🔆 #سوال۱ ⁉️استاد مزاج تر یعنی آب در ترکیبات بدن بیشتر هست و اگر اینطور هست این آب چه ویژگی ایی را به بدن می دهد همچنین مزاج گرم یعنی گرمای بیشتر در بدن تولید می شود؟ و به همین ترتیب حسن یا ضرر آن چیست؟ 🍏 #جلسه ۷۴ 🎤 #دکتر_منتظر 🗓 #شنبه ۹۸/۷/۱۳ 🇮🇷 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم 🔻 🆔 @professorkarami

خوب این سوال چون در حین صحبتم مطرح شده بود من بدون جواب نگذارم ✅👈بله رطوبت مزاج یا تری به عبارتی یعنی اینکه این بدن آب زیادی داره افرادی که به هر دلیل مایعات بیش از آن چیزی که از بدن دفع می کنند مصرف می کنند افرادی که به اصطلاح چاق هستند به نوعی دچار رطوبت مزاج هستند و میزان آب در بدن آنها زیاد هست. 💎👈در مورد گرمی هم یکی از علل گرم مزاج بودن تولید گرمی بیش از حد، متابولیسم بالای بدن و سوخت و ساز بالا هست. 💎👈 این چیزی که ما در افرادی که پرکاری تیروئید دارند و اینها سوخت و سازشون بالاست و بدن اونها گرم و داغ هست 💎👈یکی از علت هاش بالا بودن تولید حرارت توسط اعضای گرم بدن هست 💎👈 ولی علل دیگری هم میتونه داشته باشه مثلاً گرمایی که از بیرون روی بدن اثر بذاره مثل آفتاب زدگی ، گرما زدگی، اینم علت دوم برای افزایش حرارت گرمی در بدن . این که حالا علائمش توی بدن چی هست نشانه هاش برای بحثهای آینده مون 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

تشکر استاد ، مباحث بسیار مفید و جالبی بود از حضور شما سپاسگذاریم 💐

🌸 پایان جلسه۷۴ 🌸

نتیجه یک‌ تحقیق ارزشمند نشان می دهد مصرف محصولات غذایی ارگانیک سبب کاهش ۲۵ درصدی ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی عروقی می شود. این تحقیق گسترده که در مجریه معتبر پزشکی JAMA منتشر شده بروی ۷۰ هزار نفر فرد بالغ در فرانسه به مدت ۵ سال صورت گرفته و نشان می دهد افرادی که مواد غذایی سالم و ارگانیک مصرف کرده اند در مقایسه با افرادی که توجهی به سالم و یا ارگانیک بودن مواد غذایی خود ندارند ۲۵ درصد کمتر بیمار می شوند . این تحقیق ۶ مزیت مهم زیر در محصولات سالم و ارگانیک در مقایسه با محصولات غیر ارگانیک و تراریخته را در کاهش ابتلا به بیماری ها موثر می داند: ۱- عدم مصرف سموم، علف کش ها و کودهای شیمیایی ۲- نداشتن هورمون های رشد ۳- عدم استفاده از انتی بیوتیک ۴- تراریخته نبودن ۵- خواص بهتر تغذیه ای و ۶- افزایش سیستم ایمنی #بنیاد_ملی_سبک_زندگی_سالم @proffessorkarami

‍ ✨﷽✨ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته 🗒 زمان: چهارشنبه 98/2/4 ⏰ ساعت: 22 🎙 با حضور: جناب #مهندس_مهدویان ♻️ کارشناس ارشدمهندسی کشاورزی ♻️مدیرعامل شرکت تعاونی نیک اندیشان غرب کارون در اهواز ♻️ پژوهشگرتولید وفراوری محصولات سالم طبیعی و ارگانیک 🔊موضوع : #روغن_ها ..... #روغن_کنجد { سومین مبحث} ☑️ سلسله مباحث تغذیه ومواد غذایی سالم و طبیعی مورد تایید در طب ایرانی اسلامی 📄 ( #جلسه_بیست_و_یکم 21 ) ( #جلسه21 ) کانال نه به تراریخته در ایتا 🔻 🆔 @non_gmo98 --------------------------------------------------- پویش ملی نه به تراریخته در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 --------------------------------------------------- کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم🔻 🆔 @professorkarami ↝•❥✨❥✿❥✨❥•↜ 【 الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج 】

