آموزش #کباب_تابه_ای_ترش😋😍👇👇👇

. مواد لازم:👇👇 گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم ۱ عدد پیاز رنده شده (نصف آبشو بگیرین کامل نه) ۲ ق غ خ آرد سوخاری ۲ ق غ خ آرد نوخودچی ۱ ق چ خ آب لیمو ۱/۳ ق چ خ جوش شیرین نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه مواد لازم برای سس:👇👇 ۱ عدد پیاز نگینی ریز خورد شده زعفران دم شده ۳ ق غ خ روغن گردوی ریز خورد شده ۱/۲ پیمانه ۱ ق چ خ رب گوجه ۱ ق غ خ رب انار ۱/۳ پیمانه آبغوره نمک، فلفل سیاه ۱/۲ پیمانه آب جوش طرز تهیه:👇👇 توی یه کاسه گوشت چرخ کرده، پیاز، آرد سوخاری، آرد نخودچی و ادویه ها ترکیب آبلیمو و جوش شیرین رو بریز و خوب ورز بده تا کاملا یکدست بشه و بعد روش سلفون بکش و بذار توی بخچال ۱ ساعت بمونه که خوب مزه ها به خورد گوشت برن. تو این فاصله پیاز نگینی شده رو با روغن تفت بده به همراه کمی زعفران و وقتی یه مقدار طلایی شد گردو، رب انار و رب فلفل و ادویه هارو بهش اضافه کن و بذار مواد با حرارت ملایم تفت بخوره و بعد بهش آبغوره و آب جوش رو بزن وقتی به غلظتی که توی ویدیو دیدی رسید از رو حرارت بردار. گوشت رو توی تابه مد نظرت بریز و خوب سطحشو صاف کن و طبق ویدیو با یه لیسک و یا کفگیر بهش شکل بده و بعد روی حرارت ملایم بذار روش روغن بریز یه طرفش که شروغ به پختن کرد کبابارو دوباره برش بزن از جایی که برش داده بودی و بعد به ارامی به کمک ۲ تا کفگیر برشون کردن روش کره بریز و اجازه بده هر ۴ طرف کبابا خوب بپزه و سرخ بشه. حالا اون مواد ترش رو روی کبابا بریز و حرارت رو خیلی کم کن اجازه بده ۵ دقیقه ای با مواد بپزه و مواد به خورد کبابا بره و به اصطلاح جا بیفته. دیگه موقع سرو مثل من میتونی با دونه های انار و جعفری خوشگلش کنی و کنار یه پلوی خوشمزه سروش کنی. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ساندویچ مرغ سرد🌯🍗 سینه مرغ: ۱عدد کامل پیاز یدونه با دو حبه سیر و نمکو ادویه ها که شامل(دونه فلفل سیاه.تخم گشنیز و پودر زنجبیل) برای پختن مرغ مواد برای سس:👇👇 خیارشور: ۳تا متوسط پیازچه قسمت سفیدش: ۶ ۷تا دونه جعفری: ۳ ۴تا ساقه فقط قسمت برگش مغز گردو: ۵۰تا۱۰۰گرم پنیرخامه ای: ۲ ق.غ سس مایونز: ۵ ق.غ روغن زیتون: یک سوم استکان آب مرغ: یک سوم استکان فلفل سیاه و آویشن نون ساندویچ و چیپس خلال #ساندویچ ‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بدون هیچ ابزار و قالب خاصی این#دسر شیک و عاشقانه رو بساز🍓🍮😍 مواد لازم:👇👇 توت فرنگی به میزان لازم سیخ چوبی ۳ عدد بطری آب معدنی یک عدد ژلاتین ۱۸ گرم آب ۱۵۰ میلی لیتر خامه ۳۰۰ گرم شیر ۱۵۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

دوای سرفه و گلودرد همینه 🤧🤩 مواد لازم: 👇👇 نوشیدنی گلو درد سه عدد سیب چوب دارچین دو عدد هل سیب های پوست گرفته رو به‌همراه دارچین و هل داخل قوری بزارید روش آب بریزید و اجازه بدید بجوشه تا سیب ها نرم بشه سیب ها رو از داخل قوری بردارید و روی صافی بذارید و له کنید و داخل قوری برگردونید. بهتره خوب میکس بشه و سرو کنید 😍 #گلودرد #سرفه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_تی_تاپ_تابه_ای 🔸مواد لازم و نکات: تخم مرغ ۳ تا آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان شیر یا ماست ۱ لیوان روغن نصف لیوان پودر کاکائو ۱ ق سر خالی وانیل نوک ق چ خ بکینگ پودر ۱/۵ ق مرباخوری پارت1⃣ ‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 🔻نکات: ✅ کاغذ روغنی ضروریه چون قراره کیک رو برگردونیم اگر نباشه میچسبه و برنمیگرده ✅پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی ✅برای طلایی شدن طرف دوم ۵ دقیقه کافیه ✅وسطای پخت درشو باز نکنید پفش نخوابه شعله پخش کن ضروریه پارت2⃣ ‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_زعفرانی خوشمزه تر از شله زرد و بدون پودر ژلاتین😋👇 . طعم سنتی و بسیار خوشمزه داره. هم‌میشه تک‌ نفره درستش کرد هم قالبی👌 🔸مواد لازم: آرد برنج مرغوب: ۱/۳ پیمانه شکر: نصف پیمانه نشاسته ذرت: ۲ ق غ شیر سرد: ۳ پیمانه گلاب: ۳ ق غ زعفرون غلیظ: ۱ ق غ وانیل: نصف ق چ کره: ۲۵ گرم شکلات سفید: ۱۰۰ گرم 🔸طرز تهیه: قالب رو با روغن مایع چرب کنید غلظت مواد نه کم نه زیاد باشه توی یخچال ۲ ساعت بمونه کافیه نایلون بکشید که رویه نبنده استفاده ازشکلات سفید باعث میشه بعد از سرد شدن قوام بهتری داشته باشه و سریع تر ببنده پس حذف نکنید . ‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃💗🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀💗Join 🔜 @nyiazcom

خیلی راحت و سه سوته یه #بستنی توت فرنگیِ جذاب درست کن😍 🍓🍨 مواد لازم:👇👇 توت فرنگی یخ زده ۲ لیوان خامه صبحانه یک پاکت ۲۰۰ گرمی شیر نصف لیوان ژله توت فرنگی ۱ بسته ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━