17.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_لونگی🍗🍗
بهتون قول میدم یکبار این مرغ لونگی درست کنید میره تو لیست غذاهاتون مخصوصا لیست غذاهای مهمونی هاتون.
مواد لازم:
مرغ یک عدد (متوسط)
مواد شکم مرغ:👇
پیاز رنده شده و آب گرفته شده یک عدد (بزرگ)
گردو چرخ شده حدود دو سوم لیوان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
آلو حدود ۱۰ عدد
رب آلوچه، رب ازگیل و رب انار از هر کدوم دو قاشق سوپخوری
پودر سیر یک قاشق چایخوری
مواد مزه دار کردن مرغ:👇
آب یک عدد پیاز
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پودر سیر کمی
رب انار یا رب ازگیل خیلی کم
📌می تونید لونگی رو داخل فر هم بپزید که در این صورت دیگه لازم نیست مرغ و بعد مزه دار کردن سرخ کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بِه کاراملی🍁🍂
مواد لازم:👇👇
به به تعداد دلخواه
آب ۱ پیمانه
دانه هل چند عدد
چوب دارچین ۱ عدد
نبات ۲ عدد
سرشیر یا بستنی برای سرو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی
پودر سیر خانگی
🧄🧄🧄
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ذرت مکزیکی خونگی🌽
مواد لازم :👇👇
ذرت، قارچ
ماکارونی پنه
فیله یا سینه مرغ
نمک، فلفل سیاه و قرمز
پنیر پیتزا به مقدار لازم
پودر سیر، آویشن
سس مایونز
لیمو تازه
مواد مزه دار :👇👇
کمی پولبیبر
نمک، فلفل سیاه
روغن زیتون
آبلیمو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیزکیک یلدایی خوشمزه و رنگارنگ😋😍
مواد لازم:👇👇
بیسکویت بتیپور ۲ بسته
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
خامه صورتی ۱ بسته
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
ژله انار یا آلبالو
ژله کیوی یا طالبی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨
🌼ســلام
☕️صبح آدینه تون بخیـر
🌼ان شاءالله که
☕️جسم و جانتون سالم ..
🌼و زندگی تون پر از
☕️شادی و آرامــش باشه
@nyiazcom
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍂🍁
امیدوارم امروز همون روزی بشه
که خیلی وقته منتظرشی😍
@nyiazcom
33.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کلوچه_گردویی_و_نارگیلی😍😋👇👇👇
.
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
آموزش #کلوچه_گردویی_و_نارگیلی😍😋👇👇👇 .
.
مواد میانی:
شیر: ۱۱۰ گرم
شکر: ۳۵ گرم
کره: ۸ گرم
نشاسته ذرت: ۵ گرم
آرد: ۱۰ گرم
اسانس وانیل: نصف ق چ
بعد از استراحت تو یخچال دو قسمت میشه ، به یه قسمت ۴۰ گرم پودر گردو و ۱۵ گرم پودر قند و ۱۵ گرم آرد بو داده
و نصف ق چ پودر دارچین اضافه میشه تا خمیری بشه
و به اون قسمت دیگه ۳۵ گرم پودر نارگیل ریز و ترجیحا پرچرب به همراه ۱۵ گرم آرد بو داده و در صورت دلخواه ۱۵ گرم پودر قند اضافه و مخلوط میشه تا خمیری بشه( اگه هر کدوم از خمیرها خیلی شل بود مجدد کمی آرد تفت داده اضافه کنید)
مواد خمیر:
تخم مرغ: ۲ عدد ( وزن با پوست ۶۰ تا ۶۵ گرم)
پودر قند: ۶۰ گرم
روغن نیمه جامد: ۸۰ گرم
بیکینگ پودر: ۴ گرم
عسل یا شربت بار : ۱۵ گرم
شیرخشک شیرین: ۲۵ گرم
نمک: ۱ پنس
اسانس وانیل: نصف ق چ
آرد: ۲۷۰ گرم
تخم مرغ و وانیل و پودر قند رو فقط در حد یکدست شدن هم بزنید بعد عسل و روغن نیمه جامد رو اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید و بعد مواد خشک رو الک و اضافه کنید ( ۲ قاشق از آرد رو نگه دارید اگه نیاز بود بعد اضافه ش کنید) خمیر احتیاجی به ورز دادن نداره چون به روغن میفته و فقط در حد اینکه خمیر شکل بگیره کافیه روشو بپوشونید بزارید یخچال دو ساعت استراحت کنه ، بعد به گلوله های ۴۰ گرمی تقسیم کنید و از مواد میانی که گلوله های ۲۰ گرمی هست بینش بزارید و گرد کنید و با دست کمی پهن کنید روشو طرح بندازید و خرفه بپاشید و داخل فر کاملا داغ قرار بدید
❌با خمیر زیاد ور نرید که به روغن بیفته دمای فر برقی ۱۷۵ درجه دمای فر گازی ۱۸۵ درجه
مدت زمان پخت ۱۳ تا نهایت ۱۵ دقیقه ( همینکه اطرافش رنگ گرفت کافیه بیشتر تو فر بمونه خشک میشه ، میتونید دو دقیقه آخر پخت گریل روشن کنید تا کمی رنگ بگیره)
بعد از پخت وقتی از داغی افتاد از سینی جدا کنید و داخل ظرف دربسته بزارید تا کامل نرم بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دالگونا خرمالو
☕️☕️
مواد لازم:👇👇
خرمالو
یخ
شیر سرد
برای لایه دالگونا: 👇👇
یک قاشق غذاخوری نسکافه فوری
یک قاشق شکر
سه قاشق آب جوش
یک تکه یخ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_کباب_با_استخون🍢
مواد لازم :👇👇
جوجه ۱ کیلویی
پیاز ۱ عدد
زعفران ۱ ق غ
نصف فلفل دلمه
روغن زیتون ۴ ق
کره ۱۰۰ گرم
فلفل قرمز
نمک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━