12.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مجبوس_مرغ_كويتى
نگم از عطر و طعم و خوشمزگى
✅مواد لازم براى چهار نفر
مرغ يك عدد كوچك
برگ بو دو عدد
چوب دارچين دو تيكه
زردچوبه يك ق م
ادويه كارى يا ادويه خورشتى يك ق م
نمك يك ق م
فلفل سياه درسته يك ق م
تخم گشنيز يك ق چ
ليمو عمانى دو عدد
مواد حشو
پياز سه عدد خلالى
زردچوبه يك ق چ
نمك يك ق چ
گرد ليمو عمانى يك ق م
پودر هل يك ق چ
پودر دارچين يك ق چ
كشمش پلويى نصف پيمانه
لپه نصف پيمانه (پخته شده)
برنج سه پيمانه
سيب زمينى سرخ كرده به اندازه دلخواه
♨️در ابتدا ادويه جات را با كمى روغن تفت دهيد و مرغ را اضافه كرده و كمى سرخ كنيد
بعد بهش اب اضافه كرده و بزاريد مرغ كاملا بپزه
بعد مرغ رو جدا كرده و برنج را داخل اب مرغ بپزيد
براى مواد حشو :پيازها را سرخ كرده بعد بهش ادويه جات و كشمش و لپه اضافه كرده تفت دهيد و بعد خاموش كنيد
برنج پخته شده را داخل ديس ريخته بعد با مواد حشو و مرغ سرخ شده و سيب زمينى سرخ كرده ميل كنيد
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
12.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مجبوس_مرغ_كويتى
نگم از عطر و طعم و خوشمزگى
✅مواد لازم براى چهار نفر
مرغ يك عدد كوچك
برگ بو دو عدد
چوب دارچين دو تيكه
زردچوبه يك ق م
ادويه كارى يا ادويه خورشتى يك ق م
نمك يك ق م
فلفل سياه درسته يك ق م
تخم گشنيز يك ق چ
ليمو عمانى دو عدد
مواد حشو
پياز سه عدد خلالى
زردچوبه يك ق چ
نمك يك ق چ
گرد ليمو عمانى يك ق م
پودر هل يك ق چ
پودر دارچين يك ق چ
كشمش پلويى نصف پيمانه
لپه نصف پيمانه (پخته شده)
برنج سه پيمانه
سيب زمينى سرخ كرده به اندازه دلخواه
♨️در ابتدا ادويه جات را با كمى روغن تفت دهيد و مرغ را اضافه كرده و كمى سرخ كنيد
بعد بهش اب اضافه كرده و بزاريد مرغ كاملا بپزه
بعد مرغ رو جدا كرده و برنج را داخل اب مرغ بپزيد
براى مواد حشو :پيازها را سرخ كرده بعد بهش ادويه جات و كشمش و لپه اضافه كرده تفت دهيد و بعد خاموش كنيد
برنج پخته شده را داخل ديس ريخته بعد با مواد حشو و مرغ سرخ شده و سيب زمينى سرخ كرده ميل كنيد
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71