نگو که بلد بودی ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71 ┈

کوکی دورنگ😍😋 مارگارین یا کره: ۲۵۰ گرم (در دمای اتاق) پودر قند: ۱ لیوان تخم مرغ: ۱ عدد بیکینگ پودر: ۱ ق م وانیل آرد: ۳ و نیم لیوان کاکائو (برای نصف خمیر): ۱ ق غ بقیه مواد کوکی به جز آرد را داخل کاسه ورز و مخلوط کنید و آرد را به صورت کنترل شده اضافه کنید. خمیر را خوب ورز داده و به ۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک بخش آن یک قاشق غذاخوری کاکائو به آن اضافه کنید. خمیرها را بصورت جداگانه روی کاغذ روغنی پهن کنید و روی هم بگذارید و شبیه ویدئو آنرا رول کنید. با سلفون آن را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید. خمیر استراحت کرده را با عرض یک انگشت برش داده و روی سینی که کاغذ روغنی گذاشته‌اید بچینید و در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. کوکی‌ها را زمانی‌که رنگ آن روشن است از فر خارج و زیاد قهوه‌ای نکنید. می توانید آن را به دلخواه تزیین و سرو کنید. #کوکی_دورنگ ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک لیمو با سس شکلات سفید😋 (بدون همزن برقی) میتونین مواد رو دو برابر کنین و تو قالب بزرگتر بپزین . اندازه ی قالب لوف من ارتفاع 10 و عرضش هم 10بود مواد لازم🔻 1/5لیوان آرد 2عدد تخم مرغ 1سوم لیوان روغن مایع نصف لیوان‌‌شیر 3چهارم‌لیوان‌شکر ۱ق چ بیکینگ‌پودر چندقطره اسانس وانیل رنده شده‌ی‌ پوست کامل یک عدد لیموترش 🍒 #کیک_لیمو_با_سس_شکلات_سفید ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

بستنی بیسکویتی ساده و راحت بعد انقدر خوشگل و خوشمزه 🥲😍 #بستنی_بیسکویتی ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

باقلوا ترکی سلام اومدم با یک باقلوا راحت، فوری ، خفن ، خوشمزه اصلا چی بگم براش 😋 برای شربت باقلوا آب یک و نیم لیوان شکر یک لیوان سر پر هل ۲ تا سه عدد گلاب دو قاشق غذاخوری یا ۲ تا ۳ عدد غنچه گل محمدی شیر عسلی ۳/۴ للیوان زعفران به مقدار دلخواه دارچین هم اگه بخواین میتونید بزنید برای باقلوا؛ یک بسته خمیر باقلوا آماده ( ممکنه همه اش استفاده نشه ) کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم مغز دلخواه که من گردو زدم ۱۵۰ گرم میتونید از پسته یا ترکیب گردو و پسته هم استفاده کنید پودر هل کمی قالب ۲۰ در ۳۰ فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه. اگه رویه بعد پخت طلایی نشد حتما گریل رو برای چند دقیقه بزنید . شربت خنک شده به باقلوا داغ اضافه کنید . #باقلوا_ترکی ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

چهار ترفند عالی با فویل👌 ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

حلوای بیسکوییت برای شهد شیر یک لیوان شکر نصف لیوان زعفران دم کرده به مقدار کرمتون 🤣😍 هل یک قاشق چایخوری گلاب یک چهارم لیوان اونقدری روی گاز باشه که فقط شکر حل بشه نیاز به قوام‌اومدن نداره بعد بزارید کنار یک لیوان بیسکویت خورد شده که از الک رد کردید رو داخل تابه بریزید و حدود ۵ دقیقه تفت بدیدبعد بهش حدود بیست و پنج گدم کره و یک سوم لیوان روغن مایع اضافه کنید و بزارید با هم ده دقیقه خوب تفت بخوره بعد اینکه خوب تفت خورد شهد شو اضافه کنید که دستورشو بالا دادم کلیپ هم ببینید واضحه و دیگه حلواتون به کفگیر و لیسکتون نچسبید حلواتون امادس 🍒 #حلوای_بیسکوییت ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

