🌸 شروع #جلسه17🌸

‍ ✨﷽✨ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته 🗒 زمان: چهارشنبه 98/1/28 ⏰ ساعت: 22 🎙 با حضور: جناب #مهندس_مهدویان ♻️ کارشناس ارشدمهندسی کشاورزی ♻️مدیرعامل شرکت تعاونی نیک اندیشان غرب کارون در اهواز ♻️ پژوهشگرتولید وفراوری محصولات سالم طبیعی و ارگانیک 🔊موضوع : { دومین مبحث} ☑️ سلسله مباحث تغذیه ومواد غذایی سالم و طبیعی مورد تایید در طب ایرانی اسلامی 🔺 #روغن_ها ...... #روغن_زیتون 📄 ( #جلسه_هفدهم ۱۷ ) 🌐 تعداد اعضا 159 هزار نفر 🌐 کانال نه به تراریخته در ایتا 🔻 🆔 @non_gmo98 ----------------------------------------------- پویش ملی نه به تراریخته در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 ----------------------------------------------- کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم🔻 🆔 @professorkarami ↝•❥✨❥✿❥✨❥•↜ 【 الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج 】

🌸به نام خدا 🌸 به تمامی عزیزان حاضر در پویش ملی نه به تراریخته عرض سلام دارم . آرزوی سلامت و موفقیت و سربلندی دارم برای تمامی هم وطنان عزیزم که در هر نقطه از ایران اسلامی زندگی می کنند. ✨🆔 @non_gmo98

توضیحاتی در مورد مبحث مصرف‌ روغن ،به خصوص ر‌وغن زیتون ✅موضوع جلسه امشب یک مبحث بسیار مهم و بسیار کاربردی است و در مورد آن خیلی سوال است. بحث مصرف روغن است که بحث بسیار گسترده‌ای است. ✅ در جلسات متوالی به فضل الهی سعی خواهیم کرد که مباحث عمومی و همچنین مباحث تخصصی در حوزه روغن های خوراکی را برای عزیزان ارسال کنیم. دوستان عزیز از ارسال سوالات متفرقه پرهیز کنند. 👈مبحث ما مبحث روغن‌های خوراکی است روغن های استعمالی فعلا مد نظر نیست. همچنین در جلسه امشب مبحث عمومی روغن‌ها را مطرح می‌کنیم و به سوالات تخصصی در حوزه روغن زیتون پاسخ می دهیم. لطف بفرمایید از سوالات تخصصی در حوزه سایر روغن ها برای امشب پرهیز کنید تا بحث را به یک جای مطلوب برسانیم و در مباحث آینده سایر روغن ها را هم به طور کامل خدمتتان عرض خواهم کرد. لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال۱ آیاروغن زیتون تو حرارت خاصیتش رو از دست میده؟ روغن زیتون تراریخته هم در بازار هست ؟ ✅👈روغن ها به لحاظ تحمل در برابر حرارت متفاوت هستند و درجات متفاوتی از حرارت را تحمل می کنند. حتی روغن هایی که توان پذیرش و تحمل حرارت بالایی را دارند و خواص خود را حفظ می کنند و مضر نمی شوند مثل خانواده روغن کنجد، باید از حرارت خیلی شدید و طولانی مدت پرهیز شود. اگر قرار است مدت زمان زیادی، مثلا برای سرخ کردن استفاده شود، سعی کنید حرارت را در حد ملایم تا متوسط قرار بدهید تا سلامت روغن بهتر حفظ شود. 💠اما در مورد روغن زیتون مقداری این حساسیت بیشتر است. یعنی روغن زیتون را باید با حرارت خیلی ملایم تری استفاده کنیم. اما این تفکر که اگر روغن زیتون حرارت ببیند مضر می شود یا می گویند سرطان زا می شود، خیر اصلاً چنین چیزی نیست. 👈مقداری از آنتی اکسیدان ها و بعضی از ویتامین های حساس به حرارت روغن کاسته می‌شود. 👈👈 در مورد روغن زیتون تراریخته ، نه خیر تا الان هیچگونه اطلاعات موثقی در خصوص اینکه روی بحث زیتون مسئله ی تراریختگی وجود داشته باشد اطلاع رسانی نشده است. 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه ۲۸ فروردین ماه ۱۳۹۸ 🌐 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال۲ من روغن زیتون فرابکر لایت گرفتم روش نوشته تولید شده اسپانیا نمیدانم تراریخته هست یا نه؟ 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه ۲۸ فروردین ماه ۱۳۹۸ 🌐 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

