فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
آموزش یک جاشمعی بسیار زیبا
@n_arosakk
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اموزش #اینه_کاری
برای دکوری قارچ نیاز به یک کاسه و گلدون کمر باریک داریم . اول با اسپری ایینه ای رنگش میکنیم بعد روی کاسه رو ایینه خورد شده میچسبونیم و بعد گلدون و به کاسه با چسب میچسبونیم میشه قارچ خوشگلمون .
برای لاک پشت هم کاسه رو اسپری میکنید و اینه میزنید . و با کریستال لوستر براش سر و دست و پا میزارید و با چسب میچسبونید و تمام .
نکته : میتونید به جای ایینه از سی دی هم استفاده کنید ، و فاصله بین سی دی یا ایینه رو میتونید چسب چوب با قلمو بزنید و اکلیل بپاشید که خیلی خفن و شیک میشه
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وصبح
ای مهربان نگارم چشم بگشا
تاطلوع آسمان پیدا شود
می خواهم دوست داشتنت را
درقلبم با روشنایی چشمانت
جلا دهم ...
#فرزانه_ایروانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رب گوجه به عنوان یک چاشنی پر مصرف غذایی مورد استفاده قرار میگیرد
این چاشنی در تهیه بیشتر غذاها کاربرد دارد و به دلیل طعم و بوی دلپذیر آن، چاشنی مناسبی برای انواع غذاهای گوشتی و سرخ کردنی است
تشخیص رب گوجه خوب کمک به بهتر شدن کیفیت تهیه خوراک نیز میشود.
رب گوجه خوب چه ویژگی هایی باید داشته باشد .روش های نگهداری آن چگونه است وراههای تشخیص آن از نوع تقلبی چیست؟
✨ @n_arosakk ✨
آموزش و ایده💞
رب گوجه به عنوان یک چاشنی پر مصرف غذایی مورد استفاده قرار میگیرد این چاشنی در تهیه بیشتر غذاها کارب
برای پی بردن به وجود ناخالصی در رب، میتوانید آن را روی یک سطح صاف و سفید مانند پشت سینی، بریزید و با شیء مسطح دیگری مانند شیشه یا ته لیوان، روی آن فشار آورید تا رب پخش شود و به صورت یک لایه نازک در میان دو سطح قرار بگیرد.در این صورت، ناخالصیهایی مانند هسته، پوسته، ذارت خارجی، چوب و سایر مواد زاید به راحتی قابل تشخیص خواهد بود. رب گوجه فرنگی باید یک دست و عاری از هرگونه ناخالصی و ذرات تیره، پوستههای گوجه و هسته باشد و نیز عاری از هرگونه طعم یا بوی تند و زننده مانند بوی کپک یا ماندگی باشد.
✔ باز کردن و بسته بندی
پیش از باز کردن در رب گوجه فرنگی، باید سطح خارجی قوطی را به خوبی با مایع ظرف شویی بشویید و سپس در قوطی را باز کنید.برای ماندگاری پس از بازکردن در قوطی رب، محتوی قوطی را در یک ظرف شیشهای دردار خالی کنید و آن را در یخچال قرار دهید. هنگام استفاده از رب، از قاشق تمیز استفاده کرده و پس از مصرف، در شیشه را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید.
✔تشخیص رب گوجه خوب از طریق رنگ!
رب باید رنگ طبیعی گوجهفرنگی را داشته باشدنه خیلی قرمز باشد که در این صورت نشاندهنده استفاده از رنگهای افزدونی است و نه خیلی ارغوانی باشد. باید بین رنگهای صورتی و قرمز باشد.
✔رب در روغن !
تشخیص رب گوجه خوب در حین سرخ کردن ،وقتی رب گوجهفرنگی داخل روغن خوب پخش شود، یعنی رب مرغوبی است.اما اگر رب در روغن حالت گلوله گلوله شود، نشاندهنده کیفت بد رب گوجهفرنگی است که ممکن است غیر از گوجهفرنگی از ترکیبات دیگری مثل کدو، نشاسته و… استفاده شده باشد.اگر رب را داخل روغن حرارت دهید و نقاط سیاهرنگی داخل روغن تشکیل شوند. این حالت هم یعنی کیفیت رب پایین است.رب چون بصورت روتین استفاده میشود نباید مواد نگهدارنده داشته باشد.