پیراشکی توپی . مواد لازم: ماست سفت:یک لیوان تخم مرغ: دو عدد شکر:نصف لیوان آرد: دو لیوان بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری وانیل:نوک ق چ ❁ #پیراشکی_توپی ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک با پودر ژله🍰 مواد لازم : شکر ½ پ وانیل نوک ق چ تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد قنادی ۲ پیمانه آب داغ ۱ پیمانه پودر ژله ۱ ب ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ژله خرده شیشه این ژله هم خوشمزست هم راحت جان درست کن و لذت ببر 🔴حتما ژله خنک‌خنک‌بشه بعد شیر رو اضافه کنید هر دو باید خنک باشه در غیر این صورت ژله میبره 🔴هر بسته ژله را با یک‌و‌نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید 🔴قالب این دیوار نیاز به چرب کردن نداره زمانی که ژله بست از کناره ها به آرومی ژله رو جدا کن و داخل ظرف مورد نظر برگردون #ژله_خرده_شیشه 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71 ‌

یه عمر اشتباهی کادو کردم ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•شربت یهار نارنج🍹😍😋 رنگ و ببین آخه🥹حتما درستش کنید😌 👩‍🍳🧑‍🍳 ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

شام سیب زمینی ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

سس مایونز از نوع خونگی👌🥣 ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ترفند ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

یه عمر اشتباه آبشو می‌گرفتیم✅✌️ ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ریشه گل هارو تقویت کن🤩 ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

پیتزای خونگی ‌‌🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

فرنی بستنی هندوانه برای ۳ تا ظرف شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت یا گندم ۶۰ گرم (۴ ق غ) شکر ۱۰۰ گرم (تقریبا نصف لیوان) گلاب ۳ ق غ بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم (تقریبا ۵ ق غ) خامه صبحانه ۵۰ گرم (۲ ق غ) شیر و نشاسته و شکر رو با هم ترکیب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم. مدام هم زدم تا به غلظت مناسب برسه . آخر کار گلاب رو ریختم و از حرارت برداشتم و کنار گداشتم که کمی از دما بیفته . بستنی و خامه رو هم ریختم و مخلوط کردم . مواد فرنی بستنی رو به ۳ قسمت تقسیم کردم . به یکیش یکی دو قطره رنگ خوراکی سبز ریختم و خوب مخلوط کردم ، به یکی دیگه یکی دو قطره رنگ خوراکی قرمز ریختم و خوب مخلوط کردم . اون یکیش رو همین طور نگه داشتم . داخل جام ها ابتدا از فرنی بستنی سبز رنگ ریختم و یکدست کردم . برای راحتی کار از قیف استفاده کردم . داخل یخچال گذاشتم که کمی خودش رو بگیره .بعد روی لایه سبز به آرامی رنگ سفید رو ریختم و یکدست کردم و داخل یخچال قرار دادم و آخر فرنی بستنی قرمز رنگ رو ریختم و به آهستگی روی لایه سفید ریختم و صاف و یکدست کردم و در یخچال قرار دادم 🛑نکات : 👈اگر خامه و بستنی نریزید شما فرنی ساده با نشاسته دارید و مشکلی نداره . 👈فرنی رو اگر ساده بدون بستنی و خامه بخواید درست کنید می تونید از آرد برنج جای نشاسته استفاده کنید . 👈اگر بخواید قالبی درست کنید و داخل قالب بریزید از پودر ژلاتین استفاده کنید ، ۲،۵ الی ۳ ق غ پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد به روش بن ماری روی حرارت غیر مستقیم قرار بدید تا ذراتش حل بشه و قبل ریختن گلاب داخل مواد بریزید . #فرنی_بستنی_هندوانه 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71 ‌‌