#زنگ_تفریح 🎈 #لذت_اشپزی من که عاشق اشپزیای این خانمم درسته توضیح نمیده ولی یه وقتایی دیدن درست شدن یه غذا از پختن و خوردن اون لذت بخش تره😍 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#نرگسی #نرگسی_اسفناج ۱-اسفناج پاک شده ۱ کیلوگرم ۲-پیاز ۶ عدد ۳-تخم مرغ۶ عدد ۴-رب۳ تا ۴ قاشق غذاخوری ۵-روغن ۱/۲ پیمانه ۶-نمک - فلفل - زردچوبه- آویشن- از هرکدام ۱قاشق مربا خوری ۷-آب لیموی تازه یا نارنج ۳ عدد ۸- آب اضافه ۱ لیوان ابتدا اسفناج را پاک کرده میشوریم ومیگذاریم با آب خودش بپزد بعد با کوش کوب له کرده بعد در ماهیتابه ریخته وروغن ریخته سرخ میکنیم بعد از ۵ دقیقه ادویه ها را میریزیم ورب را بعد دوباره کمی تفت داده واگه خواستیم خورش ما کمی آبدار باشد ا لیوان آب اضافه را ریخته اگه خشک تر خواستیم دیگه آب نمیریزیم بعد کمی دیگه تفت میدیم وپیاز سرخ سده را مخلوط کرده بعد تخم مرغ را در کاسه ای زده روش میریزیم وزیرو رو میکنیم حرارت کم باشدواگر دوست داشتیم تخم مرغ را درسته هم میشه ریخت 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#خاگینه #خاگینه_قاشقی😍😋 مواد لازم برای ۲۵ الی ۳۰ عدد خاگینه: تخم مرغ :۲ عدد وانیل و پودر هل:۱ ق.چ ماست پر چرب:۲ ق،غ آرد:۳ ق،غ بیکینگ پودر:۱ق.م زعفرون مواد لازم برای شیره: شکر:۱ لیوان آب:۲ لیوان هل گلاب زعفرون نکات: شیره خاگینه رو بذارین قشنگ بجوشه تا غلیظ شه اگه خیلی آبکی باشه خاگینه هاتون خمیر میشه ⠀ و تخم مرغهارو خوب بزنید تا حجیم شه ⠀ برای اینکه شیره خوب به جون خاگینه بره شیره رو بذارین خنک شه و خاگینه هارو داغ داغ داخل شیره بندازین چند دقیقه بمونه کافیه 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#نوشیدنی #شربت #شربت_ژله شربت باید در این حد شیک و مجلسی باشه👌 مواد لازم ژله نصف بسته آب جوش نصف لیوان شکر ۱ ق م خ گلاب ۲ ق غ خ آب سرد نصف لیوان تخم شربتی و خاکشیر مقداری نصف بسته ژله رو داخل ظرفی بریزید و نصف لیوان ابجوش بهش اضافه کنید و به روش بن ماری حل کنید و بذارید داخل یخچال که نیم بند بشه وقتی که ژله نیم بند شد خوب هم بزنید تا خرد بشه خاکشیر و تخم شربتی رو با مقداری اب خیس کنید و از تخم شربتی یک ق غ خ داخل ژله بریزید یک ق م خ شکر و نصف لیوان مخلوط اب و گلاب رو داخل ژله بریزید و هم بزنید داخل لیوان چند تکه یخ بندازید و از شربت روش بریزید میتونید خاکشیر هم بهش اضافه کنید نوش جان🌹 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#غذای_سنتی #خورشت #خورشت_کباب_دیگی ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱ ق چ فلفل سیاه نمک روغن برای سرخ کردن کباب ها سس: پوره گوجه فرنگی ۸۰۰ گرم یا چند ق رب نصف لیوان روغن زیتون ۱ عدد پیاز ۲ عدد فلفل سبز ۲ عدد سیر ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل قرمز نمک ۱ عد پیاز خورد شده پنیر چدار با برنج و نون میشه سرو کرد عاشقش میشین 😍😋 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#فست_فود #توپک_پنیری 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#ته_دیگ #ته_دیگ_ماکارونی بیاین که براتون یه ته دیگ خاص و جذاب دارم👌🌺 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#غذای_سنتی #خورشت #خورشت_کرفس مواد لازم: گوشت: ۳۰۰ گرم کرفس خرد شده: دو لیوان سبزی قرمه سبزی : ۳ قاشق غذاخوری نعناع و جعفری: ۲۰۰ گرم لوبیا قرمز یا چیتی: یک چهارم لیوان پیاز: یک عدد آبغوره: ۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر پیاز دستور تهیه: پیاز رو ریز رنده کنید و در روغن تفت بدید ، وقتی سبک شد زردچوبه و گوشت رو اضافه کنید. رنگ گوشت که تغییر کرد لوبیا رو به همراه سبزی هایی که بالاتر گفتم اضافه کنید (سبزی ها و کرفس رو از قبل تفت بدید) اواخر پخت آبغوره ، زعفران و ادویه‌ها رو اضافه کنید و بذارید با در نیمه باز چند دقیقه بمونه تا به روغن بیفته. رمز و رازشم اینه👇 ✅مقدار پیاز کم نباشه، و ریز کنید. ✅لوبیا خیلی جذاب ترش میکنه ولی باز سلیقه ایه. ✅سبزی این خورشت نباید کم باشه. ✅ حتما حتتتتما در کنار نعناع و جعفری از سبزی مخصوص قرمه سبزی هم استفاده کنید. ✅از برگ های کرفس هم استفاده کنید. ✅اصلا اصلااااا آبغوره رو حذف نکنید . ✅ زعفران سلیقه ایه❤️ 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#کتلت یه کتلت خوشمزه فقط با دو قلم مواد🤩   🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#فست_فود #شام_فوری 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#تزیین #ترفند #ایده #تزیین_کیک تزیینات زیبای کیک😍 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#فست_فود #ناگت #ناگت_مرغ #ناگت_مرغ_با_پودر_گرانچی 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#کباب #کباب_دکمه_ای مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم🥩 پیاز یک عدد متوسط🧅 زردچوبه یک قاشق مربا خوری💛 نمک مقدار لازم🧂 پودر سیر، فلفل سیاه، کاری، پودر زیره هم به مقدار لازم👌🏼 پودر نان کا ما از نان باگت های خشک شده و آسیاب شده استفاده میکنیم 🥖 بادمجان یک عدد بزرگ🍆 سیر دو حبه🧄 گوجه دو عدد🍅 روغن هرچی کمتر بهتر😉 برای سس: رب یک قاشق و نصفی غذاخوری تفت داده شده🥫 پیاز داغ دو قاشق غذاخوری🧅 آب ولرم بهتره از کتری بردارید کمی نمک و زردچوبه اگر دوست داشتید کمی فلفل قرمز🌶 زعفران هم که دیگه نباشه نمیشه🧡 اول بادمجان رو پوست بکنید و حلقه کنید و در داخل اب نمک قرار بدین بعد خشک کنید و سرخ کنید🍆 بعد از اینکه پیاز رو رنده کردین و گوشت و ادویه هارو بهش اضافه نمودین اون رو داخل یخچال قراربدین😉 بعد کباب ها رو دکمه ای کنید و سرخشون کنید در ادامه در ظرف دیگه که بادمجان ها هست بعد کم کردن روغن گوجه و سیر و پیاز داغ رو اضافه کنید به همراه سس و کباب ها رو روش بچینید بعد از ۲۰ دقیقه کباب دکمه ای شما آماده است 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#خیارشور #خیارشور_فوری یه روش جدید وجالب برای تهیه خیارشور فوری 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#تزیین #ترفند #ایده #پلو #پلو_رنگی_با_مواد_طبیعی واقعا یه تنوعه برا مهمونیا👌😍 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#غذای_سنتی #کوبیده #کوبیده_مرغ_اصفهانی مخلوط ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم دنبه ۵۰ گرم یا کره ۱۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد فلفل کاپی یا دلمه‌ای قرمز ۱ عدد متوسط جعفری یک مشت نمک ۲ ق چ سر خالی فلفل پول بیبر ۱ ق چ . نکته میتونید همه مواد رو با هم ۲ بار چرخ کنید و بزارید ۲ ساعت استراحت کنه و بعد به سیخ بکشید. نکته حرارت منقل باید متوسط رو به پایین باشه که مغز پخت بشه وگرنه روی کباب خیلی سریع میسوزه 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#فست_فود #سیب_زمینی_مخصوص 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#شیرینی #شیرینی_تابه_ای #شیرینی_بدون_فر 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#فینگرفود #فینگرفود_باخمیر_هزارلا عالی وخوشمزه😍👌 مواد لازم دو ورق خمیر هزارلا 1 عدد تخم مرغ مواد میانی (طبق ذائقه قابل تغییر است) 1 قوطی تن ماهی 140 پنیر خامه ای(پنیر ماسکارپونه) شوید به میزان لازم 1 قاشق غذا خوری خامه ترش یا سس مایونز 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#کوکو #کوکو_مرغ یه کوکوی مرغ متفاوت و مجلسی 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#زنگ_تفریح 🎈 #لذت_اشپزی من که عاشق اشپزیای این خانمم درسته توضیح نمیده ولی یه وقتایی دیدن درست شدن یه غذا از پختن و خوردن اون لذت بخش تره😍 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#مربا #مربا_توت_فرنگی توت فرنگی:۱کیلو شکر:بسته به ذائقتون از ۶۰۰تا ۸۰۰گرم(من ۶۰۰گرم زدم) آبلیمو:۱قاشق غذا خوری توت فرنگی ها رو اگر درشت بودن خورد میکنیم،شکر رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم ۱۲ساعت توی یخچال باشه و آب بندازه بعد با شعله خیلی ملایم میپزیمش زمان پخت بستگی به میزان حرارت داره اما نهایت ۳۰الی ۴۰دقیقه ای آماده میشه ،خودتون پختش رو تست کنید…❤️ حواستون باشه که شربت توت فرنگی بعد خنک شدن غلیظ تر میشه… 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#جوجه_چینی #جوجه‌چینی_پفکی فیله ها رو با آبلیمو و پودرسیر یا حریره ی سیر که من دوتاشو اضافه کردم و فلفل سیاه و فلفل قرمز و نمک مزه دارکنید و بزارید کنار تا مزه ها به خورد هم برن ، ۱ لیوان آرد سفید رو با ۱/۲ ق چ خ جوش شیرین و کمی نمک و فلفل سیاه و ۱ لیوان دلستر تلخ ( معمولی ) مخلوط کنید و کمی زعفران اضافه کنید و تا به غلظت ماست سون برسه سس تارتار : ماست و رو به همراه کمی سس مایونز و سس خردل و خیارشور ریز شده و پیازچه ی خرد شده و جعفری ساتوری شده آبلیمو و پودرسیر و فلفل مخلوط کنید و از طعم بینظیرش کنار جوجه چیتی لذت ببرید. 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#فست_فود #سیب_زمینی #سیب_زمینی_شکم_پر حتما این خوشمزه رو امتحان کنید 👌 میتونی داخلش رو با قارچ و کالباس و... هم پر کنی🤤🤌❤️ مواد لازم برای سیب زمینی شکم پر: سیب زمینی: ۶ عدد سینه مرغ: ۲ عدد پیاز: ۱ عدد فلفل دلمه سبز،زرد،قرمز: ۱/۲ هرکدام نخود فرنگی پخته: ۱/۲ پیمانه هویج: نصف یک هویج نمک و فلفل: به مقدار لازم پاپریکا: ۱ ق چایخوری پودر سیر: ۱ ق چایخوری فلفل قرمز: ۱/۲ ق چایخوری لیمو: ۱/۲ یک لیمو طرز تهیه سیبزمینی شکم پر اول سیب زمینی های خام رو به شکل ویدیو خالی کنید، و در در روغن سرخ کنید و کمی نمک بزنید مرغ رو مکعبی برش بزنید و کمی تفت بدید و بعد پیاز و مابقی سبزیجات رو بهش اضافه کنید هرجا نیاز بود مقدار کمی اب اضافه کنید و مواد رو بپزید تا تمام سبزیجات نرم و پخته بشن ادویه هارو اضافه کنید و حتما بچشید تا میزارن نمک و فلفل تنظیم بشه👌 مواد که اماده شد در داخل سیبزمینی ها بریزید، پنیر پیتزا بریزید و ۲۰ دقیقه در فر بزارید، میتونید توی تابه هم اینکار رو انجام بدید، برای اینکه کف سیبزمینی نسوزه مقداری رب رو با اب رقیق کنید و کف تابه بریزید و بعد سیب زمینی هارو بچینید 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f

#نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #آیس_موکا مواد لازم: قهوه فوری ☕️ سس شکلات 🍫 شیر فوم گیری شده🥛 یخ🧊 خامه🧁 🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪 https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f