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
گل رز با سیب زمینی
بعد از اینکه سیب زمینی ها روبا چاقو ورق میکنیم میشوییم بعد به شکل گل در بیارید طبق فیلم و داخل ظرف گودی روغن رو داغ کنید و سرخ کنید میتونید موقع سرو خلال دندون رو جدا کنید چون گل ها تکون نمیخورن.اصلا نیازی نیست ورق ها رو داخل ابنمک بزارین چون خودش نرم و چیبسی هستش. من با چاقو ورق کردم شما میتونید با رنده یا هر وسیله ای که راحتین ورق کنید.
.
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند کاربرد جالب #قفسه_توری
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ایده فوق کاربردی در آشپرخانه☝️
#کبه 🍘 😋
▫️برنج(هر یک پیمانه پلوپز ۴ تا کبه میده)
▫️نمک
▫️زردچوبه
▫️فلفل
▫️تخم مرغ(به ازای ۲ پیمانه برنج ۱ تخم مرغ)
▫️مواد میانی کبه هر چی دوست دارید می تونید بزنید
▫️گوشت چرخ کرده،پیاز،رب،کشمش،لپه
🔸پیاز خرد شده را تفت دادم بهش گوشت چرخ کرده اضافه کردم بعد زردچوبه،ادویه،نمک،فلفل،پودر دارچین،بعد ۱ ق غ سر پر رب زدم بعد لپه پخته،یکم کشمش که از قبل خیس شده بود،خوب که سرخ شدند گذاشتم کنار
بعد برنج را با آب (مثل کته درست کردن) درست کردم ولی بدون روغن،با نمک و یک ق چ زردچوبه(به ازای ۲ پیمانه برنج)با یکم فلفل،وقتی کته آماده شد گذاشتم سرد شه بعد تو غذاساز ریختم(یا چرخ گوشت) بعد بهش یک تخم مرغ زدم دستمو خیس کردم برنج رو ورز دادم بعد مثل کوکو یا کتلت تو دستم شکل دادم و از مواد گوشت وسطش گذاشتم و بستمش و تو روغن خیلی داغ سرخ کردم.اگه مواد به دستتون چسبید دستتون و خیس کنید، یک طرف کبه که سرخ شد خیلی آروم برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ شه
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ آموزشی
آموزش #صابون💕🌹
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#خلاقیت
ایده ی زیبای #شمع با استفاده از پارافین ژله ای و گل مصنوعی و سنگهای تزیینی😍👌
✨ @n_arosakk ✨
#خوراک_مرغ_و_سبزیجات 🥘 😋
🔸ابتدا فیله های مرغ رو به صورت خلالی و باریک برش میدیم و همراه با کمی کره و پودر فلفل سیاه و نمک و پاپریکا سریع تفت میدم با حرارت بالا که فیله ها آب نندازه بعد از تغییر رنگ فیله ها حرارت رو ملایم میکنم.
داخل یه تابه دیگه یه دونه پیاز بزرگ رو که به صورت خلالی برش دادم در حد سبک شدن تفت میدم فلفل دلمه ای های رنگی رو هم به صورت خلالی برش داده و تفت میدم من از چهار رنگ فلفل دلمه ای زرد و قرمز و نارنجی و سبز استفاده کردم.
هویج خیلی ریز خلال یا رشته شده و قارچ های اسلایس شده و تفت داده شده رو هم اضافه میکنم در نهایت ذرت و نخود فرنگی رو هم اضافه کرده .کمی سس کچاپ تند و آویشن هم اضافه کرده و کمی تفت میدیم و درب تابه رو میزاریم و پونزده تا بیست دقیقه زمان میدیم که فیله ها کاملا مغز پخت شده و مزه سبزیجات و مرغ به خورد هم بره.چاشنی این غذا هم لیمو ترش تازه است.
✨ @n_arosakk ✨
#ایده
#خلاقیت
ایده جالبیه
برای تولد، برای تزیین اتاق خواب، میز ناهار خوری و آویز سقف عالیه
✨ @n_arosakk ✨
#ایده
اگر تو خونه قابلمه ای دارید که دیگه به درد نمیخوره و تصمیم دارید از دستش راحت شید ، بهتره با کمی کنف و چسب حرارتی به یک سبد زیبا و مدرن تبدیلش کنید.
✨ @n_arosakk ✨
#کرم_وانيلى
شير:۱پ
خامه صبحانه:۱/۲پ
پودروانيل:۱/۸ق چ
شكر:۳ق س
پودر ژلاتين :۱ق غ
اسانس موز کمی
موز خرد شده:۱_۲ عدد
زعفران دمکرده یا رنگ زرد کمی
پودر ژلاتين رو توى نصف استكان آب مخلوط كرده و پنج دقيقه صبر كنين، بعد بذارين روى بخار آبجوش تا كاملاً حل بشه.خامه و شير و شكرو توى قابلمه بريزين و بذارين روى شعله متوسط و مرتب هم بزنين.
وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن كرد،از روى حرارت بردارين و وانيل رو اضافه كنين.
وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتين حل شده رو اضافه كنين.
مخلوط كنين تا ژلاتين به خورد شير بره و بعد از الك معمولى رد كنين اسانس و موز خرد شده و زعفرون رو اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و ۶ ساعت در یخچال قرار میدهیم.
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#ترفند_خانه_داری
اینم چند تا ترفند خوب برای خوشبو کردن خونه و کمد که امیدوارم به دردتون بخوره😎
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
تمیزکاری پشت قابلمه ها با نوشابه و خمیردندان.😳
یه ظرف مواد شوینده بردارید و نصف اون رو با نوشابه پرکنید و مقداری هم خمیر دندون بریزید و کف قابلمه هاتون اسپری کنید و بذارید 10 دقیقه بمونه و بعد با اسکاچ شروع به ساییدن کف قابلمه کنید و ببینید که چطور برق میندازه وتمیز میکنه😎
✨ @n_arosakk ✨
آموزش و ایده💞
ترشی مخلوط ✨ @n_arosakk ✨
#ترشی_مخلوط
مواد لازم : خیار ریز قلمی سعی کنید از خیار بوته ای استفاده کنید ، سیرخشک ، فلفل سبز ، سبزی معطر شامل ترخون و شوید ،کمی نعنا و جعفری نمک ، سرکه قرمز ، آب
اول خیارها رو بشورید و بزارید خشک بشه آب رو بزارید بجوشه نمک رو هم بهش اضافه کنید بعد زیر شعله رو خاموش کنید و سرکه را بهش اضافه کنید بزارید تا کاملا ولرم بشه به طوری که گرمای اونو با دست کمی احساس کنید ولی دستتون رو نسوزونه
ظرف مورد نظرتون رو بیارید حتما باید درش محکم باشه تا هوا نکشه بعد به صورت لایه لایه اول خیار بعد چند عدد فلفل سبز ودو،سه حبه سیر و سبزی بریزید ( از قبل پوست سیر رو بگیرید و بشورید و همین طور فلفل سبز و سبزیها رو تمیز بشورید )
و در آخر از مخلوط مایع که آب و نمک و سرکه بود روش بریزید در ظرف رو کیسه فریزر پهن کنید و آن را خوب محکم کنید در جای سایه و تقریبا خنک قرار دهید تا برسد بعد هم بزارین یخچال
نکته بعد از حدود یک هفته باید به خیارشورها سر زد اگر از سر ظرف آب آن کم شده بود دوباره مقداری آب و نمک و سرکه درست کنید روی ظرفها را پر کرده و دوباره در آن را محکم کنید تا برسد
نسبت آب و نمک و سرکه قرمز : آب ۷ لیوان + نمک نصف لیوان + سرکه ۱ لیوان سرخالی
مهربونا
مواد ترشی مخلوط من اینا هستن 👈 گل کلم ، خیار ، هویج ، سیب زمینی ترشی ، پیاز ترشی ، فلفل سبز ، بادمجان ریز قلمی ، سیر خشک ، موسیر ، ساقه کرفس ، سبزی معطر ، نمک و سرکه قرمز
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااااااااام
این شما و اینم آموزش نون لواش
😍
مواد لازم:
٣ پيمانه آرد/ ١ پيمانه آب/ ١/٣ پيمانه روغن/ ١/٤ق چ شكر/ ١ ق چ نمك/ ١ ق مربا خ بيكينگ پودر
.
طرز تهيه:
ابتدا آرد را الك مى كنيم بعد نمك، شكر، بيكينگ پودر و روغن را روى آن مى ريزيم.
١پيمانه آب را در دو مرحله به آرد اضافه مى كنيم و با قاشق كاملا مخلوط مى كنيم. بعد همه اين مواد را با دست كاملا با هم مخلوط مى كنيم تا خمير يكنواختى به دست بيايد. 🍀اين خمير نيازى به ورز دادن ندارد🍀
از اين مقدار خمير ٨ چانه به دست مى آيد.
روى سطح صافى كمى آرد مى پاشيم و خمير را با وردنه باز مى كنيم. تاوه نان پزى يا ماهيتابه را به مدت ١٠ دقيقه روى شعله ملايم از قبل گرم مى كنيم.
چانه ها را يكى يكى باز كرده و روى تاوه پهن كرده و طبخ مى كنيم.
بعد از پخت، نانها را در دستمال آشپزخانه مى پيچيم تا نرم بمانند😍
✨ @n_arosakk ✨