7.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاحالا #کیک_با_پودر_ژله درست کردی؟
رنگشو ببین، عسلههه عسسسل😉😋
از هر پودر ژله ای میتونی استفاده کنی،من تقریبا با همه طعم ها درست کردم ولی با طالبی و لیمو خییییلی محشر میشه
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲/۳ پ
روغن مایع ۱ پ
وانیل ۱/۴ ق چ (میتونی حذف کنی)
آرد ۲ و ۱/۲ پ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
آب داغ ۱ پ
پودرژله ۱ بسته
رنگ خوراکی اختیاری
تموم مواد باید هم دمای محیط باشه
آرد و بیکینگ پودر رو حتما الک کن
میتونی همون اول پودر ژله و آب رو با هم ترکیب کنی یا مثل من بریزی داخل مخلوط تخم مرغی
قالب حتما باید چرب بشه
فر ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۶۰ درجه
سولاردم ۱۵۰ درجه
زمان ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت
حالا برای اینکه روی گاز بپزی، کیک رو داخل قابلمه میریزی و دم کنی میذاری، با حرارت خیییییلی کم روی شعله پخش کن میذاری
با این روش هم خیلی عالی میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترکیب_مقوی
یه گاز از این ترکیب مقوی روزتو میسازه😍
✅مواد لازم:
خرما خشک تازه(یعنی نباید خیلی خشک باشه)
۷۰۰ گرم
مغز گردو ۳۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
کنجد حدودا ۱۰۰ گرم
نکته👇:
✅حتما جنس خرما مهمه
✅وقتی مخزن چرخگوشت با خرما پر هست گردو اضافه نکنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پای سیب به روش قنادی😍
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شکر ½ پیمانه
روغن ⅓ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق غ
وانیل ⅓ ق چ
سیب ۱-۲ عدد
شکر ۱ ق غ
پودر پسته
پودر قند
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لذیذ
دسر با بافت لطیف و طعم قهوه خوشمزه
اینم واسه اونایی که عاشق طعم و بوی قهوه هستن....
رشته شعریه ۱ بسته
کره ۵۰ گرم
شیر ۱ بطری ۱ لیتری
شکر ۱ پ
نشاسته ذرت ۴-۵ ق غ
خامه یک بسته
پودر قهوه فوری(یا پودر نسکافه) ۱ ق غ
دالگانو:
پودر قهوه فوری یا نسکافه ۴ ق غ
شکر ۴ ق غ
آب جوش ۴ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_فوری
خیلی راحت برای عصرانه یا تغذیه بچه ها درست کنید🥰🍪
مواد لازم:
ماست:یک لیوان
آرد:یک لیوان
بیکینگ پودر :۱قاشق غذاخوری سرخالی
🔸بعد از سرخ شدن روی پیراشکی ها پودر قندالک کنید یا با سس شکلاتی میل کنید نوش جان 😘🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#چیز_کیک_نسکافه_ای
#چیز_کیک_کافیشاپی
📌نکته:مواد پنیری رو حتما با همزن ۳ تا ۴ دقیقه بزنید تا کمی حجم بگیره و پفکی بشه .
نسکافه ای که استفاده کردم ، نسکافه خالص بدون شکر و ... هست مثل گلد
🔸مواد لازم پایه کیک نسکافه:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۷۵ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۸۸ گرم
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
نسکافه یک قاشق چایخوری
آب یک قاشق غذاخوری
قالب ۲۳ سانت ، مدت تقریبی پخت ۳۰ دقیقه، فر ۱۷۰ درجه برقی و ۱۸۰ درجه گازی
طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه .
🔸مواد لازم کرم پنیری نسکافه ای:
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه نیمه فرم گرفته ۴۰۰ گرم
ژلاتین ۵ قاشق چایخوری
آب برای حل کردن ژلاتین ۱/۴ لیوان
نسکافه دو قاشق غذاخوری پر
آب دو قاشق غذاخوری( برای نسکافه )
پودر قند ۶ قاشق غذاخوری
📌نکته:میتونید مقدار پنیر رو بیشتر کنید و از خامه کم کنید ( اگه میخواین طعم پنیر بیشتر بشه )
🔸برای گاناش ؛
شکلات ۸۰ گرم
خامه صبحانه ۸۰ گرم
شکلات رو ذوب کنید و خامه دمای محیط رو بهش اضافه کنید هم بزنید و گاناش شما اماده هست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━