خوراک مرغ🤤 شام پروتئینی🤌🏼 مواد لازم : سینه مرغ هویج فلفل دلمه سیب زمینی فلفل سبز سیر و پیاز مواد سس: رب گوجه فرنگی روغن آویشن پاپریکا 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#قیمه_نثار 🥘 😋 ▫️پیاز : ۲ عدد ‌ ▫️راسته گوسفندی : ۳۰۰ گرم‌ ▫️رب گوجه فرنگی : ۱/۵ قاشق غذاخوری‌ ▫️خلال پسته ، بادام و زرشک : به میزان دلخواه ‌‌ ▫️زعفران غلیظ : ۱ قاشق غذاخوری ▫️گل محمدی ، چوب دارچین ، هل : ۱ عدد‌ ▫️نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا ، پودر پیاز : به میزان لازم 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌

#ترفند یک عمر اشتباهت پاک کردیم 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#پیراشکی_گوشت😋 مواد خمیر: تخم مرغ آرد ماست بکینگ پودر روغن مایع مواد داخل پیراشکی: پیاز گوشت چرخ‌کرده رب گوجه فرنگی تخم مرغ آبپز جعفری 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#بربری_فانتزی آرد ۳۵۰ گرم( دو لیوان ) آب ۲۲۰ میلی( یک لیوان ) شکر  ۱۵ گرم( ۱ ق چ) نمک  ۵ گرم ( ۱ ق چ) مخمر فوری ۵ گرم( ۲ ق چ ) روغن یا کره ۲۰ گرم ( قابل حذف) زردچوبه کمی اول مواد خشکمون رو با آرد دستور ترکیب کنید، بعد کم کم آب رو اضافه کنید تا خمیر از کاسه جمع شه.( حواستون به آبخور اردتون باشه پس کم کم و درصورت نیاز آب اضافه کنید) خمیرو چونه کنید داخل ظرف چرب شده در بسته یا روکش کشیده ۳۰ دقیقه استراحت بدید. بعد از استراحت پف خمیرو بگیرید و مجدد چونه صاف و یکدست کنید و به دوقسمت تقسیم کنید و دوتا چونه(۳۰۰ گرمی)  رو روی میزکار یا سینی مجدد  ۳۰  دقیقه استراحت بدید. بعد خمیرهارو بذارید توی سینی پخت روشون رو با تخم مرغ کامل رومال بزنید و  با دست به صورت گرد یا بیضی پهن کنید و به کمک انگشتان یا ته یه چاقو یا قاشقی چیزی طرح بندازید. و مجدد برای بار سوم ۳۰  دقیقه زمان بدید تا کمی حجم بگیره .در آخر کنجد بپاشید و بذارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای  ۲۳۰ بسته  به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه خیلی بیشتر نمونه چون نونتون خشک میشه 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#کوبیده_مرغ 🍢 😋 ▫️مرغ چرخ شده مخلوط ران وسینه ۳۰۰گرم ▫️زعفران یک قاشق غذاخوری ▫️پیازرنده شده یک عدد ▫️سیردوحبه ▫️نمک وادویه به میزان لازم ▫️برنج ۴پیمانه 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌

☀️درود بر شما صبح خوشگلتون بخیر 🌹امیدوارم امروزتون 🌷پر از زیبایی و امیـد 🌹و دلتون سرشار از 🌷مهـر و شـور زندگی باشه 🌹الهی سه شنبه تون 🌷از زیباترین و قشنگترین 🌹لحظات و موفقیت ها‌ لبریز باشه 🌷با بهترین آرزوها 🌹تقدیم به شما خوبان 🌷سه شنبه تون پُر از بهترینها

#صبحانه اینقدر این #شکلات_صبحانه خوشمزه است اگر یکبار درست دیگه از بیرون نمیخرید 🤗 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#صبحانه تیک تاکی🍳 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

