eitaa logo
✨ هنرکده نسیم ✨
393.9هزار دنبال‌کننده
228 عکس
5.6هزار ویدیو
0 فایل
همراهی هنرمندان و فرهیختگانی چون شما، موجب فخر ماست.💖 تعرفه تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/303169939Ce1150de75e
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرپ گوشت 🥟🥟 🔸مواد لازم خمیر: تخم مرغ: ۲عدد آرد: ۱ و ۱/۴ پیمانه شیر: ۱ پیمانه روغن: ۲ ق س نمک: ۱ ق چ پودر سیر: ۱ ق چ پودر پیاز: ۱ ق چ پاپریکا: ۱/۲ ق چ 🔸مواد گوشتی: گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد فلفل دلمه‌ای نگینی خردشده: ۱/۲پیمانه سیر رنده شده پوره گوجه: ۱/۲ پیمانه 🔸ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا دودی؛اورگانو، پودرسیر @nasim_crafts
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
الله اکبر @nasim_crafts
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان شیرمال دانمارکی 🥯🥯🥯 🔸مواد لازم: شیر ولرم: ۳۰۰ گرم شکر: ۱ ق غ وانیل: نصف ق چ بکینگ پودر: نصف ق چ خمیرمایه: ۱ ق غ گلاب: ۲ ق غ روغن مایع: ۴ ق غ آرد قنادی: ۴۰۰ تا ۴۲۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد وانیل عسل گرم شده یا شربت بار برای رومال 🔹طرز تهیه: ➖شیرولرم+ شکر و وانیل را حل کنید بعد خمیرمایه و بکینگ پودر اضافه بشه گلاب و روغن بریزید و مواد رو با هم مخلوط کنید. ➖کم کم آرد را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه ورز دهید تا سطح خمیر صاف بشه. ➖روی خمیر بپوشانید و یک ساعت در محیط استراحت کنه. ➖به هر شکلی دلتون خواست فرم بدید، روشو با نایلون چرب شده بپوشونید تا نیم ساعت استراحت کنه و حسابی پف کنه. مخلوط تخم مرغ + کمی وانیل رومال بزنید و کنجد سفید بپاشید. ➖در فر یا توستر گرم شده با درجه ۲۰۰ حدودا ۲۰ دقیقه از بالا و پایین بپزه تا طلایی بشه. ➖تا داغه روش عسل گرم شده یا شربت بار (همون شربت زولبیا بامیه) فراوان بزنید. ➖حتی میتونید مقداری شربت کف ظرف بریزید بعد نون ها رو روش بذارید مقدار شربت سلیقه ایه ➖حتما داخل ظرف در بسته نگه داری کنید. @nasim_crafts
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک وانیلی 🥮🥮🥮 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ لیوان روغن: نصف لیوان شیر نصف لیوان آرد: ۲۰۰ گرم (دو لیوان سرخالی) وانیل: نوک چاقو بکینگ پودر: یک ق چ 🔹طرز تهیه: ➖زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده رو کمی میزنیم تا حجم بگیره ➖یک سوم از شکر رسپی رو به صورت بارانی بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم کامل حجم بگیره و وقتی ظرفو سر و‌ ته کردیم از ظرف نریزه. ➖بعد از ظرف خارج کرده و‌میزاریم داخل یخچال ➖حالا زرده باقیمانده شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ و کش دار شه (دورگیری بین هم زدن یادتون نره) ➖ زرده ها که کرم رنگ شد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه میزنیم و بعد همزنو میزاریم کنار. ➖آرد و بکینگ پودر که سه بار الک کردیمو توی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم با همزن دستی ➖مرحله بعدی نوبت سفیده هاس که توی دو الی سه مرحله اضافه میکنین به مواد و خوب با لیسک ترکیب میکنیم حتما به آرامی مواد رو تا بزنید روی هم تا پف مواد نخوابه. ➖موادو میریزیم داخل قالب چرب شده و‌میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه. @nasim_crafts