#سرکه_سیب اگر دل‌تان می‌خواهد با سیب‌های زرد زمستان سرکه سیب درست کنید، از این دستور تهیه پیروی کنید. مواد لازم برای سرکه سیب : سیب زرد 3 کیلوگرم نان سنگک 300 گرم طرز تهیه سرکه سیب : سیب‌ها را خوب بشویید و هسته و دمش را بگیرید و به چهار قسمت برش بزنید. حالا سیب‌های برش خورده را درون دبه پلاستیکی بریزید و بگذارید حدود یک چهارم از سر دبه خالی بماند. حالا نان سنگک را روی سیب‌ها بگذارید. نان سنگک به تخمیر سیب‌ها کمک می‌کند. دبه را برای 4 تا 5 ماه در جای گرم بگذارید. بعد از این مدت نان را از روی سیب‌ها بردارید و سیب‌های له شده را صاف کنید. بعد از 15 روز سرکه را مصرف کنید. توجه داشته باشید اگر می‌خواهید سرکه سیب زودتر عمل بیاید می‌توانید سیب ها را قبل از ریختن درون دبه چرخ کنید تا به شکل پوره در بیاید. #خانگی ✨🆔 @non_gmo98

#کوفته_تابه_ای_مغزدار. مواد میانی کوفته: هویج وسیب زمینی آبپزو خوردشده هرکدام یک دونه ونخودفرنگی پخته یاکنسروی یک لیوان ومقداری پنیر پیتزا . 🥣موادکوفته: نیم کیلو گوشت چرخی رابایک عدد پیاز متوسط رنده شده(آب پیاز گرفته بشه)+نمک وفلفل وکمی ادویه+آرد سوخاری ۲قاشق همه مواد راباهم خوب مخلوط کرده و میزاریم حدود یک تا ۱/۵ساعت دریخچال بمونه.⁦☺️⁩ حالا نوبت درست کردن سس کوفته هست که یک قاشق رب گوجه+مقداری روغن مایع حدود۲تا۳ قاشق غذاخوری ویک لیوان آب همگی را مخلوط ومیزاریم روی حرارت ووقتی جوشید وکمی قوام اومداز روی اجاق برمیداریم. 🥣طرزتهیه: طبق کلیپ مقداری ازموادکوفته برداشته وسط نایلکس گذاشته وبه شکل گرد باز میکنیم. از مواد و پنیر مقداری گذاشته و طرف دیگر را روش برمیگردونیم، کبابها را در ظرف مخصوص فر چیده وسس آماده شده را روی آن میریزیم وتکه های گوجه وفلفل گذاشته وطبق دستورگفته شده اول کاغذ روغنی وبعد فویل میکشیم ودرفرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه گذاشته به مدت۴۰تا۴۵دقیقه وبعد ۳۰ دقیقه فویل رابرداشته وگریل راروشن میکنیم تا روی کوفته هابرشته شوند،حواستون به گریل باشه زودبرشته میشه😊 #خورشت ✨🆔 @non_gmo98

#آبگوشت_پیازچه_و_سیب_زمینی  👩‍🍳آب گوشت : یک لیتر سیب زمینی : 0/5 کیلو شیر : 1 لیوان نمک : به میزان کافی تخم مرغ : 6 عدد پیازچه : 5 ساقه کره : 1 قاشق غذا خوری فلفل : به میزان کافی 🥣سیب زمینی را خلال کنید . پیازچه را هم به شکل خلال ببرید و در کمی کره سرخ کنید . تخم مرغ ها را در شیر بریزید و بزنید . همه مواد را غیر از شیر و تخم مرغ با هم مخلوط کنید و روی حرارت بسیار ملایم بزنید . وقتی جوشید وجا افتاد ، شیر و تخم مرغ را بیفزایید و از روی آتش بردارید . #آبگوشت ✨🆔 @non_gmo98