قورمه‌سبزی #نواب_ابراهیمی #رنگوببین#قرمه_سبزی #قرمه #قرمه لوبیا(قرمز یا چیتی): ۳ قاشق غذاخوری برای هر نفر (حداقل ۳ ساعت باید داخل آب خیس شوند) اگه از شب گذشته هم بذارید عالیه سبزی‌ها: (برای ۴ الی ۵ نفر) جعفری: ۲۰۰ گرم تره: ۲۰۰ گرم اسفناج: ۲۰۰ گرم شنبلیله: ۱۰۰ گرم گشنیز: ۱۰۰ گرم اونهارو خورد کنید و ۷۰ تا ۹۰ دقیقه (یا اگه دوست دارید سیاه بشه بیشتر) با روغن سرخ کنید پیاز: ۱ عدد (اون رو ریز کنید) گوشت قرمز: ۵۰ گرم برای هر نفر(به انتخاب خودتون از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده کنید، من از راسته گوساله استفاده کردم) پیاز رو سرخ کنید تا طلای بشه، گوشت رو اضافه کنید، بعد زردچوبه (۱ قاشق چای‌خوری)، پودر سیر (۱ قاشق چای‌خوری) و فلفل سیاه (نصف قاشق چای‌خوری) رو اضافه کنید و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه حرارت بدید، سبزی‌های سرخ شده، لوبیا خیس خورده، لیمو عمانی و آب رو اضافه کنید. اجازه بدید به جوش بیاد، حرارت رو کم کنید در قابلمه رو ببندید تا ۳ ساعت بپزه. نیم ساعت آخر به اون نمک بزنید و نوش جون کنید. . کته رو هم با برنج شسته شده، آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید، هر موقع آب تبخیر شد، حرارت رو کم کنید در قابلمه رو بذارید تا دم بکشه. امیدوارم لذت برده باشید. 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

طرزتهیه دم کردن #قهوه 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#ترفندهای_خانه_داری 🙊 💋 چند نکته برای #نسوختن ظروف و قابلمه های روحی اگر از ظروف غیر تفلون استفاده می کنید برای آنکه در حین پختن غذا ظروف تان سیاه نشود کمی آبلیمو به آنها اضافه کنید. در صورتی که این جنس ظروف شما سیاه شده اند کافیست مقداری آب،نمک و آبلیمو داخل آنها بریزید و آنها را بجوشانید و بعد ظروف را با مایع بشویید تا دوباره سفید شوند. 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#خورشت_کرفس_لعابدار 🌿🌱🍀 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#میگو_سوخاری_ترد_رستورانی 🦐 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#خانه_داری #شست_و_شوی_میوه_و_سبزیجات من میوه ها اکثر اوقات با اب و سرکه میذارم بمونه ب این صوررت ک اب ۵برابر سرکه باشه ده پونزده دقیقه ک موند با فرچه میوه شو راحت و سریع میشورم مثلا کاهو رو با نمک و سرکه و اب اونم پونزده دقیقه میذارم بمونه و میشورم سبزی خوردن ک شل و گل بیشتر داره اول ده دقیقه خیس بخوره تو اب بعد اروم ب میدارم ک گل و لای ته نشین شده نیاد تو سبزیا (گاهی ابن قسمت رو دوبار تکرار میکنم اگه گل و لای زیاد داشت) بعد تو نمک و سرکه و اب میذارم دوازده دقیقه بمونه و بعدخوب آبکشی میکنم از مایع ظرفشویی واس شستن سبزیجات استفاده نکنید مخصوصا کاهو چون به داخلش نفوذ میکنه مایع ضدعفونی هم ک خیلی شیمیاییه و اصلا نظرات خوبی در موردش گفته نشده منم هیچوقت استفاده نمیکنم ترکیب اب نمک و سرکه بهترینه👌 امیدوارم استفاده کرده باشین😍😍😍 ‎‌‌‌‌‌🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#سلامتی پیاز برش خورده پیاز مانده در یخچال را مصرف نکنید موجب عفونت بدن هست👇 هرگز نباید پیاز برش خورده و مانده را استفاده کرد چون میکروب را جذب خود می کند پیاز برش خورده را در یخچال بگذارید تا تمام میکروبهای یخچال را جذب خودش کند! پیاز مانده در یخچال را مصرف نکنید موجب عفونت چشم، روده و معده میش‍ود! 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

