6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💫
🍁 دلتون شاد و آروم
🍂زندگیتون بی دلواپسی
🍁جسم و جانتون سلامت
🍂روزگارتون پر از خیر وبرکت
🍁🍂سلام صبح بخیر 🍁🍂
@nyiazcom
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💫
الهی آمین...🙏♥️
@nyiazcom
13.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این صبحونهی خوشمزه اردبیلی پر از انرژی و طعم ناب سنتیه و هر کی یهبار امتحانش کنه دیگه دل ازش نمیکنه.
🥣 مواد لازم برای خَشیل اردبیلی:
🌾 نصف پیمونه بلغور گندم خیسخورده
🥛 دو لیوان شیر
🌽 نصف لیوان آرد
🧂 نمک، زردچوبه، کره، دارچین و شیره برای سرو
طرز تهیه:👇👇
نصف پیمونه بلغور گندم که از شب قبل خیس کردیم رو با آب و نمک و زردچوبه میذاریم یک ساعت بپزه.
حالا نصف لیوان آرد رو با دو لیوان شیر خوب هم میزنیم تا گلولهی آرد داخلش نمونه و یکدست شه.
بعد آروم به قابلمه اضافه میکنیم و همزمان هم میزنیم تا گلوله نشه.
در قابلمه رو میذاریم تا نیم ساعت با حرارت ملایم دم بکشه و بوی خامی آرد هم از بین بره.
این خَشیل خوشمزهی اردبیلی رو بعد از اینکه توی ظرف کشیدید حتما با کره و دارچین و شیره سرو کنید که بینظیر میشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#تهچین_اسفناج😋😍
این تهچین یکی از اون غذاهایی میشه که همیشه مزه ش زیر دندون میمونه
چیزایی که نیاز داریم برای ۳ نفر:
۲پیاز بزرگ
۱ سینه مرغ بزرگ
۴۰۰ گرم اسفناج
رب انار ملس ۱/۵ ق.غ
ادویه های مرغ؛ زردچوبه، فلفلسیاه و پودرسیر ۱ق.م
برنج ۳ پیمانه
ماست ۴ق.غ سرپر
زرده تخم مرغ ۲تا
روغن ۴ ق.غ
گلاب ۱ق.غ
زعفران و نمک
برنج رو که آبکش کردین حدود ۲ پیمانه اش رو با موادماستی ترکیب کنید و فقط ۱ پیمانه اش ساده بمونه✅
چون برنج زنده تر هست دیرتر دم میکشه حدود پنجاه دقیقه با شعله کم دم بزارید✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر مال میز یلداته🍉🍮
مواد لازم:👇👇
انار یک لیوان
شکر دو قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت یکقاشق غذا خوری
رنگ خوراکی ب دلخواه
برای دسر:👇👇
یک بسته پودر دسر کارامل
دو بسته بیسکوییت پتی بور
یک بسته خامه صورتی
شیر دو لیوان
لوتوس اب شده
#دسر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_نارنگی🥮🍊
🔸موادلازم:
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۳/۴ لیوان
روغن: ۱/۲ لیوان
اب نارنگی: ۱ لیوان
آرد: ۲ لیوان و ۱/۴ لیوان
بکینگ پودر: ۱ ق غ
وانیل: ۱ ق چ
🔸مواد لازم برای سس:
آب نارنگی: ۱ لیوان
شکر یا پودر قند: ۶ ق غ(اگه نارنگی ترش بود ۷ تا ق غ شکر)
نشاسته ذرت: ۲ ق غ
طرز تهیه:
تخم مرغ،شکر و وانیل رو با همزن پنج دقیقه میزنیم.
روغن و اب نارنگی رو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه میزنیم.
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد الک میکنیم و با همزن دستی میزنیم.
مواد رو میریزیم توی قالب و میزاریم توی فر ازقبل گرم شده به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه با دمای ۱۷۰
طرزتهیه سس:
برای سس هم آب نارنگی،شکر و نشاسته ذرت رو مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت کم هم میزنیک تا به غلظت مشخص برسه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #کوکی_کدو_حلوایی فوق العاده است
با خیال راحت درست کن برای عصر های پاییزی کنار یک لیوان چایی🫖
مواد لازم کوکی :👇👇
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق چ
شیره انگور یا عسل ۲ ق غ
پوره ی کدو حلوایی ۱/۴ پیمانه
آرد جو دو سر پرک ۱ پیمانه
آرد سفید ۱/۴ پیمانه ( میتونین همین مقدار هم آرد جو پرک بزنین )
جو پرک ۲ ق غ
گردو خرد شده
شکلات چیپسی تلخ به دلخواه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ
روغن نارگیل یا روغن زیتون ۳ ق غ
( هر روغنی که دوست دارین چه گیاهی چه معمولی حتی میتونه کره آب شده باشه)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینطوری یه عطر و طعم جدید و خوشمزه با مرغ میسازی👌عطر و طعمش حرف نداره
چیا میخوایم :👇👇
مرغ چرخشده : ۲۰۰ گرم (فرقی نمی کنه از کدوم قسمت مرغ استفاده می کنین)
پیاز رنده شده : ۱ دونه (رنده ریز نکنین که آب بندازه)
پوره سیر: ۱ دونه
فلفل دلمه ای ریز خورد شده : نصف فلفل کافیه
(آب اضاف اش رو بگیرین)
پودر سوخاری: ۳ ق غ
روغن زیتون : ۲ ق غ
ادویه ها:👇👇
نمک
فلفل سیاه
تخم گشنیز
پولبیبر
➖️کباب ها رو توی سس یکی دو بار زیر و رو کنین که سس حسابی به خوردشون بره
تجربه خوردن این کباب خوشمزه رو از دست نده🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━