فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک رژیمی بدون شکر و روغن
چند نکته :👇
این کیک شکر نداره و شیرینی خیلی کمی داره و رنگ کیک بخاطر وجود شیره هست و در این کیک هیچ مواد افزودنی و رنگ خوراکی اضافه نشده پس با خیال راحت می تونید این کیک رو در کنار یک فنجان چای میل کنید
لطافت این کیک نسبت به کیک های دیگر کمترهست بخاطر نداشتن روغن
همچنین شما می تونید از هرنوع شیره که در دسترستون هست استفاده کنید. من چون با شیره خرما درست کردم از نصف پیمانه خرما خشک هم استفاده کردم. شما می تونید در این کیک از کشمش یا گردو هم استفاده کنید.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز کیک پزی🌹🍃
🍃نکات🍃
همیشه از تخم مرغ تازه استفاده کنید
بیش از حد وانیل بزنی کیکت تلخ میشه
از ترکیب وانیل و وانیل مایع استفاده کنید
تخم مرغ رو از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسه
کیکی که تازه از فر اومده ممکنه بوی تخم مرغ بده پس اجازه بدین خنک بشه بعد سرو کنید
نوش جان👌
#نکات
#راز_کیک_پزی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
هدایت شده از 🎶موزیکال شو
Ahmad Solo - Zibaye Bi Atefe-[128].mp3
2.98M
═══♥️ℒℴνℯ♥️═══
آدم عاشق که میشه دیگه اون آدم سابق نمیشه
تا چشماشو میبینه هی دستپاچه میشه
انگاری میزنه به سرش عاقل نمیشه
@muzikalsho
21.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان کنجدی آسان بدون روغن و تخم مرغ
آرد🥡
شکر🍚
خمیر مایه
هل
دارچین
آب🍶
عسل🍯
کنجد
#نان
#نان_کنجدی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
28.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان صبحانه
این نون حسابی نرم و لطیفه .
آب ولرم ۱۰۰ گرم (کمی کمتر از نصف لیوان)
شیر ولرم ۱۰۰ گرم (کمی کمتر از نصف لیوان)
روغن مایع ۵۰ گرم (حدود ۱/۴ لیوان)
شکر ۱ ق م
پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م)
نمک کمی
آرد نان فانتزی یا آرد سفید حدود ۳۰۰ گرم (حدود ۲ لیوان)
در آب ولرم ، ۱ ق م شکر ریختم و ترکیب کردم . پودر خمیر مایه رو ریختم و درش رو گذاشتم ، ۵ تا ۱۰ دقیقه بمونه و به عمل بیاد .
در ظرف بزرگتر ، شیر ولرم ، روعن مایع و نمک رو ترکیب کردم . خمیر مایه به عمل اومده رو هم ریختم . آرد الک شده رو کم کم اضافه کردم . میزان آرد تقریبی هست با احتیاط بریزید . خمیر رو یا با دست ده دقیقه ورز بدید یا برای ورز دادن از رستگاه خمیرزن کمک بگیرید .
خمیر ورز داده شده رو در ظرفی که کمی چرب کردم ، قرار دادم و روش رو پوشوندم ، حدود یک ساعت جای نسبتا گرم استراحت داشته باشه . بعد از استراحت حجم خمیر بیشتر شده ، پفش رو با ورز دادن گرفتم و یک دقیقه ورز دادم . خمیر رو من به ۶ قسمت تقسیم کردم و هر چونه رو در ظرفی قرار دادم . روی هر چونه کمی روغن زدم و روش نایلون کشیدم حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه استراحت داشته باشه .
بعد هر چونه رو روی صفحه کار با دست باز کردم و پهن کردم . کمی کره روی خمیر زدم و مالیدم و بعد خمیر رو از دو طرف یک تا زدم و بعد پیچیدم . در سینی با فاصله از هم چیدم . روش رو پوشوندم حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه استراحت داشته باشه . روی نون ها خط انداختم . برای رومال از ترکیب زرده تخم مرغ ، زعفران ، ۱ ق م شیر استفاده کردم و روی خمیر رومال زدم .
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
هدایت شده از ❣️ عشق❣️
دستم تو دستش بود
فشار دادم ، دیدم فشار داد
خندیدم ،گفت چرا میخندی :
گفتم نیازی نبود دیگ بگم دوستت دارم
توهم بهم بگی منم دوستت دارم
دستامون همون کارو کردن....
.
💫☔️『 @baran1988 🦋🍃🗝
هدایت شده از ♥هُنـَــــــر زَن بــودَن♥
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون تست خامه توت فرنگی
موادلازم🍰
خامه
شکر
عصاره وانیل
نان تست
توت فرنگی
#نون_تست_خامه_توت_فرنگی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71