#خورشت_آلو_با_قارچ 👌گاهی وقتها برای اکثر ماها اتفاق افتاده که وقتی میخوایم غذا بپزیم متوجه نبود گوشت یا مرغ توو فریزمون شدیم بعد به این فکر میکنیم که حالا بدون گوشت و مرغ چه غذایی بپزم🤔  این غذا هزینه زیادی نداره اما میتونه نیازهای بدن رو هم تامین کنه. یک‌نوع تنوع غذایی هم‌ میشه برای کسانی که رژیم های بدون گوشت هم دارن خیلی مناسبه. آماده کردنش هم خیلی راحت و آسونِ من به این صورت درست میکنم👇👇 . . . 🥣طرز تهیه: پیازو نگینی خرد کردم و در روغن تفت دادم تا طلایی بشه قارچهای (شسته شده ) از وسط نصف کردم و به پیاز اضافه کردم وقتی آبش کشیده شد لپه رو که از قبل خیس کرده بودم اضافه کردم و باوپیاز و قارچ تفت دادم نمک، فلفل، و زردچوبه هم اضافه کردم و دو قاشق رب، آب، زعفران حل شده و آب جوش اضافه کردم تا با حرارت ملایم بپزه. اواخر پخت آلو بخاراهایی که از قبل خیس کرده بودم و کمی آب لیمو برای چاشنی داخل خورش ریختم و گذاشتم تا کاملا جا بیفته.حتما امتحان کنید عالی میشه #خورشت ✨🆔 @non_gmo98

❥✺﷽ ✺❥ 🎤فایل pdf با مـــوضـوع : #چگونه_محصولات_ارگانیک_را_بشناسیم 🔘 #جلسه75 👉 (قسمت اول) 📆 زمان : یکشنبه ۹۸/۸/۱۲ 🎧 ارائه دهنده: #دکتر_سیمیاری 🇮🇷 گروه نه به تراریخته🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🇮🇷کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 ⚪️ پویش ملی نه به تراریخته ⚪️

❥✺﷽ ✺❥ 🎤فایل pdf با مـــوضـوع : #چگونه_محصولات_ارگانیک_را_بشناسیم 🔘 #جلسه81 👉 (قسمت دوم) 📆 زمان : یکشنبه ۹۸/۸/۱۹ 🎧 ارائه دهنده: #دکتر_سیمیاری 🇮🇷 گروه نه به تراریخته🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🇮🇷کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 ⚪️ پویش ملی نه به تراریخته ⚪️

❥✺﷽ ✺❥ 🎤فایل pdf با مـــوضـوع : #پاسخ_به_سوالات_اعضا_درباره_محصولات_تراریخته 🔘 #جلسه57 📆 زمان : دوشنبه ۹۸/۵/۵ 🎧 ارائه دهنده: پروفسور کرمی 🍃 متخصص بیوتکنولوژی 🍃فوق تخصص مهندسی ژنتیک 🍃استاد تمام دانشگاه 🍃مدیر بنیاد سبک زندگی سالم 🇮🇷 گروه نه به تراریخته🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🇮🇷کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 ⚪️ پویش ملی نه به تراریخته ⚪️

‍ ✨﷽✨ 💎 #پویش_ملی_نه_به_تراریخته 🗒 زمان: چهارشنبه ۹۸/۸/۲۲ 🕰 ساعت: 22 🎤 با حضور: #دکتر_نوروزی 📋 با موضوع : #تربیت_اخلاقی_فرزندان_در_سبک_زندگی_اسلامی 📄 ( #جلسه83 ) کانال نه به تراریخته در ایتا 🔻 🆔 @non_gmo98 ----------------------------------------------- پویش ملی نه به تراریخته در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 ------------------------------------------------ کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم🔻 🆔 @professorkarami ↝•❥✨❥✿❥✨❥•↜ 【 الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج 】

❥✺﷽ ✺❥ 📖 فایل صوتی با مـــوضـوع : #تربیت_اخلاقی_فرزندان_در_سبک_زندگی_اسلامی 📄 ( #جلسه83) 👉 🗒 زمان: چهارشنبه ۹۸/۸/۲۲ 🎤 با حضور: #دکتر_نوروزی .................................................. 🇮🇷 گروه نه به تراریخته🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🇮🇷کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 ⚪️ پویش ملی نه به تراریخته ⚪️

🌸 پایان جلسه ۸۳ 🌸

📜 #فهرست_کنفرانسهای_اساتید 🌸در کانال نه به تراریخته 🌸 ( #شماره_1 ) 👉 از جلسه ی ۱ تا ۲۳ ( #شماره_2 ) 👉 از جلسه ی ۲۴ تا ۴۵ ( #شماره_3 ) 👉 از جلسه ی ۴۶ تا ۷۰ ( #شماره_4 ) 👉 از جلسه ی ۷۱ تا ۹۴ ( #شماره_5 ) 👉 جلسه ۹۵ تا ۱۲۰ ( #شماره_6 ) 👉 جلسه ۱۲۱ تا .... 🌺عضو کانال باشید و دیگران را عضو کنید و از مطالب ارزشمند و مفید اساتید استفاده کنید. لینک کانال پویش ملی سبک زندگی سالم ✨🆔➖@non_gmo98

