‍ ‍ #شکلات_صبحانه #آشپزی_اسلامی 💟امام باقر علیه السلام: خطاب به زراره: ای زراره !دریغ از تو !چه قدر مردم از ارزش #شکر_طبرزد بیخبرند، در حالی که برای ۷۰ بیماری سودمند است و #بلغم را کاملا فرو میخورد و ریشه کن میسازد. 📚طب الائمه ابن بسطام ص ۶۷ 🥣مواد لازم: ▫️کره محلی ۱/۵ قاشق سوپ خوری، ▫️پودر هسته خرما (قهوۀ اصیل ایرانی) نصف لیوان ▫️شیر محلی دو لیوان ▫️شکر قهوه‌‌ای نصف لیوان 🌰🍫روش تهیه: 🍩¹ ظرف نسبتا بزرگی را بردارید و پودر هسته خرما و شکر را با هم مخلوط کنید به طوری که هیچ گلوله‌ایی باقی نمانده باشد 🍩² سپس شیر را به مواد اضافه کنید و روی شعلۀ ملایم قرار دهید و مواد را هم بزنید. باید حدودا ۴۵ دقیقه مواد روی شعله ملایم باشد و مرتب هم بزنید تا به غلظت کافی برسد 🍩³در آخر کرۀ محلی را به مواد اضافه ‌کنید و مرتب هم بزنید تا غلظت به حد کافی برسد. سپس اجازه دهید که شکلات سرد شود و نوش جان کنید..🥰💕 ✅خواص: 🔻بسیار مقوی 🔻تقویت قلب 🔻تقویت کننده مغز 🔻استحکام بخش استخوان ها 🔻چاق کننده (چاقی مفید ) 🔻افزایش دهنده نیروی جنسی 🔻برطرف کننده فراموشی و وسواس 🌱 نکته: مصرف این شکلات با نان یک غذای کامل محسوب می شود. ❌ طبع کاکائو سرد و خشک است و موجب #غلظت_خون و #غلبه_سودا و بروز بیماری های چون مشکلات و #سکته_قلبی،کاهش #رشد کودکان،مشکلات سخت #کبدی ،#دیابت،#کیسه_صفرا ،مشکلات #عصبی ،#استرس و... میشود. 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی درمان پیسی با خورشت کرفس🥦 پیامبر اکرم صلی‌الله آن را سبزی پیامبران دانسته و توصیه کرده‌اند: کرفس سبزى پیامبران است و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مایه حفظ و پاک شدن دل است‏ و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى‏ کند. و در حدیث دیگری به امام حسین علیه السلام فرمودند: پیامبر خدا صلی الله علیه و آله و سلم خطاب به امام حسین علیه‌السلام : فرزندم ! کرفس بخور؛ چرا که سبزی پیامبران است، که فراموش شده است و خوراک خضر و الیاس علیه‌السلام است. کرفس، #انسدادها را می‌گشاید، دل را #طراوت می‌دهد، #حافظه را قوی می‌کند، و #دیوانگی، #جذام، #پیسی و #ترس را دور می‌کند. 📚طب الأئمة (للشبر)، ص393 📌مواد لازم گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم کرفس ۴۰۰ گرم نعناع ۵۰ گرم جعفری ۱۵۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط روغن زرد و زردچوبه به اندازه کافی نمک دریاچه ای و فلفل سیاه به اندازه کافی لیمو، پر لیمو، آبلیمو یا آبغوره به مقدار دلخواه یادتون باشه خورشت تو دیگچه سنگی قوام بهتری داره! نوش جان😍💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

‌#آشپزی_اسلامی فسنجون خوشمزه🧆 مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر: گردو ۲۵۰ گرم،یه پیاز متوسط که رنده ریز کنید یا بریزید توی غذاساز،نوک قاشق زردچوبه،فلفل سیاه یه کوچولو،نمک طبیعی یه قاشق چایخوری،۴ تا ۶ تکه مرغ، رب انار دو قاشق پر ،آب ده لیوان فرانسوی ✅اصلا نباید پیاز توی غذا دیده بشه پس باید کاملا پوره شده باشه. ✅گردو رو پنج شش دقیقه تفت بدید تا روغنش دربیاد ولی بیشتر نه چون میسوزه. ✅فسنجون رو باید بذارید با حرارت کم اروم اروم بپزه و جا بیفته تا طعمش حرفه ای بشه. ✅اگه خواستین با گوشت قلقلی درست کنید، گوشت و نمک و فلفل رو قلقلی کنید و سرخ کنید و بجای مرغ بریزید توی خورشت. ✅اگه شیرین دوست دارید میتونید یکی دو قاشق شکر قهوه ای بهش اضافه کنید. نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎

