آموزش #حلوا_آرد_گندم 😍😋 این حلوا همون حلوا سنتی زعفرانی هستش که با آرد سنگک هم درست میکنن درواقع ساده ترین و آسون ترین نوع حلواس ✅مواد لازم: _آرد الک شده یک و نیم لیوان _شکر یک و نیم لیوان _آب سه لیوان _ کره دو قاشق غذاخوری _روغن یک سوم لیوان الی نصف لیوان _گلاب یک لیوان _دانه ی هل و چوب دارچین _زعفران دم کرده 👩‍🍳 # ✅ نکات: شهد حلوا در حد حل شدن شکر و در اومدن عطر هل و دارچین رو حرارت باشه کافیه. حرارت موقع تفت دادن آرد و روغن کم باشه که آرد نسوزه و بوی سوخته نگیره همچنین مدام هم بزنید.(اگه حلوا رو قهوه ای روشن دوست دارید نیم ساعت و اگه قهوه ای تیره دوست چهل و پنج دقیقه تفت بدید) شهدی که کنار گذاشتید و به دمای محیط رسیده رو طی سه مرحله به مخلوط آرد و روغن اضافه کنید و خیلی سریع بهم بزنید. هم زدن شهد و مخلوط آرد و روغن شاید حدود ده دقیقه تا یک ربع طول بکشه تا حلوا جمع شه و در آخر با گهواره کردن وسط ظرف جمع میشه. تا سرد نشده تزیین کنید من از قالب فشاری شیرینی با طرح گل و پودر مغزیجات استفاده کردم. 🌸هنرکده نفس بانو 🌸 @honarkadebanoo71

•ساندویچ صبحانه 😋• 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

رولت ساندویچ گوشت🤤🍖 ┅🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#کیک_سیب این کیک به جز ظاهر جذاب و خوشگلی که داره طعمشم عالیه مخصوصا با چایی اونم بعد افطار حسابی میچسبه🤤 . مواد لازمش هم👈یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر که با هم مخلوط شده و سه بار الک کردیم، شکر یک لیوان، کره ۷۵ گرم، سه عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده، نصف لیوان ماست، نصف قاشق چایخوری وانیل، پودر قند و دارچین به میزان لازم و دو عدد سیب که نازک برش دادیم😊 مراحل تهیه هم کامل توضیح دادیم حتما تا انتهای ویدئو ببینید😍(قالب کیک رو با روغن چرب میکنیم و در صورت دلخواه کاغذ روغنی بزارید) فر رو به مدت ده دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد داغ میکنیم و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه کیک رو داخل فر میزاریم و در انتها اگه کیکتون پخت از فر دربیاورید و چند دقیقه ای بزارید خنک بشه و بعدشم با یه چای دبش کنار خانواده لذتشو ببرید‌. 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کوکی رژیمی کوکی رژیمی بدون روغن بدون شکر، بدون همزن تا زه تو تابه هم میتونی بگذاری دیگه چی بهتر از این؟ 😍 سه سوته و راحت همه رو بریز تو کاسه هم بزن و تمام😅 این مقدار مواد حدودا سیزده تا کوکی میده بهتون آرد ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم) ارده ۱ پیمانه شیره نصف پیمانه وانیل. ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر. ۱ قاشق چایخوری گردو برای تزئین 🚩 حتما با فاصله بچینید داخل سینی 🚩 سینی برای پخت کوکی بهتر رنگ روشن باشه تا زیر کوکی هاتون زود نسوزه 🚩 ده دقیقه ای آماده است، بیشتر بمونه توی فر خشک میشه 🚩 دمای فر ۱۷۰ تا ۱۸۰ باشه #کوکی_رژیمی 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

شیرینی فندقی بهت یاد میدم با این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار بتونی سفارش بگیری👌🏻😍 شيريني فندقي كره 100گرم+1 ق غ پودر قند يا شكر1/3پيمانه آرد سفيد قنادي 1 پیمانه فندق آسياب شده 1/2پيمانه شوکولات صبحانه به میزان لازم کره و پودر قند با هم مخلوط میکنیم آرد الک شده و پودر فندق هم اضافه میکنیم و هم میزنیم خمیر که آماده شد داخل پلاستیک قرار میدیم و بمدت یکساعت میذاریمش یخچال بعد از استراحت خمیر رو تو دستمون گلوله میکنیم و داخل سینی فر میچینیم مجدد سینی نیمساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد از این مرحله داخل فر قرار از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد بمدت 15 دقیقه قرار میدیم که پخته بشه کوکیا که سرد شد وسطش رو شوکولات صبحانه قرار میدیم و نوش جان کنید🥰 #شیرینی_فندقی 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

