17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#روکر_انار🍝❤️
قلق خاصی نداره ولی طعمش محشره😋😍
مواد لازم:👇
ژله انار ۱ بسته
شیر ۴ پ
پودر نشاسته ذرت ۳ ق غ
آرد سفید ۲ ق غ
پودر ژلاتین ۲ ق غ
خامه یک بسته
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو
زرشک پلو از غذاهای اصیل ایرانی اما طبخ مرغ این غذا خیلی مهمه🥰🥰
میزان موادرو نسبت به اعضای خونواده یا مهموناتون تنظیم کنین
مواد لازم:
مرغ
پیاز
هویج
کرفس
روغن مایع چهار الی پنج قاشق
برگ بو ، نمک ، پودر زنجفیل
مواد لازم برا سس :
کره یا روغن زرد
گوجه فرنگی یک عدد
لیموترش یک عدد
زرشک
زعفران ، چوب دارچین ، دانه هل ، سس گلوریا ، نمک ، پیاز نگینیسرخ شده ، فلفل دلمهای نگینی خردشده
❌هویج خلالی سرخ شده از الزامات زرشک پلو هست هم خوشمزش میکنه هم رنگو لعاب خاصی میده بهش هویجهارو با رنده خلالی میکنیم میریزیم در روغ سرخ کردنی داغ با حرارت متوسط اجازه میدیم سرخ بشه اما نباید زیاد خشک بشه مواظبشم میشیم چون زود میسوزه در آخرای سرخ شدن کمی نمک میزنیم و برا اینکه هویج و سیبزمینی سرخ شده پلو رو خیلی چرب نکنه بعد سرخ شدن میریزیم روی دستمال تمیز آشپزخونه تا روغن اضافیش گرفته بشه بعد برا روی برنج یا مثل من کنارههای سینی استفاده کنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍉🍮
مواد لازم :👇👇
شیر یک لیتر
شکر سه چهارم پیمانه
نشاسته ذرت ۶ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
کره ۲۰ گرم
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
مواد لایه رویی:👇👇
پودر زله انار دو بسته
دانه انار به مقدار لازم
🔺نکات لازم:
✅شیر و شکر نشاسته ذرت رو روی حرارت ملایم هم میزنیم تا شکر حل بشه و مواد غلیظ بشه
✅پودر ژله انار رو با آب جوش ترکیب میکنیم و مرتب هم میزنیم تا ژله کامل داخل آب جوش حل بشه اگر حل نشد میتونید بنماری کنید
✅ میذاریم داخل یخچال یک شب بمونه تا ببنده.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تن_ماهی🥪🥪
تن ماهی
۱۰تا ۱۵عدد قارچ
۲حبه سیر
ادویه (پاپریکا،فلفل سیاه،آویشن)
۱تا ۲ق پنیر خامه ای
سس (جعفری،پیاز،خیارشور،مایونز)
من از نون سحر بسته بندی استفاده کردم
اما
تو دولایه نون تست
یا نون باگت هم میتونید درست کنید
و گریل کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر_یلدایی🍉🍮
موادلازم:👇👇
پودر ژله پرتقال و الورا: ۱ بسته
نارنگی: ۳ عدد
بیسکویت کرم دار: ۶ عدد
طرز تهیه:👇👇
اول پودر ژله پرتقال رو با ۱ لیوان اب بنماری منید تا کاملا حل بشه بعد نصف لیوان اب دیگه بهش اضافه کنید بزارید یکم خنک بشه، نارنگی هارو پوست بکنید و نصف کنید و تو قالب بزارید.
🔺نکات مهم:
✅قالب رو حتما چرب کنید بعد با دستمال چربی اضافیشو بگیرید ده دقیقه داخل فریزر بزارید اینجور برای در اوردنش خیلی راحترید.
✅بعد ژله خنک رو نارنگی ها بریزید بزارید یخچال یکم نیم بند شد شله بعد که الورا بود ( یه لیوان اب رو بریزید بزارید بنماری بشه بعد سرد سرد شد نصف لیوان شیر به دمان محیط رسیده رو بریزید که نبره و یه دست بشه) اضافه کنید روی لایه پرتقالی و یه بیسکویت بزارید و ۶-۷ ساعت استراحت بدید بعد یه ربع از یخچال بزارید بیرون و بعدش از قالب اروم جداش کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
31.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پف پفی هندونه
🍉🍉🍉
مواد لازم:👇👇
ژله قرمز (هندوانه) ۲ بسته
آب جوش برای ژله قرمز ۲/۳ پیمانه
گلوکز ۱ قاشق غذاخوری سرپر
پودر نارگیل به مقدار لازم
ژله سبز (کیوی) ۱ بسته
آب جوش برای ژله سبز ۱/۳ پیمانه
گلوکز ½ قاشق غذاخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مجلسی و خوشمزه🌼
موادلازم:👇👇
۳/۵پیمونه برنج(اگر غیرایرانی بود۳لیوان)
سینه مرغ۱/۵عدد
زعفرون۵ق غ (برای مرغ و برنج)
نمکوفلفل سیاه(مرغ وبرنج)
یکلیوان ماست چکیده(غیر محلی وترش)
خلال پسته وبادوم (۲ق غ )هرکدوم
زرشک نصف پیمونه
گلاب۲ق غ
دارچین ۱/۲ق چ
اسانس یا عرق هل
تخم مرغ۲عدد کامل ۱عددزرده تخم مرغ(اگر درشت بود ۱عدد زرده حذف
🔺مهم ترین نکته ها واسه بوی تخم مرغ ندادن ته چین🤌
اول اینکه نطفه تخم مرغارو جدا کنید
دوم اینکه برنج حتما سرد باشه به مواد اضافه کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو_نارنگی 🥮🍊
مواد لازم:👇👇
بیسکویت لیدی فینگر حدود ۲ بسته
آب پرتقال یا آب نارنگی ۱ لیوان
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
پودر قند ۳۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری)
نارنگی خرد شده ۱۰۰–۱۲۰ گرم (۲ عدد)
مواد لازم برای رویه کرم نارنگی:👇👇
آب نارنگی ۳/۴ لیوان (حدود ۵ نارنگی)
نشاسته ذرت ۲۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری)
شکر ۵۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری)
کره نصف قاشق غذاخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر بدون شکر و خونساز🍮
مواد لازم:👇👇
شیره انگور: ۱/۲ پیمانه
اب: پیمانه
کره: ۵۰ گرم
ارد: ۳/۴ پیمانه
طرزتهیه:👇👇
فقط کافیه اب و شیره و ارد و بذاری رو حرارت ملایم و مدام هم بزنی تا غلیظ بشه بعد کره رو اضافه کنی و وقتی یکدست شد از روی حرارت برداری.
🔺نکته مهم:
اگه رنگ شیره تون روشن بود میتونید یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو بهش اضافه کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━