بهترین روش پخت مرغ که وقتی تو یخچال میزاری بعد از یکی دو روز بو نگیره همینه #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_رستورانی زعفرونی 😍😋 #مرغ_مجلسی مواد لازم؛ ران مرغ ۲عدد آبلیمو ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سویا سس ۲ ق غ کره ۲ ق غ فلفل دلمه ای و پیاز هر کدام ۱ عدد متوسط فلفل قرمز نمک زرد چوبه به میزان لازم تو فیلم کامل آموزشش هست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مرغ اسفناج پز #مرغ_مجلسی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی #خوراک_مرغ #سحری اگه هوس زرشک پلو کردین و فرصت ندارین یا حالشو ندارین حتما این مدل زرشک پلو با مرغو امتحان کنید یه راست میرین بهشت انقدر که خوشمزه اس😌🤌🏻😋 🍗 #زرشک_پلو کارمندی 🍗 مواد لازم: سینه با فیله مرغ🍗 پیاز درشت ۱ عدد 🧅 کره 🧈 ادویه ها ( نمک ، فلفل ، پودر سیر ، کاری ، پودر انبه ، پاپریکا ) 🧂 زعفرون دمکرده غلیظ 🥃 خلال بادوم و بسته 🌿 زرشک 🫘 مدت زمان پخت این زرشک پلو فوری ۴۵ دقیقه اس امیدوارم وقتایی که عجله دارید مثل سحری ماه رمضون درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید 🤌🏻😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی 🍗🍗🍗 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

. #مرغ_مجلسی 🍗🍗 هر کی بخوره، دستور پختش و ازت می پرسه😍 بنظرتون #مرغ حتما باید رب داشته باشه؟ مواد لازم: ۳ عدد پیاز خرد شده ۴ حبه سیر ۴ قاشق غذاخوری روغن ۴ تکه مرغ زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مرغ ترش با سس سماق #مرغ_مجلسی🍗🍗🍗 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

