تا شفاف بشه ژله رو گذاشتم به دمای محیط رسید ۱لیوان شیر که اونم در دمای محیط بود رو به ژله ی قبلی اضافه کردم ظرف مورد نظر رو چرب کردم حالا ژله رو داخل ظرف ریختم گذاشتم فریزر
یک بسته ژله ی آلوورا رو به روش بالا حل کردم دوباره ولی اینبارنصف لیوان شیر زدم وقتی ژله ی قبلی نیم بند شد این ژله رو روش ریختم گذاشتم فریزر ۱ونیم بسته ژله ی کیوی رو با۱ونیم لیوان ابجوش حل کردم (۱قطره رنگ خوراکی ژله ای برا خوشرنگ شدنش زدم)رو شعله ملایم گذاشتم شفاف شد وگذاشتم به دمای محیط رسید نصف لیوان شیر همدمای محیط رو بهش اضافه کردم وروی ژله ی های قبلی ریختم و1ساعت گذاشتم فریزر تا خودشو بگیره یا ۸ساعت بزارین یخچال کناره های ظرف ژله رو باکارد جدا کنین وچندثانیه داخل ابجوش فرو کنین وبرگردونین داخل ظرف مورد نظربجای تخم هندوانه از شکلات اشکی بزارین
#ژله_هندوانه
🌟