اون طرف توی حال رخنه در جریانه... ولی من اینجا توی اشپزخونه مشغولم

یه دستم‌به نونه یه دستم‌به گوشی...

سلام دوستان خوبم روز شهادت امام باقر علیه السلام رو خدمتتون تسلیت میگم 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤

آموزش این نون‌رو خیلیاتون پیدا نکرده بودید دوباره میفرستم

هنرجوهای عزیز کلاس نانهای صبحانه و عصرانه.... نون صبحانه پروتئینه به کانال کلاسی اضافه شد علت اینکه با تاخیر اضافه شد اینه که آموزشهای کلاسی فیلم طولانی تری داره و ضبطش خیلی زمان میبره ولی آموزشهای عمومی کوتاه تر هست چون در کانال عمومی ممکنه مخاطب حوصله ی دیدن فیلم مفصل رو نداشته باشه @zohre_kazemzade

و بشنوید از هنرجویی که دلش میخواد از شغل اداری استعفا بده.... عزیزان دلم این عشق و علاقه دو طرفه س منم از شما ممنونم❤️❤️❤️

#آموزش_نان_کدوحلوایی عزیزانی که درخواست کرده بودید دوباره فرستادم👇👇

عزیزان این نان رو هم باخمیر کدو حلوایی میتونید درست کنید و هم با خمیر ساده مواد اولیه برای رو براتون میذارم: دستور خمیر ساده: آرد قنادی: ۴ پیمانه معادل ۵۵۰ گرم شکرسفید یا قهوه ای: ۶ ق غذاخوری خمیرمایه: ۱۰ گرم معادل یک قاشق غذاخوری سر صاف نمک: نصف قاشق چایخوری روغن زیتون یا روغن مایع: یک سوم پیمانه شیر: به میزان لازم در حدی که از حالت آردی دربیاد و شکل منسجم خمیر بگیره دارچین: یک ق چایخوری زنجبیل: نوک قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری رومال: یک زرده تخم مرغ+ یک ق زعفران دمکرده غلیظ+یک قاشق مرباخوری ماست کمی روغن برای چرب کردن نخ کمی کره ذوب شده برای رومال بعد از پخت 👈👈اگر با پوره کدوحلوایی خواستید تهیه کنید میتونید ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه کدوحلوایی پخته ی پوره شده به خمیر اضافه کنید. نیازی به تغییر مواد اولیه نیست فقط ممکنه شیر کمتری مصرف بشه لطفا به تمام نکات فیلم با دقت توجه بفرمایید پیچیدن خمیر با نخ نیاز به کمی تمرین داره. بعد از دو سه بار پیچیدن قلق کار دستتون میاد 👈👈اگه سینی ۶۰ در ۴۰ دارید یه سینی میشه وگرنه مواد رو تقسیم کنید و دو بار پخت انجام بدید باقیمانده خمیر هم در دمای محیط مشکلی براش پیش نمیاد فقط در جای خنک قرار بدید. خیلی گرم نباشه اگه پخت دو تا سینی براتون سخته مواد اولیه رو میتونید نصف کنید

#ویدیو_آموزش_نان_کدوحلوایی_قسمت_اول خمیرگیری به روش معمول انجام میشه و هیچ نکته ی خاصی نداره فقط اگر پوره کدوحلوایی ریختید استراحت اول بیشتر طول میکشه

#ویدیو_آموزش_نان_کدو_حلوایی_قسمت_دوم ❌کپی ممنوع❌ https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

صوت هنرجوی عزیز در مورد روش یادگیری و تجربه ی ویژه ای که از پخت نان داشتن👌 ✅امیدوار به یادگیری نبودن ولی... ✅نظرشون راجع به پشتیبانی کلاس... ✅خدا رو شکر به درآمدرسیدن... ✅علاقمند شدن دخترشون... 👏🏻👏🏻👏🏻