27.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سینی_مزه_دو_رنگ
برای مزه دار کردن یک کیلو بال مرغ
ماست چکیده ۴-۵ ق.غ
پاپریکا و پودر سیر و فلفل سیاه ۱ق.م و نمک ۱ق.م سرپر، آویشن ۱ق.چ
روغن زیتون ۲ق.چ
برای مزه دار کردن یک کیلو کتف مرغ
سس خردل ۳ ق.غ سرخالی
همین ادویه ها و روغن زیتون
برای سس سبز☘️
فلفل سبز شیرین۳ تا یا فلفل دلمه سبز ۱عدد
پیاز سفید ۱ متوسط
سیر ۴-۵ حبه
با روغن زیتون ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ رست شده
جعفری تازه ۱ مشت
و حتماااا وسط های میکس کردن سس ۱ ق.غ سرکه سفید و نصف آب لیمو تازه و نمک به سس اضافه بشه✅
برای سس قرمز 🌶️
فلفل دلمه قرمز ۱عدد
پیاز قرمز ۱ عدد متوسط
سیر ۴-۵ حبه
و حتمااا وسط های میکس کردن سس ۱ق.غ سرکه قرمز یا سفید و نصف آب لیموتازه و‌نمک به سس اضافه بشه✅
برای درست سس وقتی فلفل ها رست شد تو ظرف در بسته بزارید خنک شه راحت پوست فلفل کنده میشه✅
میتونید بعد از رست شدن بال و‌کتف سس رو بهشون اضافه کنید و دوباره ۵ دقیقه تو هواپز بزارید که سس به خوردش بره
و در نهایت با کنجد سرو کنید و لذت ببرید😍
این مرینیت و سس ها رو میتونید برای کتف و بال کبابی هم استفاده کنید✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━