خلاقیت در دنیای خمیرترش تمومی نداره
از نون و کیک و بیسکوییت بگیر تا ته‌دیگ و کوکو و کتلت و آش
خمیرترش مثل یه موجودِ زنده روی پیشخوانِ آشپزخونه، هر روز چیز تازه‌ای به آدم یاد میده❤️🍞
#خمیرترش. #معجزه‌ی_سلامتی
@zohre_kazemzade
ساعت ۸ شب، صفِ خریدِ فست‌فودهای بیرون یا پختن یه پیتزای مشتی با سوسیس‌کالباسِ خونگی؟
وقتی یاد بگیری سالم و به‌صرفه درستش کنی، هم خیالت راحته هم طعمش یه چیز دیگه‌س✨
ممنونم از عکسای قشنگتون🌸🌸
#سوسیس‌کالباس_خونگی
@zohre_kazemzade
زمان:
حجم:
2.3M
📣📣📣📣
نکات سالاد کلم و سیب با سس ماست و شوید
@zohre_kazemzade
برای وعده‌ی بعدی میتونید اون سالاد کلم‌و سیب رو به همراه یه غذای پلویی و ته‌دیگ‌خمیرترش امتحان‌کنید و از جذابیتش لذت ببرید
خمیرترش‌نه تنها در نانها جادو میکنه، بلکه خلاقیتهای فوق العاده زیادی هم در دنیای آشپزی میشه باهاش ایجاد کرد
با دورریزِ خمیرترش، تردترین و خوشمزه‌ترین تهدیگِ عمرت رو درمیاری که عطرش کلِ خونه رو برمی‌داره
#خمیرترش
@zohre_kazemzade
15.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ آموزش نان بین المللی پرتزل (pretzel)
✅مربی: زهره کاظم‌زاده
✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو گفته شده عزیزان
✅بازنشر فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال
_________________________
🌷رنگ‌گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
4.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام… ☀️
بعضی روزا باید با یه صبحونه‌ی خاص شروع بشه
مثل این سوسیس‌تخم‌مرغ جذاب…
به شرطی که «صفر تا صدش» ساخته‌ی دستِ خودت باشه👌
اونجاست که یه «حسِ ژنرالِ همه‌فن‌حریف» به آدم دست میده؛ وقتی می‌بینی پادشاهیِ سفره‌ات دست خودته 🍳🔥
#سوسیس‌کالباس_خونگی
@zohre_kazemzade
اینم نمونه‌کار هنرجوهای عزیزمون که الان با مهارتِ خودشون سوسیس‌کالباس خونگی درست می‌کنن و ژنرالِ حرفه‌ای آشپزخونه‌ی خودشون شدن🎖️
شما هم به راحتی میتونید این مهارت رو یاد بگیرید؛ از اونی که فکر میکنید آسونتره👌🍕🌭
#سوسیس‌کالباس_خونگی
@zohre_kazemzade
#آموزشی
تا حالا کلمه‌ی اومامی یا طعم پنجم و شنیدید؟
«اومامی» همون طعم پنجم و عمیقیه که توی گوجه، گوشت و پنیر کهنه حس می‌کنیم
دلیل خوشمزگیِ خیره‌کننده‌ی نونِ خمیرترش هم دقیقا همینه؛ تخمیرِ طبیعی، طعمِ اومامی رو توی بافتِ نون آزاد میکنه و عمقی بهش میده که هیچ خمیرمایه صنعتی‌ای نداره
اصالت، توی عطر و عمقِ این طعم پنهانه… 🌾
#خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی
@zohre_kazemzade
راز عاشقیِ هنرجوهامون با نونِ خمیرترش، همون طعم پنجم (اومامی) هست که با تخمیر اصولی تو بافت نون آزاد میشه و یه مزه خاص ایجاد میکنه
شما هم‌میتونید این طعم‌جذاب رو تجربه کنید فقط یه مقدار آب و آرد میخواد و البته👈 عشق و علاقه
#نان_خمیرترش #معجزه‌ی_سلامتی
@zohre_kazemzade
30.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_نان‌خرمایی
✅مربی: زهره کاظم‌زاده
✅مواد اولیه و نکات داخل فیلم
هستش دوستان
✅بازنشر👈 فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال
_______________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb