اینم‌ نمونه کارهای خوشگلتون از اموزش قبلی شمام از دو تا لیستی که بالای کانال سنجاق شده یه خوشمزه انتخاب کنید و بپزید منم برم که کلی کار دارم باید آموزشهای جدید رو براتون آماده کنم خدا رو شکر سوسیس کالباس خونگی و غذای نیمه آماده‌ی مامان‌پز از قبل هستش و دغدغه‌ی ناهار و شام ندارم😉

سلام از این زاویه🎥 شما شیرینی کشمشی ترد دوست دارید یا نرم؟ بعله... هر دو مدلش رو برای دوره مجازی شیرینی های خشک‌ مجلسی ضبط کردم✅ اینم‌سومین آموزش جدیدی که رایگان به این کلاس اضافه شد... گفتم که این دوره رو خیلی دوست دارم... @zohre_kazemzade

بله برای هنرجوهای قبلی رایگان تقدیم میشه ولی ثبت نامهای بعدی طبعا شهریه افزایش پیدا میکنه... هنرجوهای قدیمی میدونن... کلاسهای من یه قانون نانوشته داره هرچی‌زودتر ثبت نام‌کنی بهتره...

اما بریم‌سراغ نکات درسی نان موضوع اخیر تکنیک‌یودانه بود... تکنیک‌یودانه برای نانهای حجیم و نیمه حجیم‌استفاده میشه و برای نانهای تخت و مسطح کاربرد نداره «تکنیک یودانه یعنی بافت ابریشمی، ماندگاری بیشتر و نونی که از همون روز اول حرفه‌ای دیده میشه» یودانه طعم و بافت رو متحول میکنه اونم فقط با کمی آرد و آب جوش👌

اما در ادامه‌ی پیشنهادهای یلدایی🍉 نان رول دارچینی یا همون سینامون رول رو پیشنهاد میکنم که از اموزشهای نانهای صبحانه و عصرانه‌س و اگه برای شب یلدا درست کنید تندیس بلورین دلچسب ترین خوراکی یلدایی رو به خودش اختصاص میده👌 البته که یه سس شکلات سفید و چند تا دونه انار هم اگه برای دیزاین بزنید غوغا میشه (این خوشمزه ها فقط گوشه‌ای از نمونه کارهای ارسالی شما هستن👏👏) @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش‌نان موزی با تکه های شکلات ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅فوروارد اموزش فقط با ذکر دقیق لینک و منبع مجاز میباشد _________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

اینم نمونه کارهای زیباتون از نون موزی👏👏👏 جزو نانهای فوری هستش و خیلی راحت و سه سوته میتونید تهیه‌اش کنید

✅ویدیو آموزش نان کدوحلوایی ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅فوروارد مطالب فقط با نقل قول و دکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد ____________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام از زهره‌ای که شب و روز نداره و ۲۴ ساعته در حال ضبط و تدوینه ☺️🎥 شیرینی کشمشی هم بالاخره لابه‌لای این همه کار تموم شد، الهی شکر 🤍 دیگه خیالم راحته که برای یلدا و جشن‌های رجب و شعبان و نوروز، تو دوره‌ی شیرینی قراره حسابی غوغا بشه 🍪🔥 @zohre_kazemzade

اینم یه چشمه از زیبایی های دوره شیرینی که با ایتم های قبلی و جدید دیگه دلبری رو از حد گذرونده... @zohre_kazemzade

نان گیس‌بافت کرم دار هم تقریبا تدوینش تموم شده همین امروز تقدیم‌نگاهتون میشه.... __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

