🔴 آش ماش ✍ یکی از آش‌های مفید در ماه مبارک رمضان است ، 👈یک غذای خیلی مقوی و ضروری برای کسانی که قصد بارداری دارند مقوی #مغز و #قلب می‌باشد، #ضدسرفه است و جهت کاهش ترشحات #سینوس و کاهش #تب و #ورم_حلق مفید است. ماش بر خلاف عدس با اینکه طبع سردی دارد ولی تحریک #خلط_سودا نمی‌کند، رفیق #کبد و داروی #جذام است. سردمزاجان این آش را با ادویه‌جات گرم مثل زردچوبه، زیره، گلپر، فلفل سیاه، دارچین و زنجبیل مصرف کنند. برای تهیه این آش پوست ماش‌ها را جدا کنید چرا که باعث لطافت آش می‌شود زیرا هضم پوست ماش برای معده سنگین است. برای این کار ماش‌ها را در آب بپزید همین که نیم پز شد آبش را خالی و آب سرد بریزید تا پوست هایش جدا شده و روی سطح آب آید و جدا کنید. طرز تهیه:یک لیوان ماش بدون پوست را با برنج به قوام آورید و با ادویه‌جات پیشنهادی و کمی روغن بادام شیرین مصرف کنید. 🪴🪴🪴🪴 https://eitaa.com/nabzsalamat

🍀🍀🍀 🍀 ویژگی های « #خلط_سودا » سودا یکی از اخلاطی است که بسیار مورد نیاز بدن است . ما « سودای صالح » « سودای سوخته » « سودای حاصل از دم » « سودای حاصل از صفرا » داریم . « سودای خوب و صالح » باعث« تولید استخوان ها و مفاصل »می شود. بخشی از سودا ( سودایی که مورد نیاز است ) ، باعث « برانگیختن اشتها » می شود . « رطوبت » باعث « افزایش اشتها » می شود . « خشکی » باعث « کاهش اشتها » می شود . بچه هایی که جنب و جوش زیادی دارند اما اشتهای کمی دارند ، « صفرای معده شان » بالا است ، معده شان خشک است . کسانی که زیاد می خورند و اشتهای زیادی دارند،« رطوبت معده شان » بالا است . گاهی اوقات « سودایی » که از « طحال » وارد معده می شود ، باعث « اشتهای کاذب » می شود . شخص فکر می کند گرسنه است اما تا مشغول غذا خوردن می شود ، با دو سه لقمه سیر می شود . یعنی اشتهای زود و سیری زود . و این به خاطر آن « خلط بد سودا » است . اگر فقط « رطوبت » داخل معده باشد ، شخص اشتها دارد و حسابی هم می خورد . اگر فقط « خشکی » یا « صفرای خالص » داخل معده باشد ، شخص اشتها ندارد. اما خود « خلط سودا » به تنهایی ، اشتهای کاذب می آورد . 🌎 عوامل تولید سودا : ◾️۱. فصل پاییز فصل پاییز سودازا است . بیماری های سوداوی در فصل پاییز زیاد می شوند و افراد از اگزما ، خشکی بدن ، یبوست ، استرس و ... شکایت می کنند . ◾️۲. منطقه کوهستانی منطقه کوهستانی سودازا است و برای همین باید « ییلاق و قشلاق » کرد و در فصول سرد به سمت قشلاق ( مناطق گرم ) رفت تا از سودایی که در کوهستان به ویژه در فصل پاییز ایجاد می شود در امان بود . ◾️۳. رنگ سیاه طبق روایت ، رنگ سیاه سودازا است . در بحث « غذاهای بینایی » مطرح خواهد شد که: نگاه به صور قبیح و زشت سودازا است . البته زیبایی و زشتی کاملا نسبی است و برای هر کس معنایی دارد . 🌎 اصطلاحات طبی معادل « خلط سودا » : ◾️« املاح معدنی » عموما سودا هستند : کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، آهن ، همه سودا هستند . « کلسیم » استخوان ساز است . به افرادی که کمبود کلسیم دارند باید « هسته سنجد » داد که طبعش «سرد و خشک» است . « استخوان » از « سودای صالح » است و هسته سنجد باعث استخوان سازی می شود و ضرری ندارد . ( گوشت سنجد ، طبعش « گرم و تر » است و کلیه و معده را گرم می کند و گوشت می رویاند .) ◾️ « پلاکت » پلاکت همان سودا است . در بیماری ای مثل « هموفیلی » ما باید « افزایش پلاکت » بدهیم . « افزایش آهن » بدهیم .یعنی باید « افزایش سودای صالح» بدهیم . بیماران « هموفیلی » وقتی خون ریزی می کنند ، خونشان بند نمی آید . چون « سودای خوب » در خونشان نیست . « سودا» عامل « انعقاد خون » است و فاکتورهای انعقاد خون ، همه « سودا » هستند . اگر افراد هموفیلی « سودایشان » بالاتر رود ، دیگر دچار خون ریزی نمی شوند یا اگر دچار خون ریری شوند ، سریع بند می آید . همچنین دچار درد مفاصل نمی شوند. افراد هموفیلی دچار « درد مفاصل » می شوند . چو‌ن « سودایشان » پایین است . وقتی « سودا» پایین باشد ، مفاصل ضعیف و پوک می شوند . پس برای درمان باید « سودای خوب» در این افراد را افزایش دهیم تا مفاصلشان محکم شود ، مغز استخوانشان تقویت شود ، خون سازی صورت بگیرد و مشکلاتشان برطرف شود . طب جدید راه درمان را « تزریق فسفر یا اورانیوم » می داند . اما ما معتقدیم که نباید از بیرون چیزی به داخل خون تزریق شود. باید کاری کرد که بدن ، خودش ، خودش را بسازد . بدن، خودش باید بتواند همین « فسفر یا اورانیوم » را ( که ما به آن ها می گوییم « سودا») بسازد . ◾️« اسید لاکتیک» ، سودا است . ◾️«اوره» ، سودا است . ◾️«آمونیاک» ،سودا است . می گویند : « آمونیاک از پروتئین ساخته می شود .» « پروتئین» همان « دم » است . آمونیاک ، «سودای حاصل از دم » است . « سودای حاصل از دم » باعث بیماری می شود . باعث « نقرس » می شود . این سودا باید توسط کلیه ها از بدن دفع شود ولی وقتی کلیه نمی تواند این سودا را دفع کند ، بیماری ایجاد می شود . اگر کلیه را « گرم » کنیم و از طرف دیگر با « سودابرهای قوی » مثل فصد ، نوره و استفراغ ، سودا را از بدن دفع کنیم ،بیماری برطرف می شود . ◾️«کراتینین » : کراتینین ، « سودای حاصل از صفرا » است . اوره و آمونیاک ، « سودای حاصل از دم » یا همان « خون سوخته » است . کراتینین ، « سودای حاصل از صفرای » بدن است که در « عضلات » هست و باعث « خستگی عضلات » می شود . کسانی که ورزش می کنند ،بعد که بدنشان سرد شد ، خستگی عضلات می گیرند .چون ورزش صفرای بدن را بالا می برد و اگر فرد طبق قاعده ورزش نکرده باشد ، « صفرایش می سوزد » و تبدیل به « سودا» می شود.و همین موضوع باعث خستگی می شود . 🍀 🍀🍀🍀 .