خمیرترش حاصلِ تجربه‌ی چندهزار سال زندگی‌ِ انسان روی کره‌ی زمین هستش... وقتی خمیرترشِ خودتون رو آماده میکنید، انگار که تجربه‌ی چندهزار ساله‌ی پختِ نون رو توی آشپزخونه دارید میتونید باهاش نونهایی بپزید که: ✔️مقوی تر ✔️سالم تر ✔️خوشمزه تر ✔️و ماندگارتره ✔️ویتامین و املاح بیشتری داره و شما رو در برابر بیماری ها محافظت میکنه #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

کوکتلِ دودی چی میگه...👏👏 🌀متن پیام هنرجو: 🔸خیلی هم خوشمزه شده بود 🔸دخترم میگفت: مامان از بازاری خوشمزه تره 🔸همسرم شک کرده بود میگفت: واقعا کوکتل خونگیه؟ ______ خب چرا انقدر خوشمزه درست میکنید که همسرتون شک‌کنه که خونگیه؟ یه مقدار رعایت کنید خب😁😉 #سوسیس_کالباس_خونگی #سلامت_ودرآمد @zohre_kazemzade

آموزش نان سیب زمینی ✅مربی‌:زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد __________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

پاسخ به ۳ سوالی که معمولا شما عزیزان زیاد میپرسید: ❓برای تهیه این سوسیس کالباس های خونگی‌چه دستگاهی لازمه؟ ✅هیچ دستگاهی نیاز نیست. اگر یه غذاسازِ ساده‌ی خونگی داشته باشید عالیه، در غیر اینصورت روش مخلوط کردنِ مواد با دست بهتون آموزش داده میشه. تاکید میکنم هیچ دستگاه خاصی نیاز ندارید👌 ❓آیا استابلایزر وکازیین و مواد شیمیایی استفاده میشه؟ ✅خیر، اصلا و به هیچ عنوان این مواد استفاده نمیشه. مدلِ آموزش من ۱۰۰ درصد سالم و خونگی هستش ❓آیا من که مبتدی هستم میتونم؟ ✅بعله عزیزِ دلم، حتما میتونی💪 تقریبا تمام ۱۵۰۰۰هنرجوی من اولش مبتدی بودن ولی بعد از دیدن آموزشها و تمرین، نمونه کارهاشون واقعا دیدنی میشه #سوسیس_کالباس_خونگی #سلامت_و_درآمد @zohre_kazemzade

نون خمیرترش تخمیری طولانی‌تر از نون معمولی داره گاهی لازمه چند ساعت یا یک‌شب تا صبح استراحت کنه و صبح شروع به پختن میکنیم و دقیقا اون معجزه در همین زمانِ استراحت اتفاق میفته میلیونها میکرو ارگانیسم مشغول فعالیت هستن تا نونی بسازن که هم خوش‌طعم‌تره و هم سازگارتر با دستگاه گوارشه در همین زمان اسید فیتیک کم میشه و بدن آماده میشه آهن و منیزیم‌رو جذب کنه

پس اگه نگران کم‌خونی و فقر آهن در خودمون یا فرزندمان هستیم طبق توضیحات پیام قبلی چیکار باید بکنیم؟ بعله باید نون خمیرترش میل کنیم و از طعم‌ِ سلامتی لذت ببریم #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

نونهای تازه اینبار در پیاده رویِ اربعین اینا رو هم تدوینگرِ کانال از مسیر پیاده‌روی اربعین برام فرستادن نونِ تازه که همیشه پربرکته ولی خب اینا یه برکت و نورانیت دیگه‌ای داره صلی الله علیک‌یا اباعبدالله🖤

💠ویدیو🎥🎥 💠آموزش نان مغزدار حلوایی مدل برگ 💠مربی:زهره کاظم‌زاده 💠مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش 💠فوروارد با نقل قول و ذکر منبع __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام عزیزای دلم اربعین حسینی(صلی الله علیه و آله) رو خدمتتون تسلیت میگم انشالله که هر لحظه که از عمرمون میگذره بیشتر به حقیقت حسینی (ع) نزدیک بشیم

✅آموزش حلوای شیره انگور🍇 ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزای دلم ✅بازنشر فقط با نقل قول و ذکر دقیق‌لینک کانال و نام کانال مجاز می‌باشد _________________________ 🌷رنگ گندم🌷 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

نکات انواع خمیرترش رو اینجا توضیح دادم نکات خمیرترش خشک رو اینجا توضیح دادم نکات آموزشیِ دیگه در مورد خمیرترش هم بالاتر هستش که میتونید به مطالب بالایی مراجعه کنید #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade

یه سوالی که خیلی می‌پرسید اینه که چطوری با یه شیشه کوچیک خمیرترش میشه سالهای سال نون پخت؟ اینو چند بار توضیح دادم ولی چشم بازم توضیح میدم... فعلا بیرونم، برسم خونه نکات رو با هم ادامه میدیم #نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی @zohre_kazemzade