🌸به نام خدا🌸 🙏خدمت تمامی عزیزان حاضر در کمپین ملی نه به تراریخته عرض سلام و ادب دارم. 🌺مبحث امشب ادامه مباحث هفته گذشته در مورد روغن های سالم است. جلسه قبل بیشتر در مورد روغن زیتون و فواید آن صحبت کردیم . 🌺امشب بیشتر در مورد روغن کنجد ، انواع آن و موارد استفاده آن صحبت خواهد شد.

🍎 #سوال1 الف) انواع روغن کنجد موجود در بازار از لحاظ نحوه تهیه معرفی بفرمایید ب) کنجد کدام کشور مفیدتر و سالم تر از سایر کنجدهاست؟ ج) موارد استفاده روغن کنجد چیست؟ آیا حرارت دادن باعث مضر شدن روغن کنجد میشود؟ 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه 4 اردیبهشت ماه 1398 ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم 🔻 🆔 @professorkarami

🔸سوال ۱ قسمت الف ⁉️الف) انواع روغن کنجد موجود در بازار از لحاظ نحوه تهیه معرفی بفرمایید ✅👈روغن کنجد به عنوان به 3 روش کلی درست می شود: 1- کلد پرس یا پرس سرد 2- پرس گرم ( همراه با تحت فشار قرار دادن کنجد، گرما هم داده می شود که معمولاً بالای ۵۰ درجه است) 3- روغن ارده کنجد 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

ادامه ی سوال۱ 💠👈روغن کنجد از قدیم به دو شکل 💎روغن کنجد تحت پرس (که امروز به پرس سرد یا کلد پرس معروف است) 💎 روغن ارده کنجد تولید و مصرف میشده است. 👈👈خیلی‌ها فکر می کنند در زمانهای گذشته و در قرن‌های پیش روغن کنجد فقط به شکل ارده تولید می شده است در صورتی که در گذشته آسیاب های مخصوصی بوده است که تقریباً مشابه آسیابهای تولید آرد گندم است. که در آن آسیاب ها روغن تحت پرس و تحت فشار تولید می شده است. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

🔸سوال ۱ قسمت ب ⁉️ب) کنجد کدام کشورها مفیدتر و مورد تایید است: ✅👈در حال حاضر در بازار ایران علاوه بر کنجد ایرانی ، کنجد های کشور افغانستان، پاکستان و کشورهای آفریقایی مثل سودان ، سومالی و مصر و دیگر کشورها و همچنین هند وجود دارد. ✅👈در حال حاضر بهترین و سالم ترین و مفیدترین روغن کنجد، روغن کنجد ایرانی و بعد از آن روغن حاصل از کنجد افغانستان است. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

🔸سوال ۱ قسمت ج ⁉️ج) موارد استفاده روغن کنجد چیست؟ آیا حرارت دادن باعث مضر شدن روغن کنجد میشود؟ ✅👈برای پخت و پز یا برای سرخ کردن هم بسیار مناسب است. ✅👈چون روغن کنجد تا 250 درجه حرارت را به راحتی تحمل می کند و هیچ مشکلی ندارد. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال2 الف) علت تلخی طعم برخی از روغن کنجدهای موجود در بازار چیست؟ ب) آیا روغن مخلوط کنجد و کلزا یا کنجد با سایر روغن ها مورد تایید است؟ 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه 4 اردیبهشت ماه 1398 ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم 🔻 🆔 @professorkarami

🔸سوال ۲ قسمت الف ⁉️الف) علت تلخی طعم برخی از روغن کنجدهای موجود در بازار چیست؟ ✅👈 برخی از ارقام کنجد به صورت طبیعی این طعم تلخی را دارند و این تلخی مربوط به مواد موجود در دانه کنجد است و مشکلی به لحاظ سلامت ندارد. 🔸هرچند که مطلوب نیست چون طعم تلخ ، آزار دهنده است. 🔹معمولاً در کنجدهایی که اصلاحات کمتری روی آن ها صورت‌گرفته است بالاخص کنجد های ایران و افغانستان چنین چیزی بیشتر دیده می شود. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

🔸سوال۲ قسمت ب ⁉️ب) آیا روغن مخلوط کنجد و کلزا یا کنجد با سایر روغن ها مورد تایید است؟ 🔘 روغنهای مخلوط کنجد با #کلزا مورد تایید نیستند ❌ 💠👈در مورد روغن های کنجد مخلوط با کلزا یا سایر روغنها که در حال حاضر در بازار وجود دارد و برندهای معروفی هم آن را تولید می کنند👇👇 ✅👈خیر، مورد تایید نیستند. سایر روغن هایی که استفاده می شوند معمولاً روغن های سالمی نیستند، اکثراً مورد تایید نیستند. به لحاظ تراریختگی به شدت مشکوک هستند . بنابراین ما نمی توانیم تایید کنیم. روغن کنجد خالص فقط از منابع کاملاً معتبر باید تهیه شود. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال3 ⁉️الف)محصول سالم چه محصولی است ⁉️ب)محصول ارگانیک چه محصولی است ⁉️ج) تفاوت محصول سالم و ارگانیک چیست ✅👈در اولین جلسه به طور مفصل درباره محصول سالم و ارگانیک توضیح دادیم و حالا به صورت تکمیلی عرض می کنم که چه تفاوت هایی بین محصول سالم و محصول ارگانیک وجود دارد. 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه 4 اردیبهشت ماه 1398 ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم 🔻 🆔 @professorkarami

🔸سوال۳ قسمت الف ⁉️الف) محصول سالم چه نوع محصولی است ✅👈محصول سالم ،به محصولی گفته می شود که به طور معمول همان کود و سموم شیمیایی که در محصولات غیر سالم استفاده می شود،در این محصولات نیز برای تولید استفاده می شود، 👈👈اما در حد و اندازه مجاز باید استفاده شود و از آن بیشتر نباید مصرف شود وگرنه در آنالیزهایی که از محصول برداشت شده در آزمایشگاه صورت می گیرد، از حد مجاز بیشتر خواهد شد و دیگر آن محصول سالم نخواهد بود. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

🔸سوال۳ قسمت ب ⁉️ب) محصول ارگانیک‌ چه نوع محصولی است؟ ✅👈محصول ارگانیک، به محصولی گفته می شود که به طور کامل در تمام دوره رشد از مرحله کاشت، داشت تا برداشت به هیچ عنوان کوچکترین ماده شیمیایی در تولیدش استفاده نشده باشد 👈👈 و حتی قبل از کاشت، در چند سال گذشته در آن مزرعه و باغ به هیچ وجه از سموم و کودهای شیمیایی استفاده نشده باشد. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

🔸سوال ۳ قسمت ج ⁉️ج) تفاوت محصول سالم و ارگانیک چیست؟ ✅👈اگر بخواهیم در مورد این سوال یک جمع بندی داشته باشیم: محصول سالم محصولی است که کود و سم شیمیایی استفاده می شود اما به مقدار کم و حد مجاز که کارشناسان گیاهپزشکی که این محصول را برای آنالیز می برند به کشاورزان این را اطلاع می دهند که برای هر محصول چقدر مجاز به استفاده هستند. ✅👈 اما محصولات ارگانیک به هیچ عنوان کوچکترین ذره ای کود و یا سم شیمیایی در طی فرآیند تولید و حتی از چند سال قبل از آن نباید استفاده شود. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال4 ⁉️الان میزان کشت محصولات ارگانیک در ایران چقدر است؟ 💠👈طبق آماری که انجمن ارگانیک ایران داده است که این آمار بیشتر مربوط می شود به مزارع و باغاتی که تحت پوشش هستند و به صورت رسمی کشت محصولات ارگانیک را تحت نظارت انجام می دهند ، حدود ۶۰ هزار هکتار در سطح کل کشور عنوان شده است که بدین لحاظ ما را در رتبه 43 دنیا قرار داده است. 💎👈اما تحقیقات نشان می دهد که به شکل غیر رسمی سطح زیر کشت خیلی بیشتر است. حتی مناطقی وجود دارد که خود کشاورز یا باغدار هیچ گونه اطلاعاتی در خصوص محصول سالم و ارگانیک ندارد، اما بدون کود و سم شیمیایی (به دلایل مختلف) این محصولات را به شکل کاملا ارگانیک تولید می کند! 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه 4 اردیبهشت ماه 1398 ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم 🔻 🆔 @professorkarami

