7.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #فسنجون 😋😍
سه راز به روغن افتادن فسنجون وخوشمزگیش رو اینجابهتون میگیم
🦋موادلازم:
🌈ران یاسینه مرغ۴تکه
🌈شکر سلیقه ای۴-۵ق غ
🌈رب انار۴-۵ق غ
🌈گردو۳۰۰گرم
🌈پیاز۲عدد
🌈ادویه ،نمک،زرچوبه،فلفل سیاه،پودر زنجبیل
🌈آب سرد۱/۵لیوان
🌈زعفران ۲ق غ
🌈یخ به میزان لازم
✅نکته یک:اضافه کردن یخ وآب سرد باعث میشه فسنجون شُک بهش وارد بشه وگردوش به روغن بیفته
✅نکته دوم:اضافه کردن مقدار رب انار وشکر کاملا ذائقه ای هست
✅نکته سوم:اضافه کردن شکر باعث میشه خورشت تیره بشه
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
17.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
18.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
17.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فسنجون
🔸مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر:
گردو ۲۵۰ گرم
یه پیاز متوسط که رنده ریز کنید یا بریزید توی غذاساز🧅
نوک قاشق زردچوبه
فلفل سیاه یه کوچولو🌶
نمک یه قاشق چایخوری🧂
۴ تا ۶ تکه مرغ🍗
رب انار دو قاشق پر 🥄
آب ده لیوان فرانسوی💧
🔻چند تا نکته مهم رو بهش دقت کنید:
✅اصلا نباید پیاز توی غذا دیده بشه پس باید کاملا پوره شده باشه.
✅گردو رو پنج شش دقیقه تفت بدید تا روغنش دربیاد ولی بیشتر نه چون میسوزه.
✅فسنجون رو باید بذاری با حرارت کم اروم اروم بپزه و جا بیفته تا طعمش حرفه ای بشه.
✅اگه خواستین با گوشت قلقلی درست کنید، گوشت و نمک و فلفل رو قلقلی کنید و سرخ کنید و بجای مرغ بریزید توی خورشت.
✅اگه شیرین دوست دارید میتونید یکی دو قاشق شکر بهش اضافه کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فسنجون
🔸مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر:
گردو ۲۵۰ گرم
یه پیاز متوسط که رنده ریز کنید یا بریزید توی غذاساز🧅
نوک قاشق زردچوبه
فلفل سیاه یه کوچولو🌶
نمک یه قاشق چایخوری🧂
۴ تا ۶ تکه مرغ🍗
رب انار دو قاشق پر 🥄
آب ده لیوان فرانسوی💧
🔻چند تا نکته مهم رو بهش دقت کنید:
✅اصلا نباید پیاز توی غذا دیده بشه پس باید کاملا پوره شده باشه.
✅گردو رو پنج شش دقیقه تفت بدید تا روغنش دربیاد ولی بیشتر نه چون میسوزه.
✅فسنجون رو باید بذاری با حرارت کم اروم اروم بپزه و جا بیفته تا طعمش حرفه ای بشه.
✅اگه خواستین با گوشت قلقلی درست کنید، گوشت و نمک و فلفل رو قلقلی کنید و سرخ کنید و بجای مرغ بریزید توی خورشت.
✅اگه شیرین دوست دارید میتونید یکی دو قاشق شکر بهش اضافه کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فسنجون_کنجدی
کافیه یکبار بپزی؛ مطمئنم خوشت میاد 😍
✅مواد لازم:
عصاره مرغ الیت ۱-۲ عدد
کنجد ایرانی ۲ پیمانه
ساق مرغ ۴-۶ عدد
رب انار ملس ۱ پیمانه
پیاز رنده شده یک عدد
✅طرز تهیه:
کنجد هارو کمی تفت بدید درحدی که خامیشون گرفته بشه
مرغ رو هم داخل روغن سرخ کنید
کنجد سرد شده رو داخل غذاساز پودرj کنید(پودر کردنشون زمان میبره با حوصله انجام بدین)
داخل تابه پیاز رو تفت بدید
کنجد و اضافه و باز کمی تفت بدید
رب انار
در آخرم عصاره مرغ الیت.
آب سرد بریزید و اجازه بدید با حرارت ملایم بپزه
برای اینکه حسابی روغن بیوفته چند تکه یخ اضافه کنید
بعد از اینکه یخ ها ذوب شد مرغ رو هم اضافه کنید تا بپزه و خورشت جا بیفته
فکر نمیکردم انقدر خوش طعم بشه
#فسنجون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#فسنجون😋😍
🔸مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر:
گردو ۲۵۰ گرم
یه پیاز متوسط که رنده ریز کنید یا بریزید توی غذاساز🧅
نوک قاشق زردچوبه
فلفل سیاه یه کوچولو🌶
نمک یه قاشق چایخوری🧂
۴ تا ۶ تکه مرغ🍗
رب انار دو قاشق پر 🥄
آب ده لیوان فرانسوی💧
🔻چند تا نکته مهم رو بهش دقت کنید:
✅اصلا نباید پیاز توی غذا دیده بشه پس باید کاملا پوره شده باشه.
✅گردو رو پنج شش دقیقه تفت بدید تا روغنش دربیاد ولی بیشتر نه چون میسوزه.
✅فسنجون رو باید بذاری با حرارت کم اروم اروم بپزه و جا بیفته تا طعمش حرفه ای بشه.
✅اگه خواستین با گوشت قلقلی درست کنید، گوشت و نمک و فلفل رو قلقلی کنید و سرخ کنید و بجای مرغ بریزید توی خورشت.
✅اگه شیرین دوست دارید میتونید یکی دو قاشق شکر بهش اضافه کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فسنجون
کافیه یکبار بپزی؛ مطمئنم خوشت میاد 😍
✅مواد لازم:
عصاره مرغ الیت ۱-۲ عدد
کنجد ایرانی ۲ پیمانه
ساق مرغ ۴-۶ عدد
رب انار ملس ۱ پیمانه
پیاز رنده شده یک عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━