#صبحونه #ناهار
یه برانچ خوشمزه برای روزای تعطیلی که صبحونه و ناهار یکی میشه✋🏻😅
مواد اولیه اش هم شبیه صبحانه انگلیسیه🧀🥓🍟
مواد لازم:👇👇
سیب زمینی ۲تا متوسط رنده شده
کوکتل نود درصد گوشت دودی ۳ تا
پنیر پیتزا ۱۰۰-۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
زردچوبه و اورگانو و نمک و فلفلسیاه(دلخواه)
برای دیپ پنیری:👇👇
قارچ ۱۵۰ گرم
پودر سیر ۱ق.چ
پنیر خامه ایی یا فتا ۱۰۰ گرم
جعفری یک دسته کوچک
روغن زیتون بو دار ترجیحا ۲ق.غ
اورگانو و نمک ۱ق.چ سرخالی
تا یکطرف کتلت ها سرخ نشده کامل برکردون نکنید✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت انار با کوفته قلقلی مرغ😋😍
مواد لازم برای مرغ:👇👇
ران مرغ بدون استخون: ۵ عدد (و یا ترکیب ران و سینه مرغ)
پیاز:۱ عدد
ادویهها: نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر
زعفران دم شده
مواد لازم برای خورشت:👇👇
پیاز نگینی خورد شده: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ ق غ
رب انار: ۳ ق غ
ادویهها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه
آب جوش: ۳ پیمانه
هویج خورد شده: ۲ عدد
آلو خورشتی: ۱ پیمانه
۱ پیمانه انار دون شده: ۱ پیمانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجون تقریبا رژیمی😎
مواد لازم:👇👇
دوکیلو بادمجون
نمک
سه تا پیاز بزرگ
۱ ق غ سیر رنده شده
زردچوبه وتخم گشنیز
کشک
گردو خرد شده
نعنا خشک
۱ ق چ شکر
تو کشک و گردو و سیر وپیاز دست و دلباز باش😎 کلا دست و دلباز باش😍
#کشک_بادمجون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کشمش_گردو_هویج😋😍
✅مواد لازم:
تخم مرغ : ۱۴۵ گرم
روغن مایع : ۷۵ گرم
آرد: ۱۶۵ گرم
بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری
دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری
هویج رنده شده : ۸۰ گرم
شکر قهوهای: ۷۰ گرم
شکر سفید: ۵۵ گرم
کشمش: ۳۵ گرم
گردو :۷۰ گرم
رنده پوست پرتقال: یک عدد
وانیل: مقداری
جوز هندی :مقداری
قطر قالب ۱۸ سانت دمای فر ۱۸۰ مدت زمان پخت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بستگی به فر داره.
🔺نکات مهم :
۳ تا تخم مرغ هارو کمی هم بزنید (من با گوشتکوب برقی بِلند کردم بعد از صافی رد کردم) بعدش وزن کنید به مقداری که گفته شده.
کشمش رو نیم ساعت توی آب گرم خیس کنید بعد بریزید توی صافی روی پارچه بریزید آبش گرفته بشه خشک بشه استفاده کنید توی کیک.
برای کرم پنیری ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه رو با ۲ ، ۳ قاشق پودر قند و ۱۵۰ گرم کره نرم هم دمای محیط با لیسک یکدست کردم تا بافتش کاملا نرم بشه و یکدست بشه بعد روی کیک ماسوره زدم.
اطراف کیک هم نوتلا زدم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نودالیت قارچ وپنیر🍃
این مدلی درست کن صد هیچ از بقیه مدلا جلوتره
موادلازم:👇👇
۱بسته نودالیت قارچو پنیر
نصف سینه مرغ
۱حبه درشت سیر
۳۰گرم کره
۴عدد قارچ متوسط
ذرت۱/۲استکان
رب گوجه۱ق مرباخوری
خامه ۱قاشق غذاخوری
فلفل سیاه واویشن
۱پیمونه اب
یکباراینجوری نودالیت درست کن بهت قول میدم عاشقش میشی🤝💕
#نودالیت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃💗🍃❀✾••
#والپیپر #بکگراند
•••❀💗Join 🔜 @nyiazcom
22.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_کباب_تابه_ای😋😍
مواد لازم:
تخم مرغ: ۱ عدد
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
ماست شیرین و غلیظ: ۴ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: به مقدار لازم
برنج: ۲ الی ۳ پیمانه
گوشت چرغ کرده: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_پیراشکی🥖
این پیراشکی خوشمزه خیلی راحت درست میشه و فوق العاده خوش بافته. حتما باید درستش کنی😋😍
مواد لازم:👇
آرد تا جایی که خمیر جمع بشه و یه خمیر نرم و لطیف داشته باشین که به دست نمیچسبه (حدودا ۳-۴ لیوان)
روغن مایع یا کره نرمشده ۳ قاشق غذاخوری
شیر ولرم سه چهارم لیوان فرانسوی
شکر یک قاشق چایخوری
پودر خمیرمایه فوری یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
نمک یک قاشق چایخوری
رومال: زرده تخم مرغ کمی نمک و پودر سیر رو مخلوط کنین. میتونین بهش یک قاشق چایخوری زعفران دمکرده غلیظ هم اضافه کنین
مواد میانی: کاملا به دلخواه
🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست.
🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین.
🔻چند دقیقه آخر پخت گریل فر رو برای خوشرنگ شدن نان ها روشن کنین
فر گازی رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۲۰ درجه روشن کنین. (فر برقی ۲۰۰ درجه)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
30.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر شیر عسلی🍮🍯
مواد لازم:👇👇
شیر ۱ لیتر
وانیل ۱ ق چ
شکلات تلخ ۱۵۰ گ
بیسکوئیت ۲۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۳ ق غ
زرده تخم مرغ ۶ عدد
شیر عسلی ۱ قوطی
قهوه ۱۲۵ میلی لیتر
خامه ۱۵۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━