لطفا روی لینک مربوط به هر قسمت بزنید و آموزش مورد علاقه تون رو پیدا کنید👇👇 لیست آموزشهای نان🥐🥯🍞👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/7509 🍒🥘🥫🎂🍰🧁🥧🍦🍨🍧🍮 💠دسرها و کیک ها و شیرینی ها🍮🍦🍨 🔸آموزش مافین خرمایی https://eitaa.com/nan_rangegandom/8802 🔸نان سیمیت موز و حلوا ارده https://eitaa.com/nan_rangegandom/8605 🔸آموزش بستنی سنتی https://eitaa.com/nan_rangegandom/8143 🔸آموزش حلوای شیره انگور https://eitaa.com/nan_rangegandom/8057 🔸آموزش بیسکوییت سبوسدار (ساقه طلایی) https://eitaa.com/nan_rangegandom/7967 🔸آموزش کاپ کیک دنت https://eitaa.com/nan_rangegandom/7254 🔸شیر عسلی خانگی https://eitaa.com/nan_rangegandom/6486 🔶کیک آلمانی (کیک خامه ای شکلاتی با فیلینگ) https://eitaa.com/nan_rangegandom/5587 🔶پوره کدو حلوایی https://eitaa.com/nan_rangegandom/5080 🔶کیک اسلایس کدوحلوایی https://eitaa.com/nan_rangegandom/5082 🔶آموزش کیک شکلاتی اسپشیال https://eitaa.com/7445208/3174 🔶آموزش معجون مخصوص با اجرای فرشته خانووم https://eitaa.com/7445208/2528 🔶ویدیو آموزش کیک پنیری با بافت پنبه ای https://eitaa.com/7445208/2482 🔶آموزش حلواکاراملی https://eitaa.com/7445208/3554 🔸آموزش کوکی خرمالو👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/5340 🔶آموزش دسر برفی https://eitaa.com/nan_rangegandom/5537 کیک اتریشی https://eitaa.com/nan_rangegandom/6917 💠💠غذاها 🔺🔻آموزش سیمیت مرغ تنوری با سس انار https://eitaa.com/nan_rangegandom/8859 🔺🔻آموزش کوفته تبریزی اصیل با بربری سبزیجات https://eitaa.com/nan_rangegandom/8746 🔺🔻خلاصه ی مراحل کولیچه شورمزه(غذای مهاباد) https://eitaa.com/nan_rangegandom/7745 🔺🔻آموزش‌سیب‌زمینی تنوری https://eitaa.com/nan_rangegandom/6383 🔺🔻اموزش فینگرفود جیب تاجر https://eitaa.com/7445208/4060 🔺🔻چیکن بندری https://eitaa.com/nan_rangegandom/4833 🔻🔺کتلت شیرازی https://eitaa.com/nan_rangegandom/7130 🔻🔺ویدیو ۵ راز طلایی آش رشته که نمیدانستید https://eitaa.com/7445208/2140 🥞🥯🥐🍞🧇🥖🥨 💠💠نکته های آموزش نان 📌نکات خمیرگیری در تابستان https://eitaa.com/nan_rangegandom/7478 📌توضیحات دستگاههای مختلف خانگی‌برای پخت نان https://eitaa.com/nan_rangegandom/7169 📌آموزش چونه گیری به روش صحیح https://eitaa.com/nan_rangegandom/6133 📌ویدیو آموزشی: اسنفاده از نخ برای برش نان و اندازه گیری با انگشت https://eitaa.com/7445208/2515 📌اورپروف چیست https://eitaa.com/7445208/2599 📌نمونه تخمیر سرد در یخچال https://eitaa.com/nan_rangegandom/4932 📌مثال خمیرمایه ی ضعیف و خراب با عکس https://eitaa.com/7445208/4066 📌تعریف تست پنجره👇 https://eitaa.com/7445208/3487 📌چطوری بوی زهم رومال تخم مرغی رو از بین ببریم (صوت) https://eitaa.com/7445208/3786 📌نکات نگهداری خمیر در یخچال https://eitaa.com/nan_rangegandom/4631 📌نکات مربوط به گذاشتن کاسه اب در فر https://eitaa.com/7445208/3812 📌آموزش کامل قیمت گذاری با مثال https://eitaa.com/7445208/2230 📌ویدیو آموزشی‌نکات کامل ترک نان از بالا https://eitaa.com/nan_rangegandom/7121 📌آزمایش‌تاثیر دمای اب بر روی خمیرمایه https://eitaa.com/nan_rangegandom/8092 ________________________________ همه ی آموزشها توسط خودم ضبط شده و مطمئن هستش و با احترام تقدیم شما میشه اینجا هر هفته یک‌آموزش جدید داریم‌پس با من همراه باش