فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نگم از عطرو بوی این #دلمه_برگ_مو که تو کل
خونه می پیچه👌😅
طرز تهیه
مواد لازم دلمه برگ‌مو:
برگ مو،برنج ۱ لیوان، نصف لیوان،گوشت چرخ کرده،سبزی معطر خشک یا تازه شامل (نعنا،ترخون،مرزه) نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر،گردو و زرشک ،۲عد پیاز
برای سس دلمه من از ترکیب شیره نگور،اب ،کنی روغن و ابلیمو استفاده کردم،میتونید از ترکیب تب ، شکر و ابلیمویاحتی سرکه و رب انار هم استفاده کنید☺️
نوش جونتون❤️
نکته ۱:برگ ها رو حتما۱ دقیقه بجوشونید که نرم بشه و راحت بتونید دلمه رو بپیچید.
نکته۲:دلمه رو کنار هم بچینید که با فاصله نباشن.
نکته ۳:در قابلمه کمی باز باشه که رنگ دلمه ها خیلی تیره نشه.
در اخر هم میتونید با پیاز داغ و زرشک تزیین کنید☺️
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan