🥩شیرگوشت،یک غذا داروی عالی 🔸در روایتی امام علی علیه السلام می فرمایند : وقتی که مسلمان ضعیف شد گوشت و شیر بخورد.  📚محاسن ج۲ ص۴۶۷ 💠 البته این ترکیب خاص که گوشت با شیر پخته شود و مصرف شود روایت خاص دارد و شیوه ای بوده که حضرت #نوح علیه السلام از آن استفاده می کرده و بعید نیست که یکی از رازهای طول عمر حضرت نوح علیه السلام همین غذا باشد. 🔸از امام صادق علیه السلام از امام باقر علیه السلام روایت شده که پیامبر صلی الله علیه و آله وسلم فرمودند : حضرت نوح علیه السلام به خداوند از ضعف بدنش شکایت داشت. پس خداوند وحی کرد که گوشت را با شیربپز و آن دو را بخور که من #قوت را در این دو قرار دادم. 📚طب الائمه ص۶۴ 🖊نکات تهیه این غذا: برای پختن این غذا باید این نکته را مد نظر داشت که این خورشت مانند آبگوشت امروزی تهیه می شود و فقط به جای آب شیر در آن ریخته می شود. علاوه بر این باید چند نکته را رعایت کرد که خوشمزه تر تهیه شود. 🔹نکته اول این که پیاز و نخود یا دیگر مواد طبق سلیقه اضافه شود و مشکلی در خاصیت آن ایجاد نمی کند. منتهی رب گوجه فرنگی نیاز ندارد. 🔹نکته دیگر این که باید این غذا به آرامی و روی شعله #کم طبخ شود تا شیر نبرد. 🔹 نکته بعد این که بهترین ترکیب شیر گاو وگوشت گوسفند است. در این روش گوشت زودتر می پزد نسبت به زمانی که با آب پخته میشود 👌این غذا معروف و شناخته شده نیست ولی در روایات #مدح شده است. هنگام ضعف بدن این غذا تهیه شود و برای بیمارانی که مشکلات قلبی دارند مفید و لازم است