#10 ۱ : گندم دیم ۲ : خرما ۳ : به جای وانیل 👈 پودر پوست پرتقال ۴ : شکر نیشکر ۵ : تزئین : زرده تخم رسمی ، کنجد ، سیاه دانه ۶ : آرد + شیر ۷ : روغن آفتابگردون ۸ : هل ۹ : خمیر مایه @nahidzibaii

#11 1ق غذاخوری + 1 ق چایخوری مایه خمیر با آب گرم فاطر و یا چشمه حل کنین + 7 لیوان آرد سبوس دار + ماست زیاد و کمی آب چشمه تا حدی که به راحتی خمیر را ورز دهید ( به جای ماست از شیر هم میتونین استفاده بکنین @nahidzibaii

به خمیر سربزنین ، هروقت حدود2 برابرشد آماده هست . درضمن قبل از اینکه درب روی خمیر قراربدین ،قدری آرد روی خمیر بپاشین که در زمان پف کردن ،خمیر به درب آن نچسبد @nahidzibaii

قطاب خرمایی ، سمت چپ با ظاهری ساده و سمت راست با تزئین زرده تخم مرغ و کنجد @nahidzibaii

سپس یک درب روی ظرف بگذارید ، درجای گرم قرارداده تا خمیر وربیاد . ⛔ از سلفون و یا پلاستیک برای پوشش خمیر استفاده نکنین به دو علت : ۱ : پلاستیک جات دارای هورمون شبه استروژن و موادی ناسالم است که حتی نباید درتماس با دست باشد تا چه برسه به مواد غذایی . ۲ : باعث آلودگی مجیط زیست⬅️ایجاد انرژی منفی⬅️بازگشت انرژی منفی به زندگی خودتون⬅️هرز رفتن سرمایه و ... @nahidzibaii

مراحل درست کردن قطاب از چپ به راست

مواد داخل قطاب رو خوب مخلوط کنین : کشمش ، خرما ، نارگیل ، کنجد ، پودر پوست پرتقال ، روغن سالم و ... .

مواد داخل قطاب خرمایی : کشمش شسته شده ی آفتابی + خرمای دان گرفته و شسته شده + پودر پوست پرتقال ارگانیک + روغن هایی که در بالا ذکر شد + کنجد و نارگیل ، سری قبل گردو هم زده بودم ، ولی الان نه ⬅️همه رو با هم مخلوط کرده و خوب ورز دادم

پخت نان و شیرینی روی سفال ، اگر روی فلز پخته بشه ، یون آهن وارد آرد شده ⬅️ کم حافظگی ، آلزایمر و ..

اکنون که خمیر ور آمده این مواد رو بهش اضافه می کنم :( پرتقال ارگانی رو که قبلا ازشمال آورده بودم ،پرتقال رو قبل از مصرف ، به طور دورانی روی رنده کشیدم و پوست های حاصل از رنده رو خشک کردم ،تازه به تازه آسیابش می کنم تا عطرش رو ازدست نده و بجای وانیل در کیک وشیرینی می ریزم)+ کمی روغن زرد +روغن مایع ( آفتابگردان یا زیتون یا کنجد و یا مخلوط این ها )

با برس زرده تخم مرغ مالیده و کنجد بپاشید

روغن سالم ، کمی شکر قهوه ای و پودر پوست پرتقال رو به خمیر ور آمده اضافه کنید و آنقدر ورز بدین تا لطیف بشه و درصورت نیاز آرد اضافه کنین

من این آرد رو با شیر گاو ولایتی و اصیل ایرانی خمیر کردم 👇

#13 گاو ولایتی و اصیل ایرانی با حدود 2 کیلو شیر در یک شبانه روز ❗️اگر به این گاو ذرت بدیم ، حدودا روزی 8 کیلو شیر میدهد ❗️و اگر کنسانتره بدیم ، حدودا روزی 18 کیلو شیر در یک شبانه روز دارد . ♦️به علت اینکه تمامی ذرت جهان تراریخته است و کنسانتره دارای موادی بسیار ناسالم و بیماری زاست تغذیه گاوهایمان با : یونجه ، کاه و جو و سبزیجات می باشد .

پنیر چرب و کاملا ارگانیک از شیر گاو اصیل ایرانی با خوراک یونجه و کاه و جو

مربای ذغال اخته و شاتوت

سرکه انگور عسگری تولید شده در خمرهای بزرگ کاری طبیعی و سالم به همراه صوت قرآن و آیت الکرسی

قسمت اول : طرز تهیه سرکه انگور

قسمت دوم : چطور سرکه خوب درست کنیم

این هم باغچه آفتابگردونمون