. مواد لازم برای ۴ نفر:👇👇 ۴ الی ۵ عدد سیبزمینی متوسط ۶ عدد تخم مرغ نمک نصف پیمانه(برای سطح تابه) پیاز ۱ عدد خلالی خورد شده زردچوبه، نمک کره ۳ ق غ خ روغن ۱ ق غ خ طرز تهیه:👇👇 کره و روغن رو توی تابه بریز و پیازای خلالی رو بهش اضافه کن اواسط تفت خوردن پیازا بهش نمک و زردچوبه بزن و خوب تفت بده تا طلایی بشه. توی یه تابه قدیمی که از کار افتاده کفشو نمک بپاش که سطح تابه رو کامل بپوشونه و سیبزمینی هایی که خوب شستی رو از وسط نصف کن و از طرف پوستش روی نمکا بچین(از طرف پوست بذار چون از اونیکی طرف اول بذاری همه نمکا به سیبزمینی میچسپه) و دیگه در تابه رو بذار بذارش روی حرارت ملایم رو به بالا. بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه به کمک یدونه چنگال ببین سیبزمینی پخته اگه که داخل سیبزمینی به راحتی فرو رفت برگردون اون یکی طرفشونم کبابی بشه. تخم مرغارو هم که خوب شستی روی سیبزمینی ها بچین (مراقب باش تخم مرغا با کف تابه برخورد نکنه چون میسوزه) و بعد از ۵ الی ۱۰ دقیقه تخم مرغا پخته. دیگه موقع سرو روی نون لواش و یا سنگک (من از پیتای سبوسدار استفاده کردم) سیبزمینی و تخم مرغ رو له کن به ترتیب روش خواستی پول بیبر و یا فلفل قرمز تند و نعنا خشک بپاش، پیاز داغ خوشمزه رو هم روش بچین و در آخر سبزی تازه بذار و تمام. با یه لیوان دوغ نمیدونی چقدر میچسپه! ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کوفته کباب گشنیزی به شدت خوشمزست🙌🏻 مواد لازم: گوشت چرخ کرده: هفتصد گرم لپه پخته: دویست گرم پیاز : یک عدد سیر سه حبه گشنیز خرد شده صد گرم فلفل سبز پنج عدد ادویه ها شامل زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا و ادویه کباب همرو میکس کنید و داخل روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشه برای سس جذابش بادمجان کبابی دو عدد کره رو با سه گوجه رنده شده بذارید غلیظ بشه بعد بهش گشنیز و فلفل سبز و لیموترش و ادویه بزنید .. اگر می خواید با برنج سرو کنید حتما بذارید کبابها داخل سس با کمی آب بجوشه تا طعم دودی سس خفن ترش کنه👌 @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر نارگیلی توت‌فرنگی 😋🥥🍓 مواد‌ لازم لایه اول : شیر پرچرب ۲ پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق عذاخوری سر پر پودر نارگیل چرب ۲ قاشق غذاخوری وانیل یک پاکت یا یک قاشق مرباخوری برای لایه دوم‌ : توت فرنگی شیرین ۴۰۰ گرم شکر ۴ قاشق غذاخوری پودر ژله توت فرنگی ۴ قاشق چای‌خوری برای لایه سوم : پنیر خامه‌ای ویلی ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری شیرعسلی الفجر یا البحر ۴ قاشق غذاخوری (مقدار شیر عسلی رو‌ میتونید کمتر یا بیشتر کنید) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#غذای_فوری😋😍 مک اند چیز🍝 موادلازم : پاستا فرمی۳لیوان شیر۲لیوان پنیر چداریا گودا۲ورقه سیر۱حبه به دلخواه(من استفاده نکردم پودر سیر استفاده کردم) آرد۱/۵ق غ کره۵۰گرم اویشن۱/۵ق چ نمک به مقدار لازم فلفل سیاه۱/۲ق چ پنیر پیتزا واسه روش به مقدار لازم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #اشترودل_سیب_و_دارچبن😋😍 مواد خمیر: 👇👇 آرد : ۴۰۰ گرم ( ۳ پ) نمک : ۴ گرم ( ۱ ق چ) مایه خمیر : ۶ گرم ( ۱ ق چ + ۱/۲ ق چ) شکر : ۲۵ گرم ( ۲ ق س) بهبود دهنده : ۳ گرم (۱/۲ ق چ) شیر : ۱۸۰ الی ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) تخم مرغ : ۱ عدد سفیده تخم مرغ : ۱ عدد ( زرده برای رومال) وانیل : ۱/۴ ق چ روغن مایع : ۲۰ گرم ( ۲ ق س) 🔴 من از آرد نان فانتزی استفاده کردم 🔴 میزان شیر حدودی هست با توجه به آبخوری آردتون، با احتیاط بریزین چون ممکنه کمتر یا بیشتر مصرف بشه 🔴 بهبود دهنده برای ماندگاری نان هست و اختیاریه اگر ندارین نریزین 🔴 همه مواد هم دمای محیط باشه مواد میانی:👇👇 سیب خورد شده ۴ عدد شکر ۶۵ گرم ( ۴ ق س) کره ۴۰ گرم ( ۲ ق س) دارچین ۲ ق چ آب ۴۰ گرم ( ۴ ق س) 🟢 دارچین قابل حذفه 🟢 مواد حتما باید در حدی بجوشه که آبش کشیده بشه 🟢 مواد حتما باید خنک بشه و بعد لای نونا بریزین ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_تابه_ای_مرغ🍗🥓 مواد لازم: ۷۰۰ گرم مغز رون بدون استخان ۱ عدد پیاز بزرگ ۴ ق غ خ آرد سوخاری ۱ ق غ خ جعفری خشک زعفران دم شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا،زردچوبه، پودر سیر، پودر پیازچه(به دلخواه) ✍طرز تهیه: اول گوشت و پیاز رو توی غذاساز میریزیم سپس ادویه ها و آرد سوخاری و جعفری رو اضافه میکنیم و یکدست که شد میذاریم کنار تا ۱ ساعت بهش اجازه میدیم تا خوب مزه دار بشه. حالا اونو کف تابه رژیمی پخش میکنیم طبق ویدیو سعی کنین طوری پخش کنین که همه جاش یکسان و یک اندازه باشه.اونو به کمک کفگیر به شکل کباب درمیاریم روشو خط میندازیم اینجوری هم خوشگل میشه هم قشنگ میپزه.روی شعله متوسط که گذاشتین روی سطحش ۲ الی ۳ ق غ روغن بریزیم و یکم که شروع به پختن کرد زعفران دم شده رو اضافه کنید و وقتی دیدن یه طرفش خودشو گرفته و نیم پخت شده میتونین به کمک دوتا کفگیر به راحتی برش گردونین و بذاریم هر ۴ طرف کبابا سرخ بشه همچنان با حرارت متوسط. (اینجوری هم کباباتون خوشگل درمیاد هم خوب پخته میشه).در کنار یه پلوی خوشمزه محشر میشه🥰 ‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃💗🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀💗Join 🔜 @nyiazcom