#آشپزی_اسلامی نخود آب خوشمزه مخصوص زمستون😋😍 مواد لازم: نخود آب نمک فلفل زردچوبه پیاز آرد یا بلغور آب قلم به دلخواه برای ضعف کمر ضعف جنسی مردان تقویت گلو تقویت سیستم ایمنی عالیه طبع: #گرم_و_تر نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬

#آشپزی_اسلامی #ماهی_قزل_شکم_پر🐟 ماهی سیر ۴حبه بزرگ 🧄 گشنیز،جعفری،نعنا خرد شده ۲لیوان 🍀☘️ رب انار ۶ ق غ لیمو ترش ۲ عدد 🍋 گردو خرد شده ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ نمک طبیعی ،فلفل سیاه ۱ ق چ زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬

#آشپزی_اسلامی آب نارنج با موندگاری بالا😍🍋 نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬

#آشپزی_اسلامی پنير برشته ساده ترین غذای شمالی 🧀 نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬

#آشپزی_اسلامی حلوا ارده ارده عسل🍯 آرد نارگیل🥥 پسته نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬

#آشپزی_اسلامی آش جو این روزای سرد خیلی میچسبه🍲 مواد لازم: جو نصف لیوان لوبیا چیتی نصف لیوان سبزی آش 150 گرم تره، جعفری و گشنیز پیاز بزرگ 2 عدد سیر 4 حبه نعنا خشک 2 ق غ کشک،نمک طبیعی و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردن کشک اختیاری هست. جو و لوبیا رو از چند ساعت قبل با مقداری آب خیس کنید و با همون آب بذارید بپزه.برای رفع نفخ،زیره پودرشده بریزید اگه کشک اضافه کردین نمک رو حتما  در آخر غذا اضافه کنید که آش شور نشه.😉 نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬

#آشپزی_اسلامی اینم از خورشت ماست اصفهان که جهانی شد.😍 نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬

#آشپزی_اسلامی گمج کباب🥩 خونساز خیلی قوی هست✅ و کلیه هارو گرم میکنه✅ نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬

#آشپزی_اسلامی دو روش سنتی پنیر زدن و دو روش ماست زدن. ✳ روش اول پنیر زدن، حاصل از اضافه کردن سرکه به شیر در حال جوشیدن است؛ خصوصیات چنین ترکیبی به قرار زیر است: ▫️در قدیم از آب آن برای ساخت شکلات و همچنین نوشیدن استفاده می‌کردند. ▫️در قدیم از تفاله آن برای ساخت چسب با فرایندهایی استفاده می‌کردند؛ زیرا هضم این تفاله برای معده و راست‌روده سنگین است و همچنین از ۲۰ لیتر شیر تنها ۳ کیلو به دست می‌دهد. ✳ روش دوم پنیر زدن، حاصل از اضافه کردن شیردان به شیر در حال جوشیدن است؛ خصوصیات چنین ترکیبی به قرار زیر است: ▫️آب بسیار کمی پس می‌زند. ▫️بهره پنیر و کیفیت طعم آن بسیار بالاست؛ نظیر پنیر تبریز که هنوز موجود است. 👇👇👇👇 ✳ روش اول ماست زدن، حاصل از اضافه کردن شیره‌ی سفیدرنگ ترشح شده از درخت انجیر به شیر ولرم است؛ خصوصیات چنین ترکیبی به قرار زیر است: ▫️نسل اول چنین ماستی قدری تلخ است اما پرخاصیت. ✳ روش دوم ماست زدن، حاصل از اضافه کردن مایه قدیمی است. ▫️ این مایه ماست قدیمی در حال حاضر منحصرا در اختیار خود استاد است و بنا به تحقیقات ایشان قدما آن را با گیاهان کاملا مخصوص تهیه نموده‌اند؛ لذا شما سروران می‌توانی به خود استاد مراجعه کرده و از کیفیت تهیه‌ی چنین مایه ارزشمندی و کسب مشخصات گیاهان تخصصی آن اقدام نمایید. نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