24.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک🍰🍊
کیک هایی که با آبمیوه تازه درست میشه بافت و طعم بینظیری داره و جون میده برای کیک های عصرانه با یه لیوان چای 😍😋
بریم یکی از خوشمزه ترین هاش و با یه سس جذاب درست کنید که فوقالعاده میشه 🤌
مواد لازم :👇👇
تخم مرغ سه عدد
شکر یک پیمانه
آب نارنگی دوسوم پیمانه
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر دو ق چ
روغن مایع ١/٢ پیمانه
وانیل نصف ص چ
زست یک عدد نارنگی (رنده بشه فقط قسمت سبز رنگش)
مواد لازم برای سسش:👇 👇
یک پیمانه آب نارنگی
دو ق نشاسته ذرت
پنج قاشق غ شکر
یکم رنده ی پوست نارنگی عطرش عالی میده
همه باهم برا رو حرارت جوش بیاد یکم جوشید و غلیظ شد آماده اس
سایز قالبم ٢٢ سانت بود
حرارت هم ١٨٠ حدود چهل دقیقه
نوش جونتون ❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوای راحت و ساده با خمیر هزارلا😋😍👇👇👇
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
باقلوای راحت و ساده با خمیر هزارلا😋😍👇👇👇
.
مواد لازم:👇👇
۲۵۰ گرم گردوی خردشده بعلاوه چند عدد گردوی دو تایی برای تزیین
۱۵۰ گرم شکر
۲ عدد تخممرغ (یکی از تخم مرغا برای رومال)
۵۰۰ گرم ( ۱ بسته) خمیر هزارلا مخصوص قنادی و شیرینی پزی
عسل مقداری
طرز تهیه:👇👇
گردو، شکر و تخممرغ را داخل بلندر میریزیم و کاملاً میکس میکنیم.
خمیر هزارلا را باز میکنیم و به شکل یک مستطیل بلند درمیآوریم و مقداری از مواد را میریزیم روش و پخش میکنیم کامل. بعد آن را رول میکنیم و به شکل لولهای درمیآوریم. لولهها را به شکل مستطیلهای کوچک برش میزنیم. کمی آنها را فشار میدهیم، رویشان تخممرغ میمالیم و یک نصفه گردو هم روی هر کدام میگذاریم.
داخل فری که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۸۰ درجه فارنهایت) گرم کردیم میذاریم به مدت ۱۵ دقیقه بپزه و بعد از فر خارج میکنیم روی شیرینی ها طبق ویدیو عسل میمالیم و دوباره میفرستیمش توی فر ۱۰ دقیقه دیگه بپزه و تمام.
🟢پخت در سرخکن بدون روغن یا همون هواپز
۱۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه
خارج کنید، خوب با عسل چرب کنید
دوباره ۱۰ دقیقه دیگر بپزید
🔺نکته:
موقع ریختن مواد گردویی روی خمیر امکانش هست به دستتون بچسپه کا تو این مرحله باید دستتونو با آب خیس کنید و مواد رو روی خمیر صاف کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_یخچالی
🍰 🍰
مواد لازم : 👇👇
شیر: ۳ لیوان
پودر کاکائو: ۲ ق غ
آرد: ۲ ق غ
نشاسته ذرت: ۳ ق غ
کره: ۵۰ گرم
شکلات تلخ: ۵۰ گرم
بیسکوییت پتی بور: ۲ تا ۳ بسته
شکر: نصف لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_مثلثی_پنیری😋😍
مواد لازم:👇👇
آرد سفید: ۱ پیمانه
آرد سمولینا: ۱ پیمانه
شیرخشک: ۲ ق غ
شکر: ۲ ق غ
بکینگپودر: ۱ ق غ
خمیرمایه فوری: ۱ ق غ
روغن: ۳/۴ پیمانه
شیر ولرم: ۱ پیمانه
پنیر کیبی: برای وسط
شیرعسلی یا عسل: برای روی شیرینی
طرز تهیه:👇👇
همه مواد را مخلوط و خوب ورز دهید. ۳۰ دقیقه استراحت بدیدخمیر را باز کنید قالب سمبوسه بزنید وسطش پنیر بزارید ودر روغن داغ سرخ کنید تا طلایی بشه و روی شیرینی ها شیرعسلی یا عسل بریزید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینهمه پیراشکی فقط با دو لیوان آرد😎
مواد لازم:👇👇
۱ تخم مرغ کامل
۱ زرده تخم مرغ
۲ لیوان سرپر آرد
۱ ق غ مخمر فوری
۲ ق غ شکر
۳/۴ لیوان شیر ولرم
۲ق غ کره
کمی وانیل
۱/۲ ق چ نمک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ رو تکراری نپز🤪🙌
این مدلی که میگم درست کن بهت قول میدم هفته ای ۶ بار درستش میکنی😎
مواد لازم :👇👇
مرغ
زعفران
پیاز
سیر
نمک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر کرم موز 🍨🍌
شیر پرچرب دو پیمانه
خامه صبحانه ۱ و ۱/۲ پیمانه
موز پوره شده یک عدد بزرگ
شکر ۱/۴ پیمانه سرخالی
کاپوچینو یا نسکافه یا قهوهفوری یک ساشه
وانیل یک قاشق چایخوری در صورت دلخواه
پودر ژلاتین ۴ قاشق چایخوری سر خالی
داخل یک ظرف ۴ قاشق غذاخوری آب سرد بریزید و پودر ژلاتین رو روش بپاشید ، برای ۵ دقیقه بگذارید کنار تا اسفنجی و بعد استفاده کنید.
مواد اصلا نباید بجوشه ، خامه رو روی حرارت ملایم روان و گرمش کنید شیر هم حتما ولرم باشه تا وقتی باهم مخلوط میشن خامه دون دون نشه ، اگر خامه دون دون مونده بود در آخر مواد دسر رو یکبار از اَلَک رد کنید تا صاف بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرپ_پنیری😋😍
مواد لازم :👇👇
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۲۰۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ½ ق چ
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
آرد ۱۶۰ گرم
کره ۱ تکه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سوخاری🍗
مواد لازم:
ران مرغ بدون استخون و یا فیله مرغ ۶۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نصف ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز
پنیر پیتزا ۱ پیمانه
۲ عدد نان تست
۱ ق غ خ روغن زیتون
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر
مواد رویی سوخاری:
۳ عدد تخم مرغ
نمک و پودر سیر
آرد سوخاری ۲ پیمانه
آرد معمولی ۲ پیمانه
طرز تهیه:
ران مرغ و یا سینه رو توی غذاساز میریزیم به همراه پیاز و فلفل دلمه ای و نون تست و ادویه ها و روغن زیتون و خوب مخلوط میکنیم. به یه کاسه انتقال میدیم و بهش پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تا یکدست بشه. بعد طبق ویدیو بهش شکل میدیم و اول توی آرد معمولی بعد توی ترکیب تخم مرغ و در آخر توی آرد سوخاری میغلطونیم.
تابه رو میذاریم داغ بشه بهش روغن اضافه کرده و اجازه میدیم خوب داغ بشه بعد حرارت رو ملایم کرده و سوخاری هارو دونه دونه توش میذاریم تا با حرارت ملایم سرخ بشن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━