فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#خوراک کوفته بادمجان خوشمزه و عالی😋😋
مواد لازم:
*بادمجان: ۴عدد
* سیب زمینی: ۴ عدد
* گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
* پیاز: ۲ عدد
* سیر: ۲ حبه
*رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
* نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم
*آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱. بادمجان ها و سیب زمینی ها را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. سپس آنها را روی شعله گاز قرار دهید تا سرخ شوند.
۲. پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند.
۳. گوشت چرخ کرده را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
۴. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
۵. از مایه گوشت به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و داخل بادمجان ها و سیب زمینی ها قرار دهید.
۶. بادمجان ها و سیب زمینی ها را داخل یک قابلمه بچینید و مقداری آب به آن اضافه کنید.
۷. رب گوجه فرنگی را در مقداری آب حل کنید و به خوراک اضافه کنید.
۸. حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک به آرامی بپزد.
۹. پس از اینکه خوراک جا افتاد، آن را با آبلیمو سرو کنید.
🔴نکات:
می‌توانید از بادمجان‌های دلمه‌ای نیز برای تهیه این خوراک استفاده کنید.
می‌توانید به مایه کوفته، سبزیجات معطر مانند جعفری، گشنیز یا ریحان اضافه کنید.
می‌توانید به خوراک، مقداری ادویه‌جات دیگر مانند دارچین، زیره یا زنجبیل اضافه کنید.
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده جذاب یلدایی
🍉🍉🍉
#یلدا
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
26.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این سمبوسه خوشمزه رو پیشنهاد میکنم حتماااا درست کنید،من برای ناهار امروز دخترا درست میکنم 😊
هم سریع آماده میشه هم خیلی راحته🌹
سمبوسه سیب زمینی🥔🥔
سمبوسه سیب زمینی یه غذای کاملا گیاهی و سبُکه که بیشتر تو جنوب ایران رایجه و خیلی هم پر طرفداره
.
سطح نونی این غذا چون تو روغن سرخ میشه کاملا تُرده و مواد داخلیش که از ترکیب سیب زمینی پوره شده با سبزیجات و ادویه‌های معطر تشکیل شده خیلی نرم و خوش طعمه
.
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۲ عدد سیب زمینی متوسط🥔
۱ عدد پیاز متوسط
۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
۱ قاشق غذا خوری تره خرد شده
۱ حبه سیر🧄
نان لواش به میزان لازم
فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک به میران دلخواه
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
31.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی
#کال_کباب (کَل کباب)
ما شمالی‌ها عادت داریم کنار غذاهامون کلی مخلفات باشه تا غذا بهمون بچسبه.
یکی از خوشمزه‌ترین مخلفاتی که تو پاییززیاد درست می‌کنیم کال کبابه.
به نظر من کال کباب یه ترکیب بی‌نظیر از طعم‌ها و مزه‌هاست،تصور کن طعم سبزی‌های معطر شمالی
با عطر بادمجون کبابی،گردو،سیر،گلپر،رب انار و آب انارِ ملس
چه معجزه فراموش نشدنی می‌تونه خلق کنه.
من کال کباب رو کنار مرغ ترش خیلی دوست دارم.
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
🍶🍃 دفع سنگ کلیه و مثانه با عرق خارشتر:
🍃 قبل از هر غذا نصف استکان عرق خارشتر میل کنید
#عرق_خارشتر
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