‍ ✨﷽✨ 💎 #کمپینهای_ملی_نه_به_تراریخته 🗒 زمان: شنبه۹۸/۹/۹ 🕰 ساعت: 22 🎤 با حضور: #دکتر_رضا_منتظر پزشک محقق در طب اسلامی ایرانی مولف کتابهای طب اسلامی گنجینه تندرستی، طب ایرانی در آینه تاریخ، طب اسلامی در آینه وحی 📋 با موضوع : #آشنائی_بامزاج_ها_و_انواع_آن_در_طب_سنتی #جلسه_چهارم 📄 ( #جلسه86 ) ┄┅✿❀🌺❀✿┅┄ کانال نه به تراریخته در ایتا 🔻 🆔 @non_gmo98 ---------------------------------------------- پویش ملی نه به تراریخته در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 ---------------------------------------------- کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم🔻 🆔 @professorkarami ┄┅✿❀🌺❀✿┅┄ الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج ┄┅✿❀🌺❀✿┅┄

‍ ✨بسم الله الرحمن الرحیم 🌺شب همه عزیزان بخیر خوشحال هستم از اینکه توفیق دست داد دقایق دیگر را در خدمت شماباشم 🔸با بحث آشنایی با مزاج ها در طب ایرانی اسلامی مقدمتا عرض کنم که ما در جلسات قبل اهمیت مزاج را در طب خودمان بیان کردیم و گفتیم که خوبه هر کسی یک شناخت اجمالی از مزاج خودش داشته باشد 🔸در خطبه اول نهج البلاغه حضرت امیرالمومنین علیه السلام اساس خلقت رو در عالم هستی مزاج می دانند و همین ۴ کیفیت گرمی سردی خشکی و تری رو در خلقت انسان دخیل دانستند. مراجعه به خطبه اول نهج البلاغه عبارات رو خواهید دید 🔸یا باز برای اهمیت شناخت مزاج روایتی از امام جعفر صادق علیه السلام که طبیب هندی از ایشان سوال می کنند که شما چگونه درمان می کنید حضرت می‌فرمایند که من گرمی را با سردی و سردی را با گرمی و خشکی را باتری و تری رو با خشکی درمان می کنم و امر را به خداوند متعال واگذار می‌کنم 🔸خب این نشان میدهد که هر کسی می تواند یک شناخت اجمالی از مزاج خودش داشته باشد و باید بتواند که میزان گرمی و سردی یا خشکی و تری بدن خودش را تشخیص بدهد تا بتواند بر اون اساس حتی یک تغذیه سالمی را برای خودش انتخاب کند. تغذیه ای که مناسب با مزاج و سلامت خودش هست. خب این برای مقدمه کافی هست بحث ما به آنجا رسید که بیان کنیم شاخص های تشخیص مزاج را .همانطور که در این اصلاحات هم قبلا دیدید که الان برای شما ارسال می کنم ده تا شاخص کلی را با نام بردیم که پنج تای آن را در جلسه قبلی خدمت شما کامل توضیح دادم. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

