دوستای عزیز که در جشنواره آموزشهای کروسان و دریافت کردید برای هر روز سال میتونید یه خوراکی شیک و خاص بپزید
مهمونی‌های کوتاه رو با مینی‌کروسان‌ها، دبل چاکلت‌کروسان، فلت کروسان و...، به یه سطح حرفه‌ای برسون؛ هم شیک و هم خوشمزه
برای امروز عصرونه یا فردا زنگ تفریح این سه گزینه رو پیشنهاد میدم👆
کیوب کروسان، دبل چاکلت کروسان و فلت کروسان
@zohre_kazemzade
استفاده از کمی خمیرترش چه تاثیری در بافت کوکو و کتلت و شامی داره؟
✅بهبود بافت و سبک شدن: گازها و حباب های ایجاد شده با خمیرترش یه بافت سبک و اسفنجی و ترد ایجاد میکنن
✅بهبود هضم و سلامت گوارش
خمیرترش با تجزیه‌ی پروتئین ها و نشاسته، احتمال نفخ و سنگینی غذا رو کمتر میکنه
✅ایجاد طعمی پیچیده و عمیق:
خمیرترش طعم غذا رو تقویت میکنه و یه پیچیدگی خاص به کوکو و کتلت شما میده که امضای‌مخصوصی برای آشپزیِ حرفه‌ای شماست
#خمیرترش 👈#معجزه‌ی_سلامتی
@zohre_kazemzade
نون خمیرترش به خاطر تخمیر طبیعی، ماده‌ای به نام فیتات رو در آرد کم میکنه.
این باعث میشه بدن بچه‌ها بتونه مواد معدنی مهمی مثل آهن، روی و کلسیم رو بهتر جذب کنه؛ موادی که برای رشد، استخوان‌ها و سیستم ایمنی خیلی مهم هستن
اگ کودک یا نوجوان در منزل دارید از فواید بی‌نظیر این نون برای روشد بچه ها بهرمند بشید
#نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی
@zohre_kazemzade
زمان:
حجم:
1.3M
@zohre_kazemzade
نکاتی درباره خمیرگیری، ورزدهی و استراحتها
📣📣📣📣
اون غذاهای سالم و مقوی و خوشمزه با این نون پیتا محشر میشه (ممنون از عکسای قشنگتون)
به این نون، نون بادکنکی یا نون شاورما هم میگن که هر لقمه ای رو تبدیل به یه خاطره میکنه
ترکیب آموزش غذاهای نیمه آماده با نون پیتا میشه برنده‌ترین ترکیب سال
امتحان کنید👌
@zohre_kazemzade
اینم نمونه کارهای شما از سوسیس کالباس خونگی
با این پشتکاری که دارید، سلامتی رو مهمون سفره هاتون می‌کنید👌
خوش به حال خانواده‌های شما و بچه‌های گلتون که مامانای مهربونی مثل شما دارن👩👧👦
@zohre_kazemzade
20.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان زنجبیلی (کلوچه زنجبیلی)
✅مربی: زهره کاظم‌زاده
✅مواد اولیه و نکات👈داخل ویدیو
✅بازنشر مطالب فقط با ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد
__________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام و نور✨
حال دلتون چطوره
امروز رو با یه ویدیو از معرفی نون پیتا شروع کنیم چون توی پی وی خیلی سوال داشتیم...
بهش نان بادکنکی یا نان شاورما هم‌میگن✅
@zohre_kazemzade
ناهار امروزِ ما: سوسیس آلمانی پنیریِ خونگی با عطر فلفل‌دلمه و خمیر تردِ دست‌ساز؛ شاهکاری که هیچ‌کس دست رد بهش نمی‌زنه
یاد گرفتنِ فوت‌وفنِ خمیر و سوسیسِ خونگی، یعنی پایانِ غذاهای تکراری و شروعِ ضیافت‌های سالم و اقتصادی در خونه
شما هم میتونید این لذت رو به سفره‌تون بیارید؛ فقط کافیه شروع کنید
@zohre_kazemzade
#آموزشی
میزان رشدی که خمیرترش انجام میده به قدرت اون بستگی داره
گاهی ممکنه یک و نیم برابر و یا دو برابر بشه. از این خمیرترش هم‌میشه در مواردی استفاده کرد ولی بهترین خمیرترش اینه که حدود سه برابر بشه و این نشونه‌ی اوج قدرت خمیرترش هستش
اگر آموزشهای خمیرترش رو طبق قلق هایی که در ویدیو گفته شده انجام بدید مطمئن باشید یه خمیرترش زنده و فعال و قوی خواهید داشت مثل این عکس‌زیبا که همین امروز ظهر از خمیرترش عزیزم براتون گرفتم
این دوست و رفیق مهربونم، پاییزِ امسال چهار ساله شد☺️
@zohre_kazemzade