#دسر_زردآلو پوره زردالو 2 و نیم لیوان حدودا نیم کیلو (زردآلو هارو هسته گرفته با مخلوط کن با شکر پوره کنید) پودر ژلاتین 3 ق.غ اب نصف لیوان خامه صبحانه نصف بسته شکریک پیمانه کمتر مواد کرم: شیر 3 لیوان شکر 3/4 لیوان پودر کاستارد 2ق.غ (در صورت نبود همون نشاسته ذرت) نشاسته ذرت 2ق.غ سر پر زرده تخم مرغ یک عدد وانیل 1/4 ق.چ گلوکز 1 ق.غ (برای براق شدن دسر، نبود هم مشکلی نیست) اول کرم رو درست میکنم همه مواد کرم رو با هم مخلوط میکنم و هم زده تا یکدست شه، اگه یکدست نبود میتونید از ی صافی رد کنید، بعد بزارید رو حرارت و مرتب هم زده تا مثل فرنی غلیظ شه، بعد خاموش کرده وانیل رو هم اضافه پودر ژلاتین روی اب سرد پاشیده تا نرم شه بعد بن ماری میکنیم، ب همراه پورع زردالو، خامه صبحانه ب مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ترکیب شن، من قالبم سیلیکونی بود چرب کردم و مقداری شکر پاشیدم، مایه رو توش ریختم گزاشتم یخچال تا خودشو بگیره، بعد توی ظرف سرو بر گردونید و آمادست.