15.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونر_کباب_ترکی
ران مرغ بی استخون: ۵۰۰ گرم
مواد مزه دار کردن:
سیر: ۱ حبه رنده شده
پودر تخم گشنیز: نصف ق غ
پودر زیره: نصف ق غ
پودر هل: نصف ق غ
پودر فلفل قرمز تند: نصف ق چ
پودر پاپریکا دودی: ۱ ق چ
نمک: ۱ ق چ
آب لیموترش: ۲ ق غ
روغن زیتون: ۲ ق غ
.
مواد سس:
ماست (یونانی باشه بهتره) نصف لیوان
سیر ۱ حبه رنده شده
پودر زیره ۱ ق چ
آب لیموترش ۱ ق غ
و کمی نمک و فلفل سیاه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_اکلیلی
🔸مواد لازم:
گل پنیرک
آبلیو
شکر
آب
گلاب
اکلیل خوراکی
زعفران دم کرده
تخم شربتی
گل پنیرک رو مثل چای دم کنین، بذارین خنک شه، تو این حین شربت رو درست کنین، که من برای شربت چهار ق غ شکر رو با ۱ ق غ گلاب ومقداری دلخواه آب حل کردم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با فرنچ پرس چجوری فوم شیر بگیرم👆
بچه ها به یک نکته حتما دقت کنید
حتما توی این تکنیک 👇
۴ بار اولیه با سرعت آروم
۳۰ بار بعدی متوسط
و ۵۰-۶۰ بار بعدی تند تند پرس بشه
که فوم بینظیر و ابریشمی بهتون میده
❌در جریان باشید از قبل قهوه تون آماده باشه که به محض فوم گیری با فرنچ پرس طرح تون رو پیاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ته_انداز_بال_با_شوید_پلو
ته انداز بال با شوید پلو و گوشت یکی از بهترین گزینه ها برای سفره های ایرانی موافقی؟!
تمام نکات رو تو فیلمگفتم برای گوشت از هر قسمتی که خواستید میتونید استفاده کنید ماهیچه گردن هر چی که دوست دارید جایگزین گوشت مرغ هم میشه باشه
لابه لای برنج میتونید دارچین هم بپاشید یا پودر گل محمدی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دو_رنگ
خوشمزه و خوش بافت
🥞🥞🥞
مواد مورد نیاز:
مرغ: ۳ عدد
وانیل مایع: ۱ ق چ
شکر: ۱۷۰ گرم(از یک پیمانه دو ق غ کمتر)
شیر: ۷۰ گرم (یک سوم پیمانه)
روغن: ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه + دو ق غ)
آرد: ۲۱۰ گرم ( یک پیمانه+ دوسوم پیمانه)
بیکینگ پودر: ۲ ق چ سرصاف
آرد اضافه: ۱۰ گرم (یک ق غ)
پودر کاکائو: ۱۰ گرم(یک ق غ)
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
توستر ۱۵۰ درجه
فر برقی ۱۷۰ درجه
مدت زمان پخت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
مواد اولیتون هم دمای محیط باشن
اگه خواستید گردو بریزید گردو رو با اون یک ق غ ارد مخلوط کنید
از تخم مرغ درشت استفاده کنید وزن هر تخم مرغ بالای ۶۵ گرم باشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#فسنجون_مجلسی
مواد لازم مناسب ۸ الی ۱۰ نفر:
گوشت چرخکرده ی مخلوط 🥩۵۰۰ گرم
گردو ۴۰۰ گرم
رب انار ترش🥣 ۲ ق غ
یخ 🧊۳ لیوان پر
اب سرد 💧دو لیوان
نمک🧂 بک ق غ سر خالی
شکر🍚 یک ق غ سرپر
برای مزه دار کردن گوشت:
ادویه گوشت 🥄۱ ق چ
ادویه کاری نصف ق چ
نمک🧂 ۱ ق چ
(ادویه گوشت نداشتید کمی فلفل و سماق بزنید کافیه)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━