#زنگ_تفریح🎈 #اشپزی_وهیجان https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪

#پوره_گوجه گوجه ها رو بشورید و ته شو با یه چاقو یه علامت + بزنید و بندازین داخل آب جوش. بعد از ۵ دقیقه درش بیارین و بندازین داخل آب و یخ یک دقیقه بمونه. بعد خیلی راحت از قسمتی که علامت زدین پوستشو جدا کنید سر گوجه رو هم بگیرید و بریزید داخل میکسر. این پوره رو میتونید صاف کنید تا تخمه هاش گرفته بشه. برای رب ، ترشی گوجه و املت بسیار مناسبه. نکته: اگه برای ترشی گوجه و رب خواستین استفاده کنید حتما تخمه هاشو جدا کنید تا کپک نزنه. نکته: برای املت هم میتونید داخل زیپ کیپ ریخته و داخل فریزر نگهداری کنید      🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#پیراشکی_گوشت بدون روغن و سرخ کردن این پیراشکی های خوشمزه رو درست کن😋 این خمیر برای انواع پیتزا و انواع پیراشکی ها مناسبه😍 🔻مواد لازم👇 شیر یا آب ولرم : ۱ لیوان شکر : ۱ قاشق چایخوری خمیرمایه فوری : ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع : یک چهارم لیوان نمک : نصف قاشق چایخوری آرد : تا جایی که خمیر بدستون نچسبه(برای من ۲/۵ لیوان آرد برد) 🔻مواد میانی👇🏻 پیاز گوشت چرخ شده ادویه ها شامل ( نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و اویشن) رب فلفل دلمه و قارچ بدلخواه 🔻نکته ها👇🏻 ✅برای اینکه خمیر زود جمع بشه و به دستتون نچسبه دستتونو چرب کنید. ✅یک ربع خمیرو ورز بدید. ✅داخل فر یا تستر با دمای ۱۸٠ درجه به مدت ۲٠ دقیقه. ✅اگه فر یا تستر ندارید میتونید داخل فر دستساز یا داخل روغن سرخ کنید. ✅داخل تابه با دمکنی و شعله پخش کن هم میتونید درست کنید ولی روش طلایی نمیشه. ✅برای رومال زرده ی تخم مرغ و با زعفرون مخلوط کنید و رومال بزنید به دلخواه کنجد یا تخم خرفه برای تزیین بریزید. 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#دسر #ژله #ژله_عروس مواد لازم و طرز تهیه: کیوی ها رو حلقه حلقه کنین و با 2 قاشق شکر و یک چهارم لیوان اب بذارین دو سه دقیقه بجوشه ژله بی رنگ: 🤍 یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار اب جوش هم بزنین تا ذرات ژله کاملا حل کنین ژله سبز:💚 یک بسته ژله کیوی رو با 1 لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد نصف لیوان شیر بهش اضافه کنین ژله سفید:🤍 یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه ژله سرد شد نصف لیوان شیر بریزین . کمی از ژله بی رنگ تو قالب چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه . (من یکم از اون دونه های سیاه کیوی هم ریختم تو ژله) . کیوی هایی که جوشوندین رو با فاصله بچینین و روش کمی ژله آلوئه ورا خنک بریزین و بذارین تو یخچال تا نیمبند بشه . ژله سبز رو تو قالب بریزین و بعد از نیمبند شدنش ژله سفید رو بریزین و در نهایت 6 ساعت قالب رو تو یخچال قرار بدین . اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا کنین و برگردونین تو ظرف سرو به دلخواه تزئین کنین 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#کباب_ترکی #کباب_تابه_ای_ترکیه_ای کباب تابه‌ای که هزار و یک مدل داره توی ترکیه خیلی رایجه😍😋 ولی بهتره بدونیم که اصل و نسب آذری داره و به ایران خودمون برمیگرده راز خوشمزگی این مدل کباب تابه‌ای به اینه که آخر سر آبدار نباشه! پس بهش زمان بدین تا سُس کاملاً به خورد موادتون بره برای ۴ نفر: ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ دونه پیاز رنده شده ۱ قاشق چایخوری سماق ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری ترکیب فلفل سیاه و قرمز ۲ عدد بادمجون درشت خرد شده ۲ عدد سیب زمینی درشت خرد شده ۱/۲ فلفل دلمه خلالی خرد شده ۱ عدد گوجه فرنگی برای سُس: ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ۱ لیموترش آب گرفته شده ۱ قاشق کره یا روغن حیوانی آب شده زعفران به میزان دلخواه مراحل رو طبق ویدیو انجام بدین و حدود ۴۰ دقیقه روی شعله‌ی ملایم بذارین تا جا بیوفته 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

صبح است و یک تصویر زیبا با هزاران خاطره، بازیِ انوار خورشید در کنار پنجره... آرزوهای قشنگ و زیبا ‌سهم لحظه های خوب زندگی تان سلام صبح چهارشنبتون تون سرشار از خیر و برکت الهی ☕️ 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#مرغ #خورشت #خورشت_مرغ_الو_دودی #مرغ_الو_دودی جذاب‌تر از این مرغ آلوی دودی نیست☺️😍😋 توی خونه ما ب این پخت مرغ میگن مرغ آشنایی ولی تو هر چیزی دوسداشتی اسمشو بزار🥰فک کن ترکیب زعفرون و الو و بوی دود چ طعم بهشتی کنار هم بدست مواد لازم ران مرغ دو عدد پیاز بزرگ ۱عدد ادویه(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا) زعفران الو۱۵عدد زغال یک عدد نکته؛دو طرف مرغ حتما سرخ شود (که وانره) 🌱زعفرون حسابی یادت نره 🌱زغال رو وقتی گل انداخت توی ی ظرف بزارین و بعد دو قطره روغن روش بریزین ک دود کنه و در نهایت درشو برای پنج دقیقه ببندین ک دود ب خورد مرغ بره👌 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#ترفند #ایده #نگهداری_نان ترفند نگهداری نون به مدت طولانی 👌🌸 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#فست_فود #ناگت #ناگت_ميگو مواد لازم ميگو ٥٠٠ گرم گشنيز يك ليوان پياز يك عدد سير چهار حبه پنير پيتزا يه ليوان فلفل سبز و قرمز سه عدد نمك به ميزان لازم فلفل قرمز به ميزان لازم كه بستگي به خودتون داره آرد سوخاري دو قاشق غذا خوري زرد چوبه به ميزان لازم 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #اب_هندوانه #ایده #ایده_سرو_اب_هندوانه 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#ایده #تزیین #گل_رز_با_سیب_زمینی 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#گوجه_بادمجان_جنوبی #بادمجان #بدون_گوشت 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#فینگرفود #فینگرفود_جذاب 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#زنگ_تفریح 🎈 #اشپزی_مینیاتوری 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#ویفر #ویفر_موزائیکی #پارت_اول مواد لازم : آب جوش  یک لیوان. شکر یک لیوان. شکلات تخته ایی خرد شده  سه لیوان بيسکوئيت پتی بور وانیلی 3 بسته نان بستنی 2 ورق. کره ی نرم شده پنجاه  گرم.یا یک سوم لیوان مغز پسته یا گردو یک پیمانه به دلخواه. 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#ویفر #ویفر_موزائیکی #پارت_دوم 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#فینگرفود #فینگرفود_جذاب 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#کوکو #کوکو_سیب_زمینی #بدون_گوشت کوکو سیب یه غذای راحت و بی دردسر بدون نیاز به گوشت و مرغ 😍😋 طعم خیلی جذابی داره اگه یه بار امتحانش کنی  عاشقش میشی پس ذخیره اش کن تا درستش کنی😍🥰 سیب زمینی ۲ عدد سیر ۳ حبه تخم مرغ ۲ عدد شوید ۵۰ گرم گردو ۵۰ گرم نمک فلفل سیاه گوجه ۲ عدد اب یک لیمو تازه پنیر ورقه ای دو عدد به دلخواه 🍃همه مواد رو باهم ترکیب و سرخ کنید هر طرف دو دقیقه کافیه 🍃و روی سس بچینید 🍃میتونید پنیر ورقه ای بزارید 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#بامیه #بامیه_دادلی_ترکیه‌ای 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#سالاد #بدون_گوشت سالاد خوشمزه و فوری😍😋 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 خیارشور🥒 ذرت🌽 پیاز🧅 جعفری،پیازچه، شوید🌿 برای سس: سس مایونز سس خردل ماست🍶 آب لیموترش🍋 نمک و فلفل سیاه 🌶 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#غذای_ملل #غذای_ترکیه_ای #کوفته #ایچلی_کوفته -بلغور جو که حسابی ریز شده باشه ۲/۵ لیوان -آرد سمولینا دو سوم یک لیوان -آب داغ ۱لیوان(اندازه لیوانها یکسان هست) -رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری -تخم مرغ ۱عدد🥚 -آرد سفید نصف لیوان -فلفل قرمز-نمک-فلفل سیاه-زیره سبز -گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم -فلفل دلمه،کاپی یا تُند ۱عدد -پیاز متوسط ۱عدد🧅 -جعفری ساطوری شده ۵۰گرم یا یک مُشت تقریبا -پاپریکا-زردچوبه-فلفل قرمز -نمک -حین فرم دادن ایچلی کوفته ها،حتما دستاتو‌ خیس نگه دار تا براحتی فُرم بدی.برای خیساندن بلغور و سمولینا،از آب زیادی استفاده نکن چون اگر خمیری شکل بشه،دیگه نمیتونی فُرم بدی و توی روغن وا میره.باید خمیری تقریبا خشک تر باشه.برای سرخ کردن،نزار روغن کامل داغ بشه،اینجوری سریع میسوزن،همینکه نصفه داغ شد،۳تایی باهم سرخ کن.تایم پختش هم ۵دقیقه ست.ترکها،روش خاص خودشونو دارن برای شکل ایچلی کوفته.من سعی کردم کمی رعایتش کنم مواد میانی نباید آبدار باشه پس تا جای ممکن بپزاگر خمیر خیلی خُشک بود،خیلی کم آبجوش حین چنگ زدن اضافه کن تا به بافت مورد نظرت برسی 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#دسر #دسر_توت_فرنگی ی دسر س سوته و راحت در عین حال خوشمزه و شیک . مواد لازم برای کرم 🍓خامه فرم گرفته ۵۰۰ گ 🍓پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گ 🍓پودر قند ۱ تا ۲ ق غ 🍓وانیل تمام مواد با همزن میزنیم و میزاریم داخل یخچال. 🍓کیک پودر شده (یا بیسکویت پودر شده) به مقدار لازم 🍓کرم شکلاتی یا سس شکلات 🍓توت فرنگی ۲۰۰ گ 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#فست_فود #پیتزا #پیتزا_شیکاگو #دیپ_دیش #کیک_پیتزا 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#خوراک_گل_کلم #گل_کلم گل کلم رو اینمدلی درست کنید😍😋 از گوشت بسیار خوشمزه تر میشه حتما یکبار امتحانش کنید❤️ 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#تنقلات #برگه #برگه_قیسی #برگه_زردآلو ۵لیوان آب ۲لیوان شکر ۱ق چ جوهرلیمو زردآلوی هسته گرفته به میزان دلخواه . 👈آب وشکر رو جوش میاریم تا شکر حل بشه 👈جوهرلیمو رو اضافه میکنیم ومیزاریم ۵دقیقه بجوشه 👈زردآلوها رو اضافه میکنیم 👈میزاریم سه ۴دقیقه بجوشه 👈شعله رو خاموش کرده ومیزارم زردآلوها چند دقیقه داخل شیره بمونن 👈زردآلوهارو داخل صافی درمیاریم ومیزاریم شیره اضافش بره 👈یه کم که خنک شد واز داغی اوفتاد داخل سینی میچینیم ومیزاریم جلو آفتاب 👈زیاد نزارین خشک بشه تا نرم هستن از جلو آفتاب بردارین 👈بسته بندی کرده وداخل یخچال یا فریزر نگهداری کنین زردآلوهارو کم کم داخل شیره بریزین تا زیاد روهم نباشن وهمشون یکدست شیره جذب کنن 🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f