#کوفته_کباب😋😍 🔺مواد لازم سینی صیفی جات: ۴،۵ عدد بادمجان قلمی ۳،۴ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل دلمه ی سبز ۱ عدد فلفل دلمه ی قرمز ۱ عدد پیاز درشت ۱ بوته سیر ۱،۲ عدد فلفل تند ادویه ها: فلفل سیاه،پولبیبر،نمک،روغن زیتون،رب گوجه صیفی جات رو از وسط نصف میکنیم،روشون رو ادویه و روغن میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای۲۲۰ درجه گریل میکنیم(حدود نیم ساعت زمان میبره تا گریل شن). بعد از گریل شدن روشون رو یه سلفون بکشین و بهش چند دقیقه زمان بدین تا راحت تر پوستشون جدا شه. بعد ساطوری کنین و بریزین داخل ظرفی که میخواین بزارین تو‌ فر،با رب و ادویه و روغن زیتون مخلوط کنین و کف ظرف پهن کنین. 🔺مواد لازم کوفته: ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز بزرگ رنده شده نصف فلفل دلمه سبز و قرمز ۲،۳ حبه سیر رنده شده ادویه ها:نمک،پولبیبر،فلفل سیاه همه ی مواد رو خوب با هم مخلوط کنین،با دست بهش فرم بدین و روی صیفی جاتتون بچینین.(من یه کمم پولبیبر ریختم روی کوفته ها)بزارین داخل فر با دمای ۲۲۰ درجه که از قبل گرم شده،در حدی که روی کوفته ها طلایی شه،(حدودا ۲۰ دقیقه). بعد خمیر رو باز کنین و روی ظرف بکشین روش رو میتونین کنجد و سیاه دانه بزنین،بعد مجددا بزارین داخل فر با همون دمای قبلی چند دقیقه بمونه تا خمیر پف کنه و روی نون طلایی شه. 🔺مواد لازم برای خمیر: ارد ۱۸۰ گرم ۱/۲ ق چ خ خمیر مایه ۱/۲ پیمانه اب دمای محیط ۱/۲ ق چ خ شکر ۱/۲ق چ خ نمک ۱ ق س خ روغن https://etaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا_مرغ 🍕🍕🍕 ببینیم و لذت ببریم🥰 @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترشی_گوجه_گیلاسی 🍅🍅🍅 مواد لازم: گوجه گیلاسی ۵۰۰ گرم فلفل سبز تند ۲ عدد ترخون تازه یک شاخه (یا یک قاشق چایخوری ترخون خشک) شوید تازه یک شاخه نمک ۱ قاشق مرباخوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری دان فلفل ۱ قاشق چایخوری سیر تکه شده چند حبه سرکه سفید و آب جوشیده سرد به میزان مساوی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_لبو😋😍 #دسر_پاییزی اگه طعم لبو رو دوس دارید،حتما این دسر خوشمزه رو امتحان کنید😍 مواد لازم : لبو : ۳ عدد متوسط پخته شده آبِ لبو : نصف لیوان فرانسوی ماست : ۲ ق غ خامه : ۲ق غ شکر : ۶ ق غ پودر ژلاتین : ۳ق غ طرز تهیه: لبو رو خورد کن با یک لیوان آب بزار نیم پز بشه پودر ژلاتین رو به نصف لیوان آب لبوی سرد شده اضافه کن وقتی اسفنجی شد بزار رو بخار کتری بنماری شه 👌🏻🌹 قالب رو با روغن کمی چرب کن و روغن اضافه رو با دستمال بگیر و ۱۰ دقیقه بزار فریزر ، لبوی پخته شده ، خامه ، شکر ، ماست و ژلاتین رو بریز داخل مخلوط کن یا هر وسیله ای که داری خوب میکس کن تا یکدست بشه بریز داخل قالب و ۶ ساعت بزار یخچال و در آخر دسر رو با انگشت از دیواره به سمت مرکز قالب بکش تا زیرش هوا بییفته و خیلی راحت برگردونید داخل ظرف مورد نظر 👌🏻🌹👩🏻‍🍳 