10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پچ پچ خونگی🥐🍫
موادلازم :👇👇
آرد سه لیوان دسته دار فرانسوی
۱عدد تخم مرغ متوسط
۱/۲لیوان شیر(کم کم اضافه کنید)شیر باید ولرم باشه حتما از شیر سرد استفاده نکنید
خمیر مایه۱ق غ
نمک۱/۲ق چ
شکر۴ق غ
کره۳۰گرم
روغن مایع۲ق غ
برای موادداخلش:👇👇
من از ترکیب شکلات سکه ای وشکلات صبحونه استفاده کردم ...
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش یه #شام سبک که هم سالمه هم خیلی جذاب👌😋😍
تازه به عنوان #فینگرفود تو دورهمی هاتونم میتونی درستش کنی🥰
۲۵ گرم کره رو ذوب کن و بهش ۳ حبه سیر رنده شده اضافه کن و هم بزن و تا سیر ها یکم سبک شن ( در حد ۲۰ ثانیه ) با حرارت کم و بعد بهش ۴ تا فیله یا ۱ سینه مرغی که نواری نازک برش دادی رو اضافه کن و تفت بده ، نمک و فلفل یادت نره و بعد میتونی با کفگیر خُرد تَرِش کنی تا به تیکه های کوچیک تری تبدیل بشن ( اینجوری راحت تر خورده میشه ) و بعد بهش مخلوط ۳۰۰ گرم اسفناج خام که گذاشتی آبش کشیده شده و شده یه ذره ، بهش ۲۰۰ گرم پنیر خامه ایی و نمک و فلفل سیاه زدی رو بهش اضافه کن و هم بزن ( مواد میانی بورک اسفناج که ویدیوش تو پیج هست ) و حالا فر رو بزار رو ۲۵۰ درجه سانتیگراد گرم شه و تا فر گرم شه ، نون ها رو بیار و نصف کن و کمی پنیر موتزرلا یا پنیر پیتزا بریز و موادی که درست کردی رو روش بمال که همه جای نونت رو بگیره و دوباره روش یه کم پنیر و بعد هم که روی نون بزار روش و بزار بره توی فر به مدت ۵ دقیقه تا ۷ دقیقه ( بیشتر نزار چون نونت خشک میشه )
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فته_عرایس_عربی
#غذای_عربی
🔸مواد لازم برای کباب:
نان لواش ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه، پاپریکا
🔸مواد لازم برای سس:
ماست ۱ پیمانه
ارده ۲ ق غ خ
سیر رنده شده ۳ حبه
نمک
گردو۱/۲ پیمانه
روغن زیتون ۲ ق غ خ
پول بیبر و یا پاپریکا
جعفری خورد شده
زرشک برای تزیین
طبق ویدیو کباب رو آماده کن و توی فر و یا ایرفرایر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه و یا بیشتر (تا زمانی که کباب ها طلایی شدن و پختن) بذارین تا کباب بشن.
گردو رو توی روغن تفت بدین و بهش پول بیبر و یا پاپریکا اضافه کرده.
سس رو آماده کنید و توی ظرف بریزین و روش کباب ها رو بچینین و گردو ها رو بریزین و با جعفری و زرشک و یا دونه های انار تزیینش کنین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
26.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#اسنک_پیتزایی
اسنک پیتزایی رو حتما امتحان کنید همه عاشقش میشن 🥰🤌🏻
🔸مواد لازم:
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
آب ولرم سه چهارم پیمانه
آرد ۴ پیمانه
روغن یک چهارم پیمانه
🔸مواد داخل اسنک:
سینه مرغ مرینت شده و پخته شده
سوسیس، ژامبون
ذرت، فلفل دلمه، قارچ
پنیر پیتزا
✅طرز تهیه:👇
ابتدا خمیر مایه، شکر و آب ولرم رو با هم ترکیب کنید و برای تست سالم بودن خمیر مایه در ظرف یا لیوان رو بذارید تا عمل میاد و پف میکنه بعد از ۱۰ دقیقه که چک کردید خمیر مایهتون سالمه، آرد رو بهش اضافه کنید خمیر رو ترکیب کنید و ۱۵ دقیقهای ورز بدید در نهایت روغن رو هم اضافه و ترکیب کنید.
خمیر رو به مدت یک ساعت در جای گرم استراحت دهید و بعد یک مقدار از خمیر بردارید و با وردنه باز کنید کف ظرف مورد نظرتون بریزید و از مواد پیتزا روی خمیر را پر کنید در نهایت یک مقدار دیگه از خمیر را بردارید و با وردنه باز کنیدو روی مواد بکشید.
👈🏻برای رومال: یک قاشق غذاخوری آرد سفید را با یک لیوان آب ترکیب کنید روی حرارت بذارید یک مقدار که غلیظ شد از حرارت بردارید و روی خمیرتون بکشید و در نهایت هم کنجد بپاشید .
👈🏻هوا پز را حتما پیش گرمایش بدید و بعد به مدت ٢٠ دقیقه در دمای ١٨٠ درجه بذارید تا بپزه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مسما_بادمجون
بادمجون ۴عدد ترجیحا ریز و فینگیلی باشه
ران مرغ ۴ عدد
گوجه گیلاسی۸عدد
روغن
قوره قوره ۲ق غ
پیاز۱عدد درشت
گردو ۸عدد(نفری دوعدد)
رب گوجه ۳ق غ سر خالی
ادویه(نمک فلفل سیاه و پول بیبر ادویه کاری و زرد چوبه)
روغن زیتون برای طعم دار کردن مرغ
و آب
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
4.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صحبت های دکتر سعید عزیزی در مورد تحصیلات...👌
#دکتر_عزیزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرانچی آتشی چیتوز 🐒
برای درست کردنش فقط نیاز داریم به :
.
دو بسته نودل (فلفلی)
سه قاشق نشاسته ذرت
نصف قاشق بکینگ پودر
ادویه خود نودل
روغن برای سرخ کردن
🔺نکته ها :
اگه میکسرتون قوی نیست اول نودل رو خمیر کنید بعد ادویه و نشاسته رو اضافه کنید و با دست ورز بدین که میکسرتون خراب نشه
📌هر طعم نودلی که دوس دارین استفاده کنید ولی تندش خوشمزه تره
📌نیاز به نمک و ادویه ی دیگه ای نداره
📌تو یه ظرف کوچیک روغن بریزین تا هم روغن کمتری مصرف شه هم کرانچیا شناور باشن تو روغن و روغن حتما باید داغ باشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━