بحث ما به شاخصها و معیارهای دهگانه تشخیص مزاج رسید (تصویر ذیل) 👇

شاخص ششم: تاثیر گرفتن از سردی و گرمی و تری و خشکی 🆔 @non_gmo98

‍ 💠👈 ششمین شاخص برای تشخیص مزاج نحوه ی تعامل و تاثیر گرفتن افراد از سردی، گرمی، تری و خشکی هست. 🔹حالا هم شامل هوا میشود یعنی هوای سرد و گرم و خشک و تر هم شامل غذا ها میشود که حالت های مختلفی اینجا پیش می آید طبیعتاً هر چقدر افراد به اصطلاح سرمایی باشند یعنی تحمل شان به سرما کمتر باشد میگوییم طبعشان سرد است و هر چقدر افراد گرمایی باشند و تحمل شان به گرما کمتر باشد میگوییم که طبعشان گرم است. 🔹در مورد غذاها نیز به همین شکل است هر چقدر افراد غذا های به اصطلاح طبع سرد مثل کاهو خیار ماست اینجور چیزها اذیتشان میکند یعنی آنها را میخورند دچار ضعف و بیحالی میشویم. یا مثلا بزاق دهانم زیاد میشود یا معده ما درد میگیرد و هر جا که بعد حال شدن با غذاهای سردی اینها را می‌گویم که طبع آنها سرد است. 🔹 و هر چقدر که با گرمی حالشان بد شود مثلا میگویند که من ادویه جات اگر بخورم شیرینی اگر مصرف کنم دچار جوش پوستی آکنه میشوم، دچار خارش بدن میشوم واکنش‌های آلرژیک پیدا میکنم. خب این نشان میدهد که طبع این فرد گرم است. 🔹حالا حالت‌های مختلفی ممکن است که کل بدن سرد یا گرم باشد یا یک عضوی از بدن سرد و گرم باشد مثلا اگر کسی با سردی فقط اذیت میشود ممکن است فقط معده او سرد باشد، اینها را بررسی می‌کنیم و تشخیص می‌دهیم یا نه ممکن کل بدنش سرد باشد یا مثلا اگر کسی که گرمی اذیتش میکنند ممکن است فقط عضو کبد گرم باشد گرمی کبد این فرد دارد. ممکن است بررسی کنیم ببینیم نه فراتر از این حرفها است و کل بدن گرم هست 🔹به هر شکل پس هم غذاهای سردی و گرمی را بررسی می‌کنیم ،غذاهای مرطوب و خشک و بررسی می کنیم، هم هوای گرم و سرد و هم هوای خشک و تر و باز سوالاتی که از بیمار می‌پرسیم طبع او را تشخیص می دهیم 🔹در مورد هوا هم به همین شکل است ممکن یک فردی بگوید که من به مناطق شمالی وقتی میروم حالم بد میشود، مثلا آنجا هوا مرطوب است دچار درد مفاصل میشوم ما اینجا به این نکته می رسیم به این واقعیت که خب پس احتمالا این فرد مزاج مرطوبی دارد که تو هوای مرطوب دچار مشکلات مفصلی و یا مشکلات دیگری میشود و حالش بد میشود 🔹یا مثلا فردی بگوید که من به مناطق گرمسیر که میروم که هوا گرم و خشک هم اصلا یزد کرمان حالم بد میشود پس اینجا متوجه می شویم که احتمالا طبع او گرم و خشک است. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

شاخص هفتم: افعال و نحوه عملکرد 🆔 @non_gmo98

‍ ✅👈این نکته مهم را هم من تذکر بدهم که بعضی وقتها کار به این راحتی نیست و به راحتی نمیشود روی معیار حساس بودن به سرما و گرما خیلی تکیه کرد. ممکن است فرد در عین حال که گرمایی هست ولی وقتی بررسی می‌کنیم متوجه می‌شویم که طبع او سرد است. 🔸یا برعکس می‌بینیم که فرد میگوید که من سرمایی هستم از سرما بدم میاد ولی وقتی بررسی میکنیم می بینیم که طبع او گرم است. 🔸اینها دلایل مختلفی دارد که باید ریشه یابی سود و تشخیص داده شود مثلا یک مورد از افرادی که گرمایی هستند ولی طبع آنها ممکن سرد باشد. 🔸خانم هایی هستند که به سن یائسگی می رسند، در پرسشنامه مزاج شناسی آنها وقتی نگاه می‌کنیم می‌بینیم نوشته گرمایی، تعریق زیاد و از این مسائل... بعد وقتی بررسی می‌کنیم بقیه سوالات مزاج شناسی را میبینیم که طبع این خانم هم سرد است. خوب مسئله یائسگی مسئله هورمونی و عارضی هست و تو دقایقی از روز آن خانم دچار حملات گرگرفتگی میشود. اینجا نباید ما اشتباه فکر کنیم و بگوییم که طبع او گرم است ، نه ممکن است که وقتی بررسی کنیم ببینیم طبع او سرد هست. پس وضع طبیعی فرد را باید در نظر گرفت نه شرایط عارضی و شرایط لحظه‌ای که گذرا هست. 💠👈نکته بعدی این که یک نفر ممکن است بگوید که من هم تحمل سرما را ندارم و هم تحمل گرما را ندارم هستم تو این جور موارد که تجربه کردیم شاید تو کتابا کمتر به آن اشاره شده باشد یا نشده باشد. این‌ها معمولا افرادی هستند که کم تحول هستند و صبر و طاقت آنها کلا کم است. 🔸وقتی تو سوالات مربوط به ارزیابی اعصاب آنها نگاه می‌کنیم می‌بینیم که بله خیلی از موارد مثل زودرنجی عصبانیت این ها را دارند اینکه فرد مثلا هم بگوید گرمایی هستم وهم سرمایی ،ممکن است که به این قضیه برگردد و به حالت های روحی اش مربوط شود نه فقط به مزاجش، برعکسش هم هست که یک فرد ممکن است بگوید که من هم سرمایه هستم نه گرمایی هستند و بی تابت هر دو تا شرایط را دارم اینها معمولا افراد هستند که از نظر بنیه قوی هستند یا افراد صبور و پرطاقتی هستند که اینطور جواب ما را می دهد بنابراین تو اینطور موارد را برای تشخیص مزاج باید به بقیه شاخص‌ها توجه کنیم 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

‍ 💠👈شاخص هفتم برای تشخیص مزاج توجه به افعال یعنی نحوه کارکرد و اعمال آن فرد است. 🔹افرادی که سرد مزاج هستند در شروع حرکت مشکل دارند یعنی سخت می شود اینها را از جا بلند کرد که یک کاری را انجام بدهند نه اینکه بدنشان سرد است شروع حرکت براشون سخت است مثل ماشینی که در زمستان روشن می کنید باید گرم شود تا حرکت کند 🔹ولی افرادی که گرم مزاج هستند چون طبعشان گرم است به راحتی بلند می‌شود و یک کار را انجام می دهند یعنی شروع حرکت برای آنها سریع است به اصطلاح افرادی که فرز هستند سرعت کار آنها هم بالاست برعکس افرادی که سرد مزاج هستند خیلی کند حرکاتشان را انجام میدهند دیدید یکی از بیماری‌هایی که افراد خیلی کند هستند بیماری پارکینسون بیماری سیستم مغز و اعصاب که این افراد کندی حرکت دارند کندی تکلم دارند حرف زدنشان هم حتی کند است بیماری پارکینسون به خاطر همین ما جز امراض سرد طبقه بندی می کنیم. 🔹برعکس افرادی که گرم مزاج هستند حتی تکلم انها هم سریع است و به سرعت صحبت می‌کنند دستشان را حین صحبت حرکت می دهند به مقدار زیاد و اینها نشانه ی گرمی است حرکت سریع تکلم سریع و افرادی که سرد مزاج هستند گفتیم شروع حرکت شان کند است بعد که یک مقدار بدنشان گرم شد فعالیت های خود را راحت انجام میدهند و وقتی که بدن گرم شد بخواهیم متوقفشان کنیم که بگوید کار انجام ندهند آن هم باز سخت است یعنی باز هم نمیتوانید راحت سر جای خود بشینند چون خودش احساس کرده وقتی بدنش گرم شده حالش بهتر است و میداند که وقتی که بشیند یک جا ممکن آن درد مفاصل که ناشی از سردی است دوباره عود کند و بیاد گریبانش را بگیرد به خاطر همین اینها مشغول فعالیت می شوند بهشون بگوید بس است خسته شدید بشیند می گوید نه حالا که دیگر گرم شدیم بگذار این کار را هم انجام بدهیم و این باز شاخص سردی است کندی در شروع و مقاومت در برابر توقف 🔹 نکته بعدی این است که در مورد بچه ها باز به همین طور است هر چقدر که بچه‌ها هم طبعشان گرم تر باشد جنب و جوش و فعالیت شان بیشتر است خیلی از افرادی که متاسفانه الان مارک بیش فعالی بهشان می زنند و تحت تجویز داروهایی مثل ریتالین قرارشان می دهند اینها بچه های گرم مزاج هستند اینها معمولاً با حجامت کردن با یک مقدار خنکی خوردن با پرهیز از ادویه جات خیلی حالشان خوب می شود و آن جنب و جوش و حرکت و بی قراری که والدین از آن شکایت می کنند تا حد زیادی بهبود پیدا میکند. 🔹 اینها همه برمیگردد به اینکه مزاج را باید تشخیص داد تا بتوانیم در درمان از آن استفاده کنیم در حالت های روحی هم همین است افرادی که گرم مزاج هستند درصد خشمگین شدن و عصبانیت در آنها بیشتر است بیشتر عصبانی می شوند ولی افرادی که سرد مزاج هستند نوعا آرام تو دار هستند و اگر ناراحت هم بشوند درون خودشان آن خشم را فرو می‌برند و زیاد جلوه بیرونی و داد و فریاد و سر و صدا از انها شما نمی بینید در افراد گرم مزاج که عصبانی می شوند باز دو حالت ما داریم بعضی ها زود عصبانی می شوند و زود آرام می شوند که معمولاً اینها افرادی هستندکه طبعشان گرم و خشک است و بعضی ها نه تحملشان بیشتر است دیر عصبانی می شوند. ولی وقتی عصبانی می شود دیر هم آرام میشوند یعنی باید چند نفر ببایند تلاش کنند تا این فرد را بگیرند تا آرام بشود این معمولاً افرادی که طبع گرم و مرطوب است یعنی نوع عصبانیت در افراد گرم و مرطوب با گرم و خشک هم تفاوت میکند 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98