سوال۲ ✅👈در مورد سوال دوم در سوال قبلی هم اشاره ای شده بود، عرض کردم ، به شرط اینکه واقعا روغن زیتون باشد روغن دیگری نباشد، چون بعضا روغنهایی با نام روغن زیتون در بازار وجود دارد وقتی بررسی می‌کنیم و آنالیز آزمایشگاهی می‌دهیم متوجه شدیم که با روغن سویا مخلوط کرده اند ،به دلیل اینکه روغن سویا بسیار ارزان قیمت است. ⚠️ متاسفانه تقریباً تمامی روغن‌های سویا وارداتی بدون استثنا تراریخته هستند اگر از این لحاظ بخواهید بررسی بفرمایید این مسئله باید روشن باشه که آیا این روغن زیتون خالص است؟ 👈👈 اگر روغن زیتون خالص باشد مشکلی به لحاظ بحث تراریختگی به هیچ عنوان تا حالا گزارش نشده ⭐️👈ولی با این حال اکیداً توصیه می‌کنیم روغن های زیتون ایرانی را مصرف کنید. این که برای کدام منطقه باشد فرقی ندارد و تاکید می کنیم روغن زیتون بودار باید استفاده بکنید حالا بکر یا فرابکر، قطعاً فرابکر بهتر هست ولی به دلیل محدودیت هایی که از لحاظ تامین و از لحاظ قیمت دارد الزام نمی‌کنیم. اما قطعاً روغن زیتون باید بودار باشد بوی خاص زیتون از آن استشمام شود و طعم زیتون باید بدهد . ⭐️👈تست چشایی روغن زیتون: 💠وقتی شما روغن زیتون را در دهانتان قرار بدهید به انتهای حلق که می رسد مقدار بسیار کمی حالت تندی و تلخی را احساس میکنید و بعد از چند ثانیه هم برطرف می شود، این نشانه یک روغن زیتون طبیعی و خوب هست و ترجیحا باید از روغن های ایرانی استفاده شود. ✨🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال۳ از کجا متوجه بشیم روغن زیتون با کیفیته یا تقلبی؟ اسم چند تا مارک خوب روغن زیتون رو بفرمایید ✅👈در سوال قبل توضیح مختصری دادم، به صورت تکمیلی عرض می کنم. 💎در درجه اول بوی خاص زیتون را باید داشته باشد. 💎رنگ روغن زیتون مورد تایید بین زرد تا سبز است. اگر سبز باشد در اوایل فصل روغن گیری صورت گرفته است و هنوز میوه خام بوده‌است. اگر کاملا زرد رنگ باشد یعنی میوه از رسیدگی مطلوب گذشته است. هر دو تا هم مشکلی ندارد ولی بهترین حالت رنگ سبز متمایل به زرد است این دومین شانه نشانه روغن زیتون بود. 💎 سومین نشانه روغن زیتون خوب اینست که وقتی در دهان قرار می گیرد و به انتهای حلق می رسد یک طعم تندی و تلخی ملایم دارد که کاملا قابل درک است و بعد از چند ثانیه خود به خود بدون اینکه آبی یا غذایی را بخورید، این تندی و تلخی برطرف می شود. 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه ۲۸ فروردین ماه ۱۳۹۸ 🌐 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال۴ دیشب اخبار درمورد بذر جدید که در ایران کشت شده نشان داده شد ایا تراریخته ست؟؟ ما برای مقابله با کاشت این بذرهای تراریخته چه باید بکنیم ؟ ✅👈سوال چهارم خیلی مبهم است، باید اشاره کنید در مورد چه بذری. بحث امشب روغن هاست و به سوالات عمومی و تخصصی در حوزه روغن زیتون پاسخ داده می شود. اما اینجا گفته شده بذر جدید، من این خبر را ندیدم و نمی توانم پاسخ درستی بدهم و باید بدانم در مورد بذر چه گیاهی بوده که بتوانم پاسخگو باشم. 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه ۲۸ فروردین ماه ۱۳۹۸ 🌐 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🍎سوال 5 ⁉️آیا بهترین و سالم ترین روغن ،روغن زیتون است؟؟ ⭐️👈از بین تمام روغنهای مفید خوراکی که شامل روغن های حیوانی و روغن های گیاهی می شود، طبق اطلاعات به دست آمده وتحقیقات صورت گرفته در طب اسلامی، طب سنتی، حتی طب جدید و اطلاعات روز دنیا بهترین و سالم‌ترین و مفیدترین روغن که هیچ گونه محدودیتی به لحاظ سن و بیماری تقریبا ندارد، روغن زیتون است. ⭐️👈عامه ی افرادی که از روغن زیتون به عنوان روغن اصلی غذای خود استفاده می کنند به لحاظ قلبی و عروقی بسیار سالم تر هستند و بیماری‌های قلبی و عروقی ندارند و حتی بیماری استخوانی و مفصلی در جوامعی که فرهنگ غذایی آنها به شکلی است که از روغن زیتون به عنوان روغن اصلی استفاده می‌کنند بسیار بسیار نادر هستند و بلحاظ سلامت قلبی و عروقی رتبه بسیار خوبی دارد. لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال۶ سلام بسیار عالیه اگر همه متحدشوند ولی متاسفانه مسوولان ما خودشون طرفدارتراریخته ها هستند الان من مغازه دارم همه محصولات ارگانیک شماله حتی مواد برای گرفتن تلخی زیتون مثل کارخانه نیست بانمکه ولی ازبهداشت دوسه باربهم تذکردادندواشکمودراوردن موندم چه کنم میگن باید کارخانه ای بیاری آبلیمویی که همش آب کاهه بیارم به خورد مردم بدم واقعا موندم وقتی ماموربهداشتشون اینه چه میشه کرد گفته دفعه بعداومدم همه راجمع میکنم لطفا همه با هم و یکی شدن این کار گروهی راانجام باید بدهیم که افرادی مثل اینا گستاخ نباشند در ضمن اگرراهنمایی کنید با این افرادچه کنم دفعه بعد بیاد همه وسایلوجمع میکنه منم از ترس وسایل مغازه را کم کردم 🎤 #مهندس_مهدویان 🗓 #چهارشنبه ۲۸ فروردین ماه ۱۳۹۸ 🌐 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

سوال۶ 💠👈بله درست می فرمایید متاسفانه یک سری مقاومت های منفی و کارشکنی‌ها در زمینه محصولات سالم و طبیعی وجود دارد و این کار را برای تولید کننده محصولات سالم سخت کرده است. 💎 خوشبختانه یک سری مجموعه های تولیدی هستند که محصولات سالم، طبیعی و ارگانیک را دارند تولید می‌کنند و مواد شیمیایی و نگهدارنده هم ندارند. و خوشبختانه توانسته اند مجوز بهداشت را هم بگیرند که به لحاظ مامورهای اداره بهداشت هم با مشکلی مواجه نشویم . تعدادشان خیلی زیاد نیست ولی هست، آشنایی وجود دارد، به صورت عمومی نمی شود اعلام کرد چون این شائبه بوجود می آید که ما داریم تبلیغ می‌کنیم . افرادی که مورد نظرشان است برای بحث مصرف شخصی خیر ،برای بحث فروشگاهی در pv اطلاع بدهند اگر نتوانستند پیدا کنند بنده راهنمایی می کنم. ✨🆔 @non_gmo98