🌱 #خوراک_بادمجان_و_قارچ😍😋 ✔ مواد مورد نیاز : ۱) ۲ عدد بادمجان ۲) ۴۰۰ گرم قارچ ۳) یک عدد پیاز ۴) ۲ عدد فلفل چیلی ۵) ۲ عدد فلفل سبز ۶) ۲ حبه سیر ۷) ۴ ق.غ روغن زیتون ۸) نمک ۹) یک ق.چ فلفل سیاه ، یک ق.چ پول بیبر ، یک ق.چ آویشن ، یک ق.چ پودر فلفل قرمز ✔ طرز تهیه : بادمجانها رو پوست بکنید مکعبی خرد کنید داخل آب و نمک ۱۵ دقیقه اجازه بدید بمونه سپس آبکش کنید خشک کنید داخل روغن سرخ کنید میتونید روی دستمال آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافیش گرفته بشه پیاز و سیر رو ریز خرد کنید داخل تابه ای روغن زیتون بریزید ابتدا پیاز رو تفت بدید سپس فلفلهای خرد شده رو اضافه کنید تفت بدید سیر رو اضافه کنید قارچ خرد شده رو اضافه کنید نمک و ادویه ها رو هم اضافه کنید مخلوط کنید تا آب قارچها کشیده بشه بپزید سبزیجات پخته شده رو از روی شعله بردارید به بادمجان سرخ شده اضافه کنید مخلوط کنید سپس سرو کنید 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#رب_گوجه_سبز نمک دوقاشق غ آلوچه یک کیلوگرم آب دولیتر چطور بپزیم؟ 👇 آلوچه ها رو بشورید آب داخل یک قابلمه بریزید. به محض اینکه جوش اومد آلوچه ها رو اضافه کنید. و 30 دقیقه بزارید تا پخته بشه بعد اینکه مطمئن شدید که پخته شد آبکش کنید از صافی رد کنید تا پوسته و هسته آلوچه جدابشه دوباره داخل قابلمه میریزیم و این بار نمک اضافه میکنیم. روی حرارت ملایم تا آب اضافی بخار بشه تا به غلظت رسید رب گوجه سبز مون آماده اس این رب ,تو فسنجون تو قورمه سبزی ,قیمه بادمجون, زیتون پرورده هر غذایی که نیاز به ترشی داشته باشه استفاده میشه 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#تزیین_حلوا 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#ترفند_اشپزی ﭼﻨﺪ ﻧﮑﺘﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﮐﯿﮏ👇 ﺍﮔﺮ ﻗﺴﻤﺘﯽ از کیک ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ ﺭﺍ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺍﯾﺪ ﻭ ﺑﻘﯿﻪ ﯼ ﺁﻧﺮﺍ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﮐﻨﯿﺪ ﯾﮏ ﺗﮑﻪ ﻧﺎﻥ ﺭﺍ ﺁﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﮐﯿﮏ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ و ﺁﻧﺮﺍ ﺩﺭ ﺟﻌﺒﻪ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﻭ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ . ﺭﻃﻮﺑﺖ ﻧﺎﻥ ﺳﺒﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﯿﮏ ﺗﺎﺯﻩ ﺑﻤﺎﻧﺪ.ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﮐﻪ ﮐﯿﮏ ﺷﻤﺎ ﻣﯿﻮﻩ ﺍﯼ ﺍﺳﺖ ﭼﻨﺪ ﻗﺎﭺ ﺳﯿﺐ ﮐﻨﺎﺭ ﺁﻥ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ . 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f