به همین راحتی 😍 به همین خوشمزگی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#ناگت مرغ😍 ترکیب سینه و مغز ران مرغ نیم کیلو دو تا پیاز متوسط سیر ۳ حبه پنیر پیتزا ۱ پیاله پنیر ورقه ای به دلخواه ۲ عدد سس خردل و کچاپ از هر کدام ۱ ق غ خ آرد سوخاری ادویه ها:👇 فلفل سیاه ، پودر زنجبیل ، پودر پاپریکا نمک به مقدار مورد نیاز طرز تهیه کاملا داخل ویدیو توضیح داده شده ، فقط حتما ۲ ساعت ناگت و داخل فریزر بزارین و اینکه با حرارت خیلی کم بپزه دو طرفش تا مغز پخت بشه ،میتونین داخل فرم با دمای ۱۷۰ درجه۳۰ دقیقه بپزه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

رولت یخچالی:😋😍 یه رولت خامه ای محشر رو هم میشه بدون فر و همزن و حتی بدون پخت درست کرد👌😍 ۲ بسته بیسکوییت پتی بور رو پودر کنید نصف لیوان شکلات آب شده (شکلات رو بخار کتری بزارید تا ذوب شه) نصف لیوان شیر مخلوط کنید تا منسجم شه و تو کیسه بریزید و با وردنه باز کنید (اگر مواد منسجم نبود کمی بیشتر شیر اضافه کنید و اگر شل بود پودر بیسکوویت اضافه کنید( ۴ ق غ خامه صبحانه ۳ ق غ پودر نارگیل اگر دوست داشتین ۲ ق غ پودر قند هم اضافه کنید و مخلوط کنید نایلون رو قیچی کنید خامه رو روش بریزید و صاف کنید و به آرومی رول کنید و انتها و سر و تهش رو ببندید و برای ۱ ساعت داخل یخچال بزارید برش بزنید و تزیین کنید فوق العاده نرم و خوشمزه است😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کاکای گیلانی😋😍 مواد لازم: پوره کدو حلوایی ۱لیوان سرخالی آرد سفید نصف لیوان آرد برنج نصف لیوان شکر نصف لیوان تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱/۴ لیوان دارچین و هل آسیاب شده ۱قاشق غذاخوری سر صاف گلاب ۱قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری گردو به دلخواه 🔺نکته: کدو که پخته شد بزارید خنک بشه بعد به بقیه مواد اضافه کنید اضافه کردن گلاب اختیاریه اگر هم میریزید مقدارو رعایت کنید که مواد شل نشه شیر اگر زیاد بریزید هم مواد شل میشه شعله کم باشه که مغز پخت بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی فقط با سه قلم ماده مقوی🤩🤩 مواد لازم: ۱/۳ پ آرد سفید ۱پ سر خالی پودر نشاسته ذرت ۲ پ آب سرد ۱پ شیره انگور اگر زود از روی حرارت بردارید سفت نمیشه و شل میمونه حرارت باید خیلی ملایم باشه برای عطر بیشتر میتونید پودر هل هم استفاده کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #حلوا_بوتیکی ✅مواد لازم: آرد سفید: ۱۵۰ گرم ارد نخودچی: ۸۰ گرم پودر قند: ۵۰ گرم پودر هل: یک ق چ پودر زنجبیل: نصف ق چ دارچین: یک ق چ کره: ۱۲۰ گرم شکلات تلخ ۴۰ گرم شکلات سفید: ۴۰ گرم شکلات صورتی: ۴۰ گرم رنگ خوراکی در صورت نیاز 🔺نکات مهم: بعد از تفت دادن ارد ها دوباره اونها رو الک کنید میتونید از انواع قالبای سیلیکونی استفاده کنید ماندگاریه این حلوا طولانیه و بیرون یخچال شکل خودشو از دست نمیده ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━