18.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_همبرگر
بیا باهم نان همبرگر راحت و خوشمزه و تپلی درست کنیم 🍔
(نان همبرگر )
🍔مواد لازم :
یک‌و نیم لیوان آب ولرم : ۳۰۰ گرم
نمک یک ق چ
شکر یک ق غ
یک ق غ خمیرمایه (لوازم قنادیا و فروشگاه ها دارن)
یه دونه تخم مرغ
یک ق چ بهبود دهنده (لوازم قنادیا و نانوایی هادارن)
۵۰۰ گرم آرد فانتزی (نان فانتزی ها و لوازم قنادیا دارن) حدودا ۴ لیوان
۵۰ گرم کره نرم شده
✨️طرز تهیه :
آب+ نمک+شکر هم بزنید تا حل بشن
خمیرمایه بریزید و بعد بهبود دهنده تخم مرغ و هم بزنید . کم کم آرد بریزید و هم بزنید تا خمیر جمع بشه بعد کره نرم شده بریزید و ۱۰ دقیقه ورز دهید تا خمیر لطیف و صاف بشه
به اندازه های دلخواه چانه کنید
کف سینی را کاغذ نسوز بندازین (لوازم قنادیا دارن) این کاغذها رو هزاربار میشه استفاده کرد و هیچی بهش نمیچسبه
روی چانه ها رو با نایلون چرب شده بپوشونید و یک ساعت در محیط استراحت کنه تا حجم بگیره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━