از این آسون تر دیگه چی داریم ؟😍 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

با پیاز و سیب زمینیه فقط😍 مواد لازم: ۲عدد سیب زمینی بزرگ یک عدد پیاز یک دسته جعفری یک دسته پیازچه یک حبه سیر ۲ عدد تخم مرغ ۳قاشق غذا خوری ارد ادویه ها نمک فلفل سیاه پودر پاپریکا 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

رولت مرغ و گوشت غذای فوق مجلسی🥩⭐️ مواد لازم : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ۳ عدد پیاز ◗ ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ◗ ۱ عدد فلفل دلمه ای ◗ ادویه ها ( پاپریکا ، زردچوبه ، نمک و فلفل ) ◗ مقداری زعفران دم کرده ◗ ۲ قاشق پودر سوخاری ◗ ۲ حبه سیر 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

پیراشکی با خمیرفوری 😌 مواد لازم آرد 2 پیمانه کره 2 ق غ روغن یک چهارم پیمانه نمک نصف ق چ بکینگ پودر نصف ق چ شیر به مقدار لازم 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

✨جزء هجدهم قرآن کریم✨ التماس دعا 🙏🌸 #ماه_رمضان 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

اوتمیل سمنو😍 💗 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🐦ایده جذاب و خوشمزه🥖😍 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

اگه تخم مرغ آبپز دوست نداری ببین 🥚🔥 تخم مرغ آبپز روغن زیتون آبلیمو نمک و فلفل 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

قیمه نثار 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

لقمه مدرسه ای🌭🥪🌮 #پیراشکی #غذای_نونی #غذا_با_گوشت_چرخکرده #لقمه_مدرسه بچه مدرسه ای دارید ؟🥰 و چی بهتر از اینکه با یه خوراکی سالم و خوشمزه راهی مدرسه شون کنیم ارد قنادی ۲ لیوان، شکر ۱ ق چ، نمک ۱ ق چ، خمیر مایه ۱ ق غ، اب ۳/۴ لیوان، روغن ۵ ق غ، گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم، پیاز ۱ عدد، فلفل دلمه ای ۱ عدد، نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، فلفل هندی، اویشن، پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم 🍃مدت زمان استراحت خمیر حداقل یک ساعت در جای گرم 🍃در دمای ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزه تایم پخت بستگی به دمای دقیق فر شما داره 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

تارت مغزی مواد لازم برای لایه ی بیسکوئیتی کره ی سرد :125گرم 1 پ پودر قند الک شده 1/2 پ نشاسته ذرت 2 عدد زرده تخم مرغ 1 پاکت وانیل شکری یا یک چهارم قاشق چایخوری 3 پ آرد قنادی الک شده (تقریبی) تمام مواد بجز آرد رو با نوک انگشتان مخلوط کرده و ورز میدیم. آرد رو کم کم بهش اضافه کرده تا جایی که خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم که به دست نچسبه خمیر رو داخل نایلون گذاشته نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم سپس بین دوتا کاغذ روغنی به قطر 3میل باز کرده و کاتر میزنیم بیسکوئیت ها رو داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم میزان آرد تقریبی هست و بسته به جنس و کیفیت آرد ممکنه چند قاشق کمتر یا بیشتر نیاز باشه مواد لازم برای لایه ی فندقی یا گردویی 1 عدد سفیده ی تخم مرغ 1/2 پ شکر سفید 2 ق غ پودر نارگیل 1 ونیم پ فندق یا گردو آسیاب شده سفیده و شکر رو با همزن زده تا به غلظت مرنگ برسه فندق و پودر نارگیل رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم تا یکدست بشه داخل قیف ریخته و روی شیرینیها طبق کلیپ پایپ می کنیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به مدت تقریبی 20 دقیقه گذاشته تا زیر و لبهی شیرینی طلایی بشه نوش جان #تارت #تارت_مغزی 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک مرغ😍 مواد لازم : پیاز هویج مایونز نان تست سینه مرغ سس کچاپ پنیر پیتزا نمک #کیک_مرغ 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71