جوجه کره پز با سس زرشک 🍗🍗🍗🍗 مواد لازم ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱ کره محلی ۱۲۰ گرم سیر ۶ حبه زرشک ۱۵۰ گرم روغن زیتون ۳ ق غ شکر ۱ ق غ سرکه سیب ۱ ق غ آب نصف لیوان برنج ایرانی ۴ پیمانه #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خوشمزه ترین مرغ مجلسی اینه 🍗🧡 مرغ زعفران پیاز به مقدار لازم فلفل دلمه هویچ رب گوجه ادویه ها ( زردچوبه ، کاری ، پاپریکا ) نمک و فلفل سیاه #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_شکم_پر 🔸مواد لازم: یک عدد مرغ: حدود یک و نیم کیلو فلفل دلمه: یک عدد سیر: دو حبه هویج: چند عدد پیاز: چند سه عدد ساق کرفس سیب زمینی برای زیر و کنار مرغ رزماری تازه: چند شاخه روغن زیتون: یک ق غ 🔸ادویه‌ها: نمک: یک ق م زعفران سابیده: نصف ق چ پودر پیاز: یک ق م پاپریکا: یک ق چ فلفل قرمز: نصف ق چ زردچوبه: نصف ق چ 🔹فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید از قبل مرغ را طبقه وسط فر بذارید. فر رو حالت گریل نباشه. فر رو حالت خشک کردن مرغ نباشه ابتدا دو ساعت با دمای ۱۸۰ و نیم ساعت با این حالت گریل بشه #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی 🍗🥘 آموزش با تمام نکات ریزش👇 🔸مواد لازم: مرغ فلفل دلمه پیاز سیر هویج رب گوجه زعفران دم کرده ادویه(فلفل سیاه،زردچوبه) . ✅طرز تهیه ابتدا تکه های مرغ رو با زردچوبه و فلفل سیاه و نمک خوب مزه دار کنید داخل روغن دو طرف رو سرخ کنید از تابه بیرون بیارید داخل همون تابه پیاز و هویج و فلفل دلمه و سیر خرد شده رو کمی تفت بدید بعد بهش رب گوجه رو اضافه کنید کمی که رب سرخ شد بهش تکه های مرغ رو برگردونید آب رو اضافه کنید و زعفران دم کرده رو روی تکه های مرغ بریزید اجازه بدید دو ساعت روی شعله ی ملایم خوب جا بیوفته و خوشمزه بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی 🍗🍗🍗 🔸مواد لازم: پیاز: ۲ عدد سیب زمینی: ۲ عدد ران مرغ بدون پوست و استخوان: ۳عدد فلفل دلمه سیر 🔸مواد سس: روغن زیتون: ۱ استکان شیر: ۱ استکان رب: ۱ قاشق سر پر ادویه: نمک، فلفل، پاپریکا، اویشن و ادویه‌کاری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ران_مرغ_باشیر ران مرغ ،،،یک ونیم فنجان شیر،،یک لیوان اب و نمک و فلفل برای ارد سوخاری ،دو نیم قاشق غذاخوری ارد سوخاری ،،دو نیم قاشق غذاخوری ارد ،،فلفل قرمز ،فلفل سیاه ،پول بیبر ،زیره ،،پونه کوهی ،،یک قاشق چایخوری زردچوبه من اضافه نکردم ،،، برای تخم مرغ ،،یک عدد تخم مرغ ،یک چهارم لیوان شیر،، #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی 🔸 ادویه ها:⠀ ادویه مرغ،نمک،زردچوبه،پاپریکا،پودر تخم گشنیز،فلفل قرمز،فلفل سیاه⠀ آب لیموترش: ۱ عدد⠀ روغن زیتون⠀ رب گوجه: ۱ ق غ⠀ رب فلفل: ۱ ق غ⠀ روغن زیتون (اندازه ای که ادویه ها خمیری بشن)⠀ لیموترش ۱ عدد⠀ سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ⠀ پیاز: ۱ عدد بزرگ⠀ فلفل دلمه ای: ۱ عدد⠀ فلفل سبز: ۲ عدد⠀ مرغ: ۱ عدد ⠀ پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی این خوشمزه رو درست کن و لذت ببر👌😋 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

جوجه کره پز با سس زرشک 🍗🍗🍗🍗 مواد لازم ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱ کره محلی ۱۲۰ گرم سیر ۶ حبه زرشک ۱۵۰ گرم روغن زیتون ۳ ق غ شکر ۱ ق غ سرکه سیب ۱ ق غ آب نصف لیوان برنج ایرانی ۴ پیمانه #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی 🍗🍗🍗 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی 🍗🍗🍗 🔸مواد لازم: پیاز: ۲ عدد سیب زمینی: ۲ عدد ران مرغ بدون پوست و استخوان: ۳عدد فلفل دلمه سیر 🔸مواد سس: روغن زیتون: ۱ استکان شیر: ۱ استکان رب: ۱ قاشق سر پر ادویه: نمک، فلفل، پاپریکا، اویشن و ادویه‌کاری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

جوجه کره پز با سس زرشک 🔸مواد لازم: ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱ کره محلی ۱۲۰ گرم سیر ۶ حبه زرشک ۱۵۰ گرم روغن زیتون ۳ ق غ شکر ۱ ق غ سرکه سیب ۱ ق غ آب نصف لیوان برنج ایرانی ۴ پیمانه #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #مرغ_مجلسی😋😍 📌نکته ی مهم درباره زمان پخت : اگه ماهیتابه تون مثل ماهیتابه من روسي هست چون مثل فر حسابی داغ میشه همون یک و نیم الی دو ساعت زمان براش کافیه اما اگه داخل ماهیتابه تفلون یا چدن میپزید حداقل ۳ ساعت زمان لازم دارید تا مرغ تون حسابی جا بیوفته 😋 🔸اودیه های لازم: (زردچوبه ،نمک ،فلفل،پودر دارچین و پودر یا حریره سیرو زعفرون دم کرده) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی 🔺نکته ی مهم درباره زمان پخت : اگه ماهیتابه تون مثل ماهیتابه من روسي هست چون مثل فر حسابی داغ میشه همون یک و نیم الی دو ساعت زمان براش کافیه اما اگه داخل ماهیتابه تفلون یا چدن میپزید حداقل ۳ ساعت زمان لازم دارید تا مرغ تون حسابی جا بیوفته 😋 🔸اودیه های لازم: (زردچوبه ،نمک ،فلفل،پودر دارچین و پودر یا حریره سیرو زعفرون دم کرده) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی مواد لازم: پیاز: ۲ عدد سیب زمینی: ۲ عدد ران مرغ بدون پوست و استخوان: ۳عدد فلفل دلمه سیر مواد سس: روغن زیتون: ۱ استکان شیر: ۱ استکان رب: ۱ قاشق سر پر ادویه: نمک، فلفل، پاپریکا، اویشن و ادویه‌کاری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی موادلازم:👇 مرغ تکه شده: ۱ عدد لیمو تازه سیب زمینی تکه شده پیاز خلالی فلفل دلمه خوردشده ادویه‌ها:👇 پولبیبر فلفل سیاه ادویه مخلوط زردچوبه نمک 🔺نکات مهم: یک ساعت در فر با دمای ۱۸۰ درجه، چون حرارت فرها متفاوته بعد از ۴۰ دقیقه چک کنید، وقتی پخت فویل رو بردارید و ۱۰ دقیقه بزارید گریل بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

راز #مرغ_مجلسی😳😋 🔺نکته مهم: 💥به ازای هر دو قاشق رب گوجه یه قاشق رب انار اگه ترش یه کوچولو شکر بزنید تا ملس بشه😋 💥حتما باید مرغ خوب سرخ کنی که خوشرنگ بشه خورشت ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ #اکبر_جوجه #مرغ_مجلسی میدونستین این مرغها تنوری پخت شده؟ اصلا خشک نیست! مثل اکبر جوجه چرب و چیلی هم نیست!! 🍗 #مرغ_تنوری 🍗 بهتره وزن جوجه ها ۸۰۰ گرمی تا ۱ کیلویی باشه جوجه ها رو داخل آب نمک و آب سرکه به مدت حداقل ۴ ساعت استراحت بدین؛ اینطوری بو زدایی میشه من تعداد جوجه ها زیاد بود حدود یه پیمانه سركه سفید ریختم. برای مقادیر کمتر؛ مقدار کمتری نیازه! بعد اون رو آبکش کردم با دستمال حوله خشک کردم، اول از همه نمک میزنم به جوجه ها، بعد زعفرون سابیده شده (پودر زعفرون خشک) رو به سطح جوجه ها زدم و خوب پخش کردم حتی زیر پوست مرغ هارو سطح گوشت مرغ ها رو هم زعفرون زدم! راز خوشرنگ شدنش همینه! استفاده از پودر زعفران به جای دم کرده👌 پودر سیر و پودر پیاز هم زدم؛ و خوب روی سطح مرغها پخش کردم و با دستم ماساژ دادم؛ جوجه ها رو داخل یخچال قرار دادم؛ چند ساعت استراحت داشته باشه. تا عطر ادویه ها به جونش بره. داخل سینی فر بهتره کوکینگ لاینر یا ورق آلومینیوم بپوشانید کمی چربش کنید، مرغ هارو مثل ویدئو بچینید. درانتها با کمی روغن زیتون یا کره سطح مرغ ها رو با فرچه چرب کردم (من روغن زیتون تصفیه شده استفاده کردم) ابتدا کاغذ روغنی رو مچاله کردم و روی مرغها قرار دادم (اینطوری فویل آلومینیوم به پوست مرغ نمیچسبه) بعد با فویل آلومینیوم پوشوندم. ادامه مطلب👇👇👇👇