خوشمزه ترین #نون_سیر🤤رو براحتی تو خونه درست کن ، معرکه س😍👌 موادلازم:👇 آرد: ۵۰۰ گرم( ۳ پ نصف پیمانه) نمک: ۱۰ گرم ( ۱ ق غ ) شکر: ۳۰ گرم(۲ ق غ ) شیر: ۱۶۰ گرم(۳_۴ پیمانه ) آب: ۲۰۰گرم( از ۱ پیمانه ، یک ق غ کمتر) مخمر: ۱۰ گرم( ۱ ق غ) کره : ۵۰ گرم دمای فر ۱۹۰ درجه بمدت ۱۵ تا نهایت ۲۰ دقیقه فر حتما نیم ساعت قبل از پخت با دمای موردنظر گرم بشه این خمیر کمی چسبندگی داره با ورز دادن چسبندگیش کم میشه پس آرد اضافی به خورد خمیر ندین استراحت اول حدود ۴۰ دقیقه استراحت چونه ها یک ربع استراحت نهایی تا زمانی که خمیر حجم بگیره برای مواد روی خمیر : دو بوته سیر رو با ۳۰ تا ۵۰ گرم کره و مقداری روغن زیتونتو فر با دمای ۱۹۰ بزارید تا سیرها کامل نرم بشن ، بعد مقداری گشنیز یا جعفری خورد شده اضافه کنید و در صورت تمایل نمک و فلفل سیاه #نان ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━