#نکات_خانه_داری 🌸🍃
وقتایی که سیب زمینی زیاد مونده و حس میکنید که داره خراب میشه بهترین کار اینه که اول پوست بکنید و خلال کنید بعدش بریزید توی اب جوش ک یکم بپزه تقریبا خامیش گرفته بشه بعد بریزید توی ابکش که ابش بره آب بعد فریزش کنید و زمانی که احتیاج داشتید سرخ کنید🥔🍟
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
نکته آشپزی
🔴مناسبترین زمان برای تهیه سبزی قورمه اوایل بهار، اخر تابستون ، اوایل پاییز و بخصوص اسفند ماهه
دوکیلو جعفری
دوکیلو تره
نیم کیلو شنبلیله( فقط برگاشو استفاده کنید )
۲۵۰ گرم گشنیز کمی برگ اسفناج
سبزی بشورید و آبش رفت سبزی خرد کنید دقت کنید زیادی نباید ریز بشه روی حرارت متوسط میزارم تا آبش کشیده بشه سپس بهش روغن کافی اضافه کنیدو بذارید سبزی با حرارت ملایم سرخ بشه ،مقدار سرخ شدنش هم دست خودتونه وقتی هم سرد شد بسته بندی و سپس فریز کنید
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بادمجون🍆
فقط تو یه ربع ترشی بادمجون درست کن وکنار غذات بخور و حالشو ببر
بادمجون ۴ الی پنج عدد کوچیک
سرکه دو لیوان
سیر دو حبه
رب انار یه قاشق پر
نعنا خشک یا تازه یه قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه
سیاهدونه
👇🏽👇🏽
بادمجونا رو میشوریم با پوست
خرد میکنیم اگر تلخ بود بهش
نمک میزنیم میزاریم چند دقیقه
بمونه تا زهرابش گرفته بشه
اگرم نبود بعد خرد کردن میریزیم
تو قابلمه یه ربع با سرکه
میجوشونیم و بقیه مواد و
بهش اضافه میکنیم و میزاریم
خنک بشه و نوش جان
این مقدار یه شیشه ترشی میده اگر بیشتر خواستید حجم مواد رو بیشتر کنید✅
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
روش جمع کردن مو از روی فرش 🌸
یک اسپری خالی رو با مخلوطی از آب و چند قطره نرمکننده لباس پر کنین و روی فرش اسپری کنین تا حالت نمناک پیدا کنه حالا فرش رو جارو کنین با یک جاروی بلند دستهدار یا برسی که قسمت سرش زبر و سفته اجازه بدین که فرش خشک بشه بعد همه جای فرش رو با جاروبرقی تمیز کنین برای تمیزکردن اساسی و عمقی فرشها از جوش شیرین کمک بگیرین باید اون رو روی سطح فرش بپاشین و بعد جاروبرقی بکشین وجود این ماده به راحتتر جمعشدن موها از روی فرش کمک میکنه ....
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
💞💞سیر هرچه بیشتر خُرد شود، مقویتر میشود !
تحقیقات نشون داده، له کردن یا خرد کردن سیر و ۱۰ دقیقه صبر کردن و بعد مصرف کردنش باعث میشه ترکیبات سالم سیر، به بیشترین حد ممکن آزاد بشن، زیرا حین خرد کردن حبههای سیر، آلیسین تولید میشود
+ آلیسین ماده ضدباکتری قوی بوده و هنگامی که وارد جریان خون میشود، موجب ضدعفونی شدن ریهها، معده و پوست میگردد
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده_خونگی با گوشت بره
پیاز یک عدد
گوجه فرنگی یک عدد
فلفل شیرین یک عود
یک حبه سیر
جعفری خورد شده
نمک
آرد
پیاز گوجه فلفل شیرین و سیر رو باهم میکس کنید همه مواد رو با هم مخلوط کرده و خوب ورزبدین مطابق فیلم شکل داده روی کاغذ روغی داخل شینی فر قرار بدین و مجدد کاغذ روغنی بزارید
در فر از قبل گرمشده با درجه ۲۰۰ بپزید.
کاغذ روغی را روی آن کمی خیس کنید.
