5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_نارنگی🍮🍊
مواد لازم:👇👇
ژله پرتقال: ۲ بسته
آبجوش: ۳ لیوان
نارنگی: ۲ عدد برای کف ظرف
مواد لازم برای لایه بعدی:👇👇
نارنگی: ۲ عدد
خامه: ۲۰۰ گرم
بیسکویت پتی بور: ۱ بسته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو_با_کوفته_مرغ_زرشک😋😍
چیزایی که میخواییم برای ۷-۶ نفر:👇👇
سینه مرغ چرخ شده ۱کیلو
پیاز ۲تا بزرگ
فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ متوسط
پودر سیر ۱ق.م سرپر فلفل سیاه ۱ق.چ و نمک ۱ق.غ سرخالی
زعفران دم شده غلیظ
زرشک
برای سس کوفته ها:👇👇
پیاز رنده شده ۱دونه (با آب پیاز باشه)
پوره گوجه فرنگی همونیکه تو استو..ری ها یادتون دادم یک پیاله یا ۲ق.غ سرخالی
پودرسیر وفلفل سیاه و پاپریکا ۱ق.چ ،زردچوبه ۱ق.م سرخالی رب گوجه
🔺نکات مهم:
حتما آب پیاز رو کامل بگیرید
حتما حداقل ۳ ساعت تو یخچال بمونه اگه یک شب تا صبح بمونه که بهترم هست
موقع درست کردن کوفته های حتما دست ها خیس باشه که مواد نچسبه
میتونید کوفته ها رو ۱۵ دقیقه تو فریزر بزارید بعد سرخ کنید (اختیاریه) من نکردم
زعفرون غلیظ دم بشه که آب زیادی وارد مواد کوفته نشه
فلفل دلمه کاااملا ساطوری و ریز خرد بشه
برای برنج
برنج رو ۳-۲ ساعت با نمک به ازای هرپسمانه نصف ق.غ خیس کردم
آب که جوش اومد برنج رو ریختم، شروع به جوش که کرد بعد از ۵-۴ دقیقه یک دونه برنج رو نصف میکنیم اگر به اندازه نوک سوزن سفیدی توش دیدیدم وقت آبکش کردنش هست
زرشک رو با کره و یه مقداری کمی گلاب تفتف دادم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_ترش_کوردی😋😍
مواد لازم : 👇👇
پیاز بزرگ ۲ عدد
فیله مرغ (½ سینه مرغ و ۲ عدد ران)
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پاپریکا، سماق
برای تهدیگ :
ماست ۲ ق غ
زعفران ۲ ق غ
روغن ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلدرچين شكم پر خیلی مینیاتوریه🥺🍗
مواد لازم:
پياز دو عدد
هويج يک عدد
بلدرچين هشت عدد
فلفل دلمه ای يک عدد
ادويه مخلوط و فلفل قرمز
پاپريكا و زردچوبه و گردو
برنج آبكش شده شش ق غ
زعفران و آب ليمو ترش
ورميشل سه ق غ
كشمش ربع ليوان
#بلدرچین_شکمپر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_شکلاتی 🥯🍫
مواد لازم:👇👇
آرد ۳۵۰ گرم
شکر ۴۰ گرم
نمک نوک قاشق چایخوری
پودر خمیرمایه فوری ۷ گرم
تخممرغ ۱ عدد
شیر ولرم ۱۵۰ گرم
کره ۴۵ گرم
شکلات چیپسی نسوز ۱۰۰ گرم
نوتلا به میزان لازم
زرده تخممرغ و خامه برای رومال
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موز 🍌🍰
خوشمزه ترین کیک دنیا قطعا کیک موزه، بنظرم حتما این کیک رو واسه کسی که دوسش داری درست کن. کیکی بسیار راحت و بی قلق با عطر و طعم ماورایی🍌🥧
مواد لازم برای کیک:👇👇
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن سه چهارم لیوان
شیر یک لیوان
موز یک عدد بزرگ یا دو عدد کوچک ( برای داخل کیک)
آرد دولیوان
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
موز برای کف قالب به مقدار لازم
مواد لازم برای کارامل:👇👇
شکر ۵ قاشق غذاخوری
کره ۴۰ گرم
داخل فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۳ دقیقه میذارم و این شاهکار رو تحویل میگیرم🍯
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_لونگی🍗🍗
بهتون قول میدم یکبار این مرغ لونگی درست کنید میره تو لیست غذاهاتون مخصوصا لیست غذاهای مهمونی هاتون.
مواد لازم:
مرغ یک عدد (متوسط)
مواد شکم مرغ:👇
پیاز رنده شده و آب گرفته شده یک عدد (بزرگ)
گردو چرخ شده حدود دو سوم لیوان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
آلو حدود ۱۰ عدد
رب آلوچه، رب ازگیل و رب انار از هر کدوم دو قاشق سوپخوری
پودر سیر یک قاشق چایخوری
مواد مزه دار کردن مرغ:👇
آب یک عدد پیاز
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پودر سیر کمی
رب انار یا رب ازگیل خیلی کم
📌می تونید لونگی رو داخل فر هم بپزید که در این صورت دیگه لازم نیست مرغ و بعد مزه دار کردن سرخ کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بِه کاراملی🍁🍂
مواد لازم:👇👇
به به تعداد دلخواه
آب ۱ پیمانه
دانه هل چند عدد
چوب دارچین ۱ عدد
نبات ۲ عدد
سرشیر یا بستنی برای سرو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━