آدم ها هستن که زندگی رو پیچیده میکنن..
خودِ زندگی به طرز عجیبی ساده است..!
صبحتون بخیر🌺
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
19.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت
#خورشت_خلال
مواد لازم:
اول ۲ تا پیاز🧅 رو سرخ کنید، بعد گوشت قرمز 🥩رو توی ابعاد مکعبی ریز بُرش بدید و اضافه کنید.
گوشت قرمز: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم برای هر نفر.
ادویههای زیر رو بزنید:
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر🧄: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفلسیاه🌶🧂
زیره سیاه: ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه🥫: ۱/۵ قاشق غذاخوری
.
خوب سرخ کنید و آبجوش بریزید تا روی حرارت متوسط، ۹۰ دقیقه بپزه.
بعد از ۹۰ دقیقه، خلال بادوم رو با کمی روغن🥃 و زعفرون💛 و لیمو عمانی🍋، سه دقیقه تفت بدید و به خورشت اضافه کنید تا یک ساعت دیگه بپزه.
بعد از ۱ ساعت، زرشک سیاه (۲ قاشق غذاخوری برای هر نفر) رو اضافه کنید تا ۱۵ دقیقه دیگه بپزه.
خورشت خلال آمادهس.
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
10.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
یه دسر خوشگل ولاکچری👌😍
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
#ژله
2 بسته پودر ژله با رنگ و طعم دلخواه رو با 3 لیوان اب جوش بنماری کنین
بنماری : ژله رو روی حرارت غیرمستقیم هم بزنین تا ذرات ژلاتین کامل حل بشه
برای ژله سفید رنگ:
2 بسته ژله آلوئه ورا رو با 2 لیوان آب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد بهش 1 لیوان شیر یا بستنی نرم شده اضافه کنین
قالب رو با روغن مایع چرب کنین و توی ظرفی به صورت کج قرار بدین تا تکون نخوره و همونجوری بمونه
کمی از ژله رنگی رو توی قالب بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه
لایه بعدی رو کمی ژله سفید بریزین و بذارین نیمبند بشه
این مراحل رو تا پر شدن قالب انجام بدین
تو مرحله های آخر کم کم شیب قالب رو کم کنین
و تو اخرین لایه قالب رو صاف بذارین و ژله سفید رو بریزین
بذارین 6 ساعت تو یخچال بمونه
بعد اطراف ژله رو به سمت داخل بکشین و ژله رو برگردونین تو ظرفتون
به دلخواه تزئین کنین و نوش جان کنین😋
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
13.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آبغوره
آبغوره شفاف وقرمز👌😍
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی
#ترشی_البالو
🍒با این تکنیک و روش ترشی آلبالو تا یه سال نه کدر میشه نه مزه سرکه مونده میگیره👌
🍒یککیلوآلبالو رسمی میخوایم حتما رسمی باشه😌
شش تا لیوان سرکه سفید ، مقداری نبات ، دوقاشق شکر و دوقاشق ترکیب نمک و گلپر رو با هم مخلوط میکنیم بعد یک لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم
🍒تویه شیشه خشک وتمیز اول آلبالو ها رومی ریزیم بعد ترکیب سرکه رو اضافه میکنیم
حدود یک هفته تا ده روز هم تو یخچال بمونه تا مزه ها خوب قاطی بشن و آلبالو رنگ پس بده عالیه
🍒بعد ده روز این ترشی لذیذ ما آماده هست
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ
#مرغ_با_پیاز_و_سماق
ادویه های لازم:
(نمک-فلفل سیاه-زنجفیل-ادویه ی مرغ-پاپیرکااز هر کدام یک قاشق چای خوری)
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f