🍎 #سوال5 ⁉️سرکرده تراریخته می گوید محصولات ارگانیک آلوده به قارچ و سم افلاتوکسن است و سرطان زا و محصولات تراریخته سالم است جواب چیست؟ ✅👈اصولاً در محصولاتی کپک زدگی و ایجاد قارچ و نهایتا سم آفلاتوکسین به وجود می‌آید که در شرایط بسیار نامطلوب انبارداری قرار داشته باشند. در جایی که رطوبت وجود داشته باشد و دما، دمای متعادل و مطلوبی باشد و نور هم وجود نداشته باشد یعنی شرایط نامناسب انبارداری. ✅👈 این اصولاً هیچ ربطی به ارگانیک و یا تراریخته بودن محصول ندارد! ✅👈بنابراین یک ادعای خیلی خیلی غیرعلمی و خیلی سطح پایین به لحاظ علمی است . محصولات ارگانیک، تحت آزمایش های بسیار دقیقی قرار می گیرند تا تاییدیه ارگانیک بگیرند. لذا نه تنها به لحاظ سم آفلاتوکسین بلکه به هیچ لحاظی مشکلی ندارند. 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه 4 اردیبهشت ماه 1398 ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم 🔻 🆔 @professorkarami

🍎 #سوال6 ⁉️می گویند کشت ارگانیک خیلی سخت است و تقریبا امکان ندارد پس باید چگونه ارگانیک کشت کرد؟ ✅👈در چند پیام به این سوال پاسخ می دهم چون سوال بسیار مهم و کلیدی است و همیشه سوال می شود. 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه 4 اردیبهشت ماه 1398 ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 کانال نه به تراریخته🔻 🆔 @non_gmo98 کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم 🔻 🆔 @professorkarami

پاسخ سوال۶ 🌳 نکته اول در مورد کشت ارگانیک : ✅👈قطعا اگر بخواهیم به یک وضعیت بهتر برسیم باید تلاش بیشتری داشته باشیم، وقت بیشتری باید بگذاریم و زحمت بیشتری نیز باید کشیده شود و نهایتاً هزینه بیشتری باید پرداخت شود تا به یک وضعیت مطلوب تر برسیم . و قطعاً برای اینکه بتوانیم محصول سالم تر و بهتری داشته باشیم باید این زحمت ها کشیده شود تا به آن نتیجه مطلوب برسیم. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98

پاسخ سوال۶ 🌳نکته‌دوم: ✅کسانی که از سم و‌کود زیادی استفاده می کنند، اول به سمت کشاورزی سالم بروند، سپس به سمت‌کشاورزی ارگانیک. اگر گام به گام جلو برویم، اگر به یکباره به سمت کشت ارگانیک نرویم قطعاً سختی‌ها خیلی کم خواهد شد و به هیچ عنوان غیر ممکن نخواهد بود. ✅👈خصوصاً به افرادی که به کشاورزی مرسوم و استفاده از سموم و کودهای شیمیایی به مقدار زیاد عادت دارند، توصیه می شود که در ابتدا به سمت کشاورزی سالم بروند. 👈👈یعنی به صورت پلکانی میزان مصرف کود و سموم شیمیایی را کم کنند که هم علم تولید محصول ارگانیک را پیدا کند و هم اینکه بر اثر گذر زمان سختی کار کمتر شود، سپس به آرامی به سمت تولید محصول ارگانیک بروند. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✨🆔 @non_gmo98