نوششششش جان😍😍😍
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
#مرغ_با_سس_سیر 🍗 😋
▫️ران مرغ 1 کیلو
▫️فلفل سبز
▫️گوجه گیلاسی
🔸موادلازم برای سس
▫️آب لیمو نصف عدد
▫️عسل 1 ق م
▫️رب گوجه 1 ق غ
▫️فلفل سیاه 1 ق م
▫️فلفل قرمز 1 ق م
▫️پودر آویشن 1 ق م زیره 1 ق م
▫️روغن زیتون نصف پیمانه
▫️سیر له شده 3 حبه
▫️نمک به مقدارلازم
🔸همه ی مواد سس رو رو باهم مخلوط کنید و ران مرغ در سس بغلتانید و در ظرف مورد نظر ورق روغنی پهن کنید مرغ هارو بچینید و 1 پیمانه هم آب روش اضافه کنید بینشون هم گوجه فلفل سبز بذارید و روش رو هم با فویل کامل ببندید و در فر بادمای صد و هشتاد درجه تا نرم شود بپزید و در آخر هم فویل رو هم بردارید پانزده دقیقه بدون فویل بپزید بعد از فر در بیارید
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
#رفع_شورى_سوپ
یک حبه قند را با قاشق غذا خوری داخل سوپ فرو ببرید،وقتی قند شروع به ذوب شدن کردقاشق را بردارید و همین فرآیند را باحبه قندی دیگر تکرار کنید.
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
.
#ظرافت_خانه_داری
اگر سیر را در یک جعبه یا ظرف ریخته و آن را با نمک بپوشانید، مدت زیاد تازه میماند.
خشک نمیشود و طعمش را حفظ میکند.
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
#رفع_شورى_سوپ
یک حبه قند را با قاشق غذا خوری داخل سوپ فرو ببرید،وقتی قند شروع به ذوب شدن کردقاشق را بردارید و همین فرآیند را باحبه قندی دیگر تکرار کنید.
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
.
#ظرافت_خانه_داری
اگر سیر را در یک جعبه یا ظرف ریخته و آن را با نمک بپوشانید، مدت زیاد تازه میماند.
خشک نمیشود و طعمش را حفظ میکند.
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
یه خانوم باسلیقه اینایی که میگم بلده به کسی هم یادنمیده❌
سعی کنید فضای آشپزخونه همیشه تمیز ومرتب وباشه یابه قول خودمون ریخت و پاش نکنین👌
هرچند وقت یه بار کابینت ها رو مرتب وتمیز کنین
ظروف شکسته و لب پریده انرژی منفی دارن و دور بریزینشون❌
توی فنگشویی اجاق گاز نماد ثروته بهش رسیدگی کنین وهمیشه تمیز نگهش دارین😍
خاک بالای یخچال و کابینتهارو بگیرین😊
آب راکد نزارین تو کتری وچایساز بمونه وباهاش گلهارو آب بدین🌱
از گل وگیاه طبیعی بیشتر استفاده کنین
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_کوفته_مرغ
✍ کامل با تمام نکات
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀یک دوخت کاربردی 📍✂️👌🏼
خانوما حتما ببینید عالییییه🤗
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
زولبیا و بامیه
مواد لازم:
نصف پیمانه نشاسته گل
آرد، گلاب و زعفران مقداری
4 قاشق ماست
1 قاشق چای خوری خمیر مايه
1 قاشق چای خوری شکر
نصف استکان آب ولرم
طرز تهیه:
خمیرمایه و نصف استکان آب ولرم و یک قاشق چای خوری شکر را در آب با هم مخلوط میکنیم و نیم ساعت سر آ ن را می پوشانیم تا خمیر مايه به دست بیاید.
نشاسته و ماست را با هم ترکیب می کنیم و هم میزنیم تا جایی که مواد کاملا یک دست شود و خمیر مايه به دست آمده را اضافه میکنیم و بعد یک پیمانه آرد الک شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم و دو قاشق غذاخوری زعفران و نصف استکان گلاب را اضافه میکنیم و هم میزنیم و حدود 2 ساعت مواد را در یخچال گذاشته و بعد سرخ میکنیم و در آب شکر به غلظت رسیده میگذاریم بعد بعد در ظرف مناسب سرو میکنیم.
به جای قیف برای زولبیا میتونید از قوطی سس پلاستیکی استفاده کنید.
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری 🏡
نظم دهی به خانه
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحتترین قارچ سوخاری😍😋
مواد لازم:
آرد🥡
بکینگ پودر 🥄
نمک🧂
فلفل🌶
پاپریکا🫑
آویشن🍃
پودر سیر 🧄
آب💧
قارچ🍄
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎@nonavarr