خیلی خوبه😍
#بریانی_گوشت(هندی)
1 کیلوگرم برنج
1.5 کیلوگرم گوشت
2_3 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری حریره سیر یا سیر له شده
1 قاشق غذاخوری حریره زنجبیل
3 عدد گوجه فرنگی
1 لیوان ماست
1 لیوان آب
گشنیز تازه
نعناع
1.5 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق غذاخوری پودر فلفل کشمیری(اختیاری)
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق غذاخوری پودر زیره
1 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز
1 قاشق غذاخوری ادویه گرام ماسالا
1/2 قاشق چایخوری پودر جوزهندی
آلو خشک
زعفران دم کرده
برنج:
برش های لیمو
فلفل سبز
چوب دارچین
برگ بو
زیره
بادیان ستاره ای
هل سبز
میخک
دانه فلفل سیاه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
خیلی خوبه😍
#بریانی_گوشت(هندی)
1 کیلوگرم برنج
1.5 کیلوگرم گوشت
2_3 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری حریره سیر یا سیر له شده
1 قاشق غذاخوری حریره زنجبیل
3 عدد گوجه فرنگی
1 لیوان ماست
1 لیوان آب
گشنیز تازه
نعناع
1.5 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق غذاخوری پودر فلفل کشمیری(اختیاری)
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق غذاخوری پودر زیره
1 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز
1 قاشق غذاخوری ادویه گرام ماسالا
1/2 قاشق چایخوری پودر جوزهندی
آلو خشک
زعفران دم کرده
برنج:
برش های لیمو
فلفل سبز
چوب دارچین
برگ بو
زیره
بادیان ستاره ای
هل سبز
میخک
دانه فلفل سیاه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بریانی_گوشت
موادلازم:(۴نفر)👇
برنج🍙۳پیمانه(پاکستانی)
گوشت گوسفندی🍖۵۰۰گرم
پیاز درشت🧅۲عدد
گوجه🍅۲عدد
فلفل سبز تند 🌶سلیقه ای
گشنیزساطوری شده🍀۱دسته
ادویه های گوشت شامل:👇
زردچوبه۱ق چ
گراماسالا۱ق چ
پودر تخم گشنیز۱ق چ
زیره سیاه۱ق چ
جوزهندی۱ ق چ
پاپریکا۱ق چ
ادویه دون برای برنج:👇
برگ بو🍃۲تیکه
بادیان ستاره ای۱عدد
میخک۵عدد
لیموخشک🍋 ۱عدد
فلفل دون🌶۱ق چ
چوب دارچین🪵۱تیکه
میتونید بریزین داخل پارچه یا توری درشو ببندید بعد پخت از برنج خارج کنید یا اینکه مثل من مستقیم بریزین تو برنج